Yeni tarifler

Tamatar murghi (Hint domatesli tavuk) tarifi

Tamatar murghi (Hint domatesli tavuk) tarifi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Tarifler
  • İçindekiler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Kümes hayvanları
  • Tavuk
  • tavuk parçaları
  • Tavuk budu

Herkes tarifini soruyor. Uzun bir kaynatma tatları geliştirir.

280 kişi yaptı

İçindekilerServis 6

  • 1 büyük soğan, dörde bölünmüş
  • 4 diş sarımsak
  • 1 dilim taze kök zencefil
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1 tarçın çubuğu, kırık
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 2 defne yaprağı
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • 6 derisiz tavuk budu
  • 1 (400 gr) soyulmuş erik domates, ezilmiş

YöntemHazırlık:15dk ›Pişirme:2saat ›Hazır:2saat15dk

  1. Soğan, sarımsak ve zencefili bir mutfak robotuna koyun ve bir macun haline getirin. Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın, soğan ezmesini ekleyin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika soteleyin.
  2. Kimyon, zerdeçal, tuz, karabiber, kakule, tarçın, karanfil, defne yaprağı ve hindistan cevizini ilave edip karıştırın. Sote, karıştırarak, 1 ila 2 dakika. Tavuk parçalarını tavaya koyun ve iyice kaplanana kadar baharat karışımıyla karıştırın.
  3. 4 dakika daha soteleyin, ardından domatesleri sıvı ile dökün ve karıştırın. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve 1 ila 2 saat veya yağ sıvıdan ayrılana kadar pişirin. Ara sıra karıştır. (Not: Kapaksız pişirirseniz sos koyulaşacaktır, su ekleyin veya pişerken üzerini örtün.) Servis yapmadan önce çubuk tarçını ve defne yapraklarını çıkarın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(297)

İngilizce incelemeler (218)

'Tekme' olmamasına rağmen bu fena değildi, ben de kırmızı biber ekledim. Ayrıca pişirme süresinin çok uzun olduğunu düşünüyorum - tavuk fazla pişmiş. Bir dahaki sefere kaynatma süresini düşüreceğim.-26 Kasım 2008

Yeterince sıcak değil, bir dahaki sefere bazı malzemelerin miktarını artıracağım.Yine de yenilebilirdi ve çok hafif bir köri sevenlere yakışırdı-17 Ocak 2013

Tarife göre yaptım ve maalesef beğenmedim. Çok mülayim.-06 Şub 2014


Domates Tarifleri

Bu, dünyadaki kimsenin hayır diyemediği bir İtalyan yemeği. Haşlanmış makarna ile karıştırılmış doğranmış domatesler saf estasy'dir. Kekin üzerine krema rendelenmiş peynir ve üzerine serpilmiş fesleğendir.

Alt Kategoriler
Amla [6] kuşkonmaz [24]
Fasulye [99] Pancar [32]
brokoli [61] Lahana [88]
kırmızı biber [71] havuç [161]
karnabahar [71] kereviz [40]
kişniş [32] Mısır [50]
salatalık [79] Yumurta Bitkisi [71]
sarımsak [152] zencefil [109]
Jalapeno [6] Marul [21]
Nane [38] bamya [26]
soğan [369] bezelye [79]
patates [372] Kabak [63]
ıspanak [97] domates [281]
Beslenme gerçekleri

Indobase, dudak dolgunlaştırıcı besleyici tarifler içeren geniş bir koleksiyona sahiptir. Bu hızlı ve kolay tarifler, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı, sağlıklı yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Kalori bilincine sahip kişiler için düşük kalorili ve az yağlı yemekler hazırlamaya yardımcı olacak özel bir mikrodalga tarifleri kategorimiz var. Çeşitli tariflerimizi deneyerek lezzetli ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarın.


Mutfak lezzetleri

Bu gönderiyi, bu ayın içeriğinin, Bake For Happy Kids'den Zoe tarafından organize edilen ve benim küçük favori DIY'im tarafından sunulan Tomato olduğu Little Thumbs Up ile bağlantılandırıyorum.

  1. Tereyağını veya ghee'yi (veya yemeklik yağı) bir tavada ısıtın, soğan, sarımsak, zencefil, yeşil biber, kakule tohumu (veya bakla), karanfil, tarçın çubuğu ve defne yaprağını ekleyin ve soğan altın rengi alana kadar kızartın.
  2. Domatesleri ekleyin ve bir tahta kaşığın arkasının altında ezerek macun kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.
  3. Zerdeçal, toz biber, kırmızı biber, öğütülmüş kişniş ve rezene tohumlarını ekleyin ve baharatlardan yağ akana kadar kızartın.
  4. Tavuk parçalarını ekleyin ve 5 dakika kızartın, ardından kaynar suya dökün, patatesi ekleyin ve kısık ateşte 1 saat, tavuk ve patates pişip sos koyulaşana kadar pişirin. (Tavuk parçaları, tuz, köri tozu ekleyin, 5 dakika karıştırın, 1-3/4 su bardağı sıcak su dökün, karıştırın, örtün ve 10 dakika pişirin. Kuru görünüyorsa patatesleri ve ilave suyu ekleyin, yaklaşık 1/ Bir seferde 4 bardak, kapalı tutun, ara sıra karıştırın, patatesler yumuşayana kadar.)
  5. Biber, safran, tuz ve kişniş yapraklarını serpin.

19 yorum:

çok güzel bir tarif
http://www.followfoodiee.com/

Merhaba Joyce
Bu lezzetli Hint Körisini bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz. Hint körilerini çok aromatik ve lezzetli oldukları için seviyorum.

baharatlarla dolu. Bunu işaretliyorum. Aman tanrım, bu tarifin içindekiler listesine bakın. köri tozu ekledin sanırım tadı çok daha lezzetli değil mi?

Joyce, bu yüzden dairemizin harika kokmasının nedeni bu lol Körili tavukların ağzımın suyunu akıtıyor! Çok iştah açıcı görünüyor. buuuurp !

İnanılmaz . Çok çekici ve leziz görünüyor :)
shrutirasoi

Joyce, bu bana uzun zamandır körili tavuk pişirmediğimi hatırlattı! Köriniz kesinlikle lezzetli görünüyor ve benim yerimde patatesler de ilk kaybolanlar :) Bu versiyonu farklı bir şey için denemeliyim.

Joyce, ayrıca BBW'den çok fazla (kocam çok fazla diyor) yemek kitabı aldım. Şimdiye kadar 5-6 tane kullandım, bu aydan sonra onlardan daha fazla tarif denemeliyim.

Körileri seviyoruz - buradaki lezzetleriniz ve baharatlarınız harika!
Meryem x

bu gerçekten iyi, ciddiyim! şimdi beni biraz köri tavuk için acıktırıyorsun! körilerde defne yaprağı denemedim!

Muhtemelen patateslere de ulaşırım. Burada tarçın fark ettim--Tuzlu yemeklerde tarçın kullanmanın büyük bir hayranı oldum.

Bu hafta bağlantı kurduğunuz için teşekkür ederiz. Umarım iyi bir haftasonu geçirirsin!

Körili patatesleri severim. Çocuklarım ısıyı kaldıramadığı için nadiren körili tavuk pişiririm. Seninki iyi görünüyor. Her zaman körili tavukla gitmek için chapati yapmak istemişimdir. Hala aksiyon yok :D

Bu harika bir köri gibi görünüyor, Joyce - bir sürü harika lezzet. Körilerimizde patatesi de her zaman severiz :-)

Hiç domates köri yemedim ve biraz yapmayı düşünüyorum. bu tavukla gerçekten çok lezzetli görünüyor.

Köri ile harika olan şey, istediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz. Ve domatesler onunla çok iyi olmalı!

Sev ve muy lindo ve dayanılmaz bir gran delicia, abrazos ve abrazos.

Aromatik olarak lezzetli bir şeyin kokusunu alabiliyor olmama şaşmamalı. çok komik

Merhaba Joy,
Çok beğeneceğimize emin olduğum harika bir yemek bu! Umarım harika bir hafta sonu geçiriyorsunuzdur ve Full Plate Perşembe ile paylaştığınız için çok teşekkür ederiz.
Yakında Geri Gel!
Bayan Helen

Köri yemeklerinde iyi olduğunu söyleyebilirim. Haziran, Little Thumbs up'ımızın teması olarak köri ezmesiyle bolca köri pişirmeniz gerektiğini unutmayın!

Merhaba Joyce,
Bütün domates yemeklerinizi seviyorum.
Hepsi çok lezzetli görünüyor.
Özellikle bu domates köri. Baba'nın köri tozu ekleme fikrini seviyorum. Bu köride çok daha lezzetli olacak. Ham ham !!
mui

Lezzetli görünen nefis, farklı körileri ve yemeklerini denemeyi seviyorum


Chicken Kofta Curry – Baharatlı domates soslu tavuk köftesi

Vejeteryanlar dışında kim köfte sevmez ki?
Yapması basit, malzemelerle zevke göre oynamanın farklı yolları, harika hızlı atıştırmalıklar veya mezelerdir ve bir köri veya köfteli sandviçe dönüşmek için mükemmel artıklar yaparlar.
Yıllardır malzemelerle çok oynuyorum, otların Avrupa lezzetinden egzotik Asya baharat tadına kadar köfte yapıyorum.

Köftelerde en sevdiğim şey yapılışının basitliği, sadece bazı malzemeleri (soğan, sarımsak, tuz, biber ve bazı otlar olacak) kıyma ile birlikte atmanız, hepsini karıştırmanız, kızartmanız ve servis yapmanız gerekiyor. Çok kolay.

Ve meze olarak büyük miktarda köfte yaparken, neden biraz sos ekleyip ekmek, pilav, erişte veya spagetti ile gitmek için ana yemeğe dönüştürmeyesiniz. Lezzet dolu basit yemekler.

Hindistan ve Orta Doğu'da baharatlı köfte denir. köfte. Köfte, kıyma (genellikle dana veya kuzu) baharatlarla karıştırılarak yapılan toplardan oluşur.

bir tane daha yayınladım tavuk köfte tarifi bir süre önce – Kashmiri Chicken Kofta Curry – zengin yoğurt sosunda pişirilmiş, kızartılmamış köfte kullanan lezzetli bir yemek.
Bu sefer bol baharatlı domates sosunda kızarmış köfteli tavuk köfte tarifi paylaşıyorum. Bu çok lezzetli, denemelisiniz. Sadece malzemelere bakın, ete ilahi bir lezzet veren tüm o harika baharatlar.

İşte burada, Adım adım Körili Domatesli Tavuk Köfte Tarifi

Büyük bir kapta “köfte için” altındaki tüm malzemeleri karıştırın. Küçük köfteler yapıp kenarda bekletin.

Yağı bir tavada ısıtın ve köfteleri ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Piştikten sonra onları yağdan çıkarın ve fazla yağı emmek için bir kağıt havlu üzerinde bir kenara koyun.

Derin bir tavaya biraz yağ koyup kızdırın. Kimyon tohumu, karanfil, tarçın çubuğu, yeşil ve siyah kakule ekleyin. Kimyon tohumları cızırdamaya başlayınca doğranmış soğanları ekleyin ve soğanın rengi değişene kadar kavurun. Zencefil ve sarımsak ekleyin ve 1 dakika kızartın.

Şimdi doğranmış domatesleri, tuzu ve tüm toz baharatları ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin ve yağdan ayrılmaya başlayın.

Bir su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Ateşi kısın ve köfteleri ekleyin. 10 dakika pişirin ve Körili Tavuk Köri hazır. Taze kişniş/kişniş yapraklarıyla süsleyin.


Tamatar Gosht'un İçindekiler

  • 500 gr kuzu eti
  • 1 yemek kaşığı sarımsak ezmesi
  • 4 orta boy yeşil biber
  • 1 çay kaşığı kişniş tozu
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 150 ml hardal yağı
  • 2 defne yaprağı
  • 4 karanfil
  • 2 siyah kakule
  • 1 çay kaşığı toz
  • 1 çay kaşığı siyah kimyon tohumu
  • 2 büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı zencefil ezmesi
  • 3 büyük domates
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • gerektiği kadar tuz
  • 2 yemek kaşığı kişniş yaprağı
  • 1/2 inç tarçın
  • 2 yeşil kakule
  • 1 çay kaşığı kimyon tohumu
  • 2 su bardağı su
  • 6 sap kişniş yaprağı

Tamatar Gosht nasıl yapılır

Adım 1 Koyun eti yıkayın

Kuzu parçalarını akan su altında yıkayın ve fazla suyu boşaltın. Kıymayı bir kenarda bekletin. Bir kase alın ve bütün baharatları 1/2 bardak suda 10-15 dakika bekletin (defne yaprağı ve shahi jeera olarak da bilinen çörek otu tohumları hariç).

Adım 2 Pürüzsüz bir baharat ezmesi yapın

Baharatlar iyice ıslandıktan sonra, bir öğütücüde ince bir macun haline getirin ve bir kapta toplayın. Yağı 3-4 litrelik bir düdüklü tencerede (tercihen geniş ağızlı) ısıtın ve shahi jeera ve defne yaprağını ekleyin. Shahi jeera sıçramaya başladığında alevi azaltın.

Adım 3 Soğanları soteleyin

Ardından kıyılmış soğanı ekleyin veya soğan ezmesini de kullanabilirsiniz ve çiğ kokusu gidene kadar soteleyin. Şimdi zencefil-sarımsak ezmesini ekleyin ve rengi kahverengi olana kadar hep birlikte kızartın.

Adım 4 Soslu masalayı pişirin

Yarık yeşil biber, koyun eti parçaları, domates ekleyin, iyice karıştırın ve birkaç dakika pişirin. Koyun eti nem kaybetmeye başladığında zerdeçal tozu, kırmızı biber tozu, kişniş tozu ve 1 yemek kaşığı garam masala ezmesini ekleyin. İyi kızartın. Damak zevkinize göre tuz ekleyin ve gerekirse yağını ayarlayın.

Adım 5 Koyun eti pişirin

Masala iyice kızartıldıktan sonra 1 su bardağı veya daha fazla su (istenen köri kıvamına göre) ekleyin ve iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve 4-5 kez veya koyun eti pişene kadar ıslık çaldırın. Kuzu etini fazla pişirmeyin, lapa olur ve köriye karışır.

Adım 6 Süsleyin ve süsleyin!

Köri pişip ocaktan buhar çıktıktan sonra kapağını dikkatlice açıp hızlıca karıştıralım. Köriyi servis kasesine aktarın ve taze kişniş ile süsleyin. Bu baştan çıkarıcı tamatar gosht'u roti veya üzerine bir tutam limon suyu ile pilav ile servis edin.

7. Adım Not

Koyun etinin pişme süresini azaltmak için, koyun eti kaynatabilir ve ardından soslarınız için kullanabilirsiniz. Koyun eti pişirirken, dokusunun mükemmel olması gerektiğinden, fazla pişirmediğinizden emin olun, koyun etinin fazla pişirilmesi lezzetin tadını bozabilir.


Aloo Tamatar'ın İçindekiler

  • 2 adet yeşil biber
  • 1/2 çay kaşığı garam masala tozu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 6 çay kaşığı kişniş tozu
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 6 haşlanmış patates
  • 4 yemek kaşığı kişniş
  • 4 su bardağı su
  • 2 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı biber tozu
  • 2 çay kaşığı kimyon tohumu
  • 4 domates
  • 2 çay kaşığı asafoetida

Aloo Tamatar nasıl yapılır

Aşama 1

Haşlanmış patatesleri alın ve soyun. Bu patatesleri küçük parçalar halinde doğrayın ve kabaca ezin. Piştikten sonra bir kenarda bekletin ve domatesleri doğrama tahtası üzerinde doğrayın.

Adım 2

Bir sos tavası alın, orta ateşte tutun ve içine bitkisel yağ dökün. Yağı bir dakika ısıtın ve içine kimyon tohumu ekleyin. Kimyon tohumlarının cızırdamasına izin verin ve ardından tavaya doğranmış domatesleri ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.

Aşama 3

Domatesleri yumuşayıncaya ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra kişniş tozu, zerdeçal, pul biber ve zencefili karışıma ekleyin. Domatesin yağdan ayrıldığını görene kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın.

4. Adım

Ardından patates püresini tuzla birlikte tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve içine su dökün. Su kaynayınca tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.

Adım 5

Sosun kıvamını ayarlamak için buna göre biraz daha su ekleyin. Son olarak kişniş, garam masala ve yeşil biberleri sosa ekleyin.


Tarif: Masala Tamatar Sas (terbiyeli Hint domates sosu) vejetaryen Mükemmel

Masala Tamatar Sas (Hint baharatlı domates sosu) vejetaryen Yemek pişirmeye başlamadan önce tarifi okumak her zaman iyi bir fikirdir ve beş dakika öncesinden bahsetmiyorum - öğeyi yapmak istediğinize karar verdiğiniz andan bahsediyorum.

Lezzetli Masala Tamatar Sas (terbiyeli Hint domates sosu) vejetaryen tarifi ve stratejisi, son 5 yılda öğrendiğim küçük ipuçlarının sadece bir doruk noktası. Masala Tamatar Sas (hint terbiyeli domates sosu) vejetaryen bir hafta sonu projesi hazırlıyor, bu, bunu gerçekleştirmek için bir avuç saate ihtiyacınız olabileceğini ifade edecek, ancak yaklaşımınız azaldığında, birden fazla porsiyon pişirebileceksiniz. herhangi bir zamanda ev piknikleri için veya sadece bir hevesle buz kutusundan tüketebileceğiniz serin alanlara sahip olmak için.

Bu güzel günde, muhtemelen size atmanız gereken adımları öğreteceğiz. Masala Tamatar Sas (Hint baharatlı domates sosu) Anne için vejetaryen Çin restoranlarında olduğu gibi basit malzemelerle. Benim Masala Tamatar Sas (Hint baharatlı domates sosu) vejetaryen tarifi gezegende daha iyi!

Ayrıca, buharda pişirilmiş pirinci nasıl kullanacağınız ve onu aileniz için iştah açıcı, ucuz ve lezzetli bir yemek haline getirme konusunda size koçluk yapabilirim!

Normalden biraz daha az su kullanmayı denedim, bu başka bir yerde önerildi. Bazen biraz yardımcı oldu, ama diğer durumlarda kinoa pişerken daha fazla su ekledim. Daha sonra, kurutulmuş kinoa daha sonra eklediğim pansumanın çoğunu özümsedi.

Masala Tamatar Sas (Hint baharatlı domates sosu) vejetaryen nasıl pişirilir?

İster tek başınıza yaşayın, ister meşgul bir ebeveyn olun, ev yapımı akşam yemekleri organize etmek için yeterli zaman ve güce sahip olmak, bunaltıcı bir görev gibi görünebilir. Çılgınca bir zamanın sonunda, dışarıda yemek yemek veya sipariş vermek en hızlı, en kolay seçenek gibi gelebilir. Ancak konfor ve rafine yiyecekler, ruh haliniz ve sağlığınız üzerinde önemli bir maliyete neden olabilir.

Restoranlar genellikle yemeniz gerekenden daha fazla yemek işlevi görür. Birçok lokanta, tavsiye edilen beslenme yönergelerine kıyasla 2 ila 3 kat daha fazla miktarda hizmet vermektedir. Bu sizi evde yiyeceğinizden çok daha fazla yemeye teşvik eder ve belinizi, vücut stresinizi ve diyabet riskinizi olumsuz etkiler.

Ne zaman kendi yemeklerinizi hazırlarsanız, malzemelere daha çok hakim olursunuz. Kendi başınıza pişirerek, sizin ve ailenizin taze, sağlıklı yemekler tüketmesini sağlayabilirsiniz. Sağlıklı olup olmadığınızı kontrol etmenize ve deneyimlemenize, gücünüzü artırmanıza, yağınızı ve ruh halinizi desteklemenize, dinlenmenizi ve strese karşı direncinizi artırmanıza yardımcı olacaktır.

Masala Tamatar Sas'ı (Hint baharatlı domates sosu) kullanarak vejetaryen yapabilirsiniz. 12 bileşen ve 11 adım. İşte bunu nasıl başaracağınız.

Masala Tamatar Sas (Hint baharatlı domates sosu) vejetaryen malzemeleri:

  1. 5 büyük kırmızı domates, doğranmış.
  2. 1 adet sıcak yeşil biber, çekirdeksiz (isteğe bağlı).
  3. 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil.
  4. 1/4 çay kaşığı garam masalaya ihtiyacınız var.
  5. 1/2 yemek kaşığı esmer şeker veya jaggery gerekir.
  6. 1 yemek kaşığı domates salçası.
  7. 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya ghee'ye ihtiyacınız var.
  8. 2 yemek kaşığı kuru maydanoz gevreği hazırlayın.
  9. 1/2 su bardağı tavuk suyuna veya sebze suyuna ihtiyacınız var.
  10. 3/4 çay kaşığı tuz hazırlayın.
  11. 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyona ihtiyacınız var.
  12. 3 yemek kaşığı kıyılmış beyazlatılmış badem hazırlayın.

Masala Tamatar Sas (Hint baharatlı domates sosu) adım adım vejetaryen:

  1. Bir karıştırıcıda veya gıda işlemlerinde veya domateslerin yarısını, tüm bademleri, et suyunu, yeşil biberi, kimyonu, zencefili, esmer şekeri, tuzu ve maydanozu ekleyin.
  2. Pürüzsüz olana kadar işleyin..
  3. 3 litrelik bir tencerede yağı veya ghee'yi ısıtın..
  4. Tencereye işlenmiş domatesi ilave edip karıştırarak orta hararetli ateşte 10 dakika pişirin..
  5. Kalan domatesleri ve salçayı karıştırın. Bir kaynamaya kadar ısıyı azaltın..
  6. 15 dakika boyunca yarı kapalı pişirin
  7. Karıştırın, kapağı çıkarın ve kalınlaşana kadar 15 dakika daha pişirin. Daha kalın isterseniz bir yemek kaşığı domates salçası içine dökün..
  8. Ateşten alın ve sıcak tutun. Servis yapmadan hemen önce garam masala'da wisk..
  9. Servis tabağına alın ve afiyetle yiyin!.
  10. Köfte veya herhangi bir kızarmış meze ile servis yapmak için mükemmeldir. https://cookpad.com/us/recipes/34003-louki-kofta-indian-zucchini-balls-with-vegetarian-instructions.
  11. Hint vejetaryen yemek pişirme sanatından uyarlanan tarif: yamuna devi.

Fast food tüketmek, Masala Tamatar Sas (Hint baharatlı domates sosu) vejetaryen yemekten daha ucuzdur.

İlk bakışta, bir fast food kafede yemek yemenin ev yapımı bir yemek yapmaktan daha az maliyetli olduğu görünebilir. Ama bu nadiren olur. Washington Halk Sağlığı Okulu'ndan yapılan bir araştırma, evde yemek pişiren bireylerin, daha yüksek gıda harcamaları olmaksızın tüm gıda diyetlerinde sağlıklı olma eğiliminde olduklarını ortaya çıkardı. Yine başka bir araştırma, tekrarlanan ev aşçılarının, daha sık yemek yiyenlere göre yemek için her ay yaklaşık 60 dolar daha az tükettiğini buldu.

Masala Tamatar Sas (Hint baharatlı domates sosu) vejetaryen nasıl hazırlanır anlamıyorum

  • Ev yapımı bir akşam yemeği düzenleme şansı sizi korkutuyorsa, hazırlamanın belirli bir bilim olmadığını unutmamak önemlidir.
  • Başka bir Masala Tamatar Sas (Hint baharatlı domates sosu) vejeteryan için bir öğeyi atlamak veya çok önemli bir faktörü değiştirmek genellikle tamamdır.
  • Hızlı formül fikirleri için web'e bakın veya standart bir yemek kitabı edinin.
  • Böyle bir şeyde olduğu gibi, ne kadar çok hazırlanırsanız, o kadar iyi olursunuz. Mutfağınızda tam bir acemi olsanız da, kısa sürede bazı hızlı ve sağlıklı öğünlerde ustalaşacaksınız.

Masala Tamatar Sas (Hint baharatlı domates sosu) vejetaryen için hangi tarifi kullanmalıyım?

Kanola, bitki ve yerfıstığı yağı gibi doğal yağlar, daha yüksek duman detaylarına sahiptir ve bu da onları tavuk kızartma için mükemmel hale getirir. Kızartma için en iyi yağı seçme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Masala Tamatar Sas ( Hint baharatlı domates sosu ) vejeteryan pişirirken ne yapılmalı ve yapılmamalıdır?

  • Her şeyin kapatılabilir bir pakette veya torbada donduğundan emin olun.
  • Etin özellikle tam olarak sarılması gerekir.
  • Doğrudan buzdolabından tost ekmeği, atık önleme planı çağırıyor.
  • Marul gibi yüksek su içeriğine sahip herhangi bir şeyin, buzlu olduktan sonra tamamen aynı olmayacağını unutmayın.
  • Her şeyi en taze zamanlarında dondurmaya çalışın. Etin buzunu pişirmeden önce tamamen çözün, ancak kızartma için ekmek gibi diğer öğeler doğrudan dondurucudan ızgara yapılabilir.
  • Dondurulmuş ve daha sonra çözülmüş doğal eti asla tekrar dondurmayın –, ancak çiğ olduğunda buzlu olan pişmiş sığır etini dondurabilirsiniz.
  • Buzdolabının hava sirkülasyonu yapamayacak kadar dolu olmadığından emin olun.

Başlamak için ipuçları!

Taze, sağlıklı malzemelerle başlayın. Böyle şekerli tatlılar pişirmek
çünkü kekler, kekler ve bisküviler yaşam kalitenizi veya bel ölçünüzü desteklemeyecektir. Aynı şekilde, aşırı miktarda şeker veya sodyum koymak, sağlıklı bir ev yapımı akşam yemeğini sağlıksız bir akşam yemeğine dönüştürebilir. Diyetinizin lezzetli olmasının yanı sıra sizin için harika olmasını sağlamak için, şeker veya tuz yerine şifalı bitkilerle dengeli malzemeler ve kalite ile başlayın.

Zımbalara kadar stok. Tahıl, akşam yemeği, zeytinyağı, baharatlar, un ve envanter küpleri gibi maddeler, muhtemelen düzenli olarak kullanacağınız temel maddelerdir. Ton balığı, fasulye, domates ve donmuş sebze poşetlerini elinizin altında bulundurmak, zamanı zorladığınızda hızlı öğünleri hışırdatmak için değerli olabilir.

Kendinize biraz boşluk bırakın. Tahılı yakmak veya sebzeleri fazla pişirmek sorun değil. Birkaç denemeden sonra daha kolay, daha hızlı ve daha güzel olabilir!


4 yorum

Sahte tereyağlı tavuk mu? Beni de sayın! :P Her zamanki gibi harika görünüyor Tinman.

Ayrıca, yanlışlıkla hayal ettiğimden biraz daha baharatlı yapmış olabilirim.. Ki bu benim için çok hoş bir tesadüf!
.
Günün sorusu: Yemeğinizi baharatlı mı yoksa baharatlı mı tercih edersiniz?

Tecrübelerime göre "baharatlı"yı tanımlayın, çünkü bu son derece göreceli. Örneğin. Daha gençken, habenero salsa benim gittiğim için baharatlı yiyeceklere karşı gerçekten yüksek bir toleransım olduğunu düşünürdüm ve Kanada'da birçok bar ve ızgarada "ekstra baharatlı" tavuk kanatları yedim. kötü etkiler. Ancak İngiltere'ye taşındıktan ve Karaçi'den gelen ve ara sıra beni akşam yemeğine davet eden komşularımla tanıştıktan sonra, onlara kıyasla baharatlı yiyecekler için gerçekten ne kadar zayıf olduğumu çabucak öğrendim. Bir keresinde, "orta boy" körilerini yemekten birkaç saat süren, hayatımda yaşadığım en şiddetli hıçkırık nöbetini geçirdim, bu yüzden o zamandan beri biri bana ne kadar baharatlı olduğumu sorduğunda söylediklerimi yumuşatmayı öğrendim. yemeğim gibi. özellikle de bu kişi Pakistan veya Hindistan'dan ise! :P

Bunu akılda tutarak, sorunuzu cevaplamak için. tabiki yemeğimi severim küçük parça baharatlı. )

iyi hahahah dürüst olmak gerekirse pek bir karşılaştırmam yok. Evde sahip olduğum bu biberlerden çok fazla yedim (aslında ne oldukları hakkında hiçbir fikrim yok.. Babam onları aldığımızda etiketlemedi) bazı yemeklerde ve gerçekten o kadar baharatlı bulmuyorum. . Demek istediğim, 1-2 tanesi genellikle yediğimiz şey ve bence biraz baharatlı. bazı tarifler ne için sayılır, o biberlerden 15 tanesi?? ki bu benim için çok fazla olabilir. Oh iyi. Liseden çıktığımda bir çeşit mutfak kaçamağı için Hindistan'a seyahate çıkmayı planlıyorum. Bu ne zaman olursa, sanırım baharat toleransımın son testini göreceğim: P

Baharatlı soruyla ilgili zamanlama!

Bugün Vindaloo'yu yaptım ve harika oldu. kimi dinlediğine bağlı olarak biraz baharatlı lol. Birinci sınıf olduğunu düşündüm, ancak baharat seviyemin sınırındaydı ama SO'm için çok fazlaydı (normalde benimle takılabilir). Sanırım Marsala'da 10-12 kuru kuş gözü gibi bir şeyim vardı ve vindaloo'da 8 ya da öylesine yeşil Tayland biberi daha vardı. Bunu biraz aşmış olabilir!

Kesinlikle tavsiye ederim - şimdiye kadar yaptığım en iyi vindaloo ve artı tarafta, bütün hafta öğle yemeği yedim: p

ohh vay kulağa oldukça lezzetli geliyor. yıllardır vindaloo yemedim (çünkü annem baharatlı yemekleri sevmez!) Bir gün bu tarifi yapacağım. Rec için teşekkürler! :]


  • 1 çay kaşığı. ezilmiş kırmızı şili gevreği
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 4 yeşil kakule kabuğu, kırık
  • 3 bütün karanfil, ezilmiş
  • 1 (28 oz.) bütün soyulmuş domatesler, süzülmemiş
  • 1 (3″) parça zencefil, yıkanmış ve rendelenmiş (deri üzerinde)
  • 1 defne yaprağı
  • 1 ⁄3 fincan ağır krema
  • 4 yemek kaşığı. 1/2″ küpler halinde kesilmiş tuzsuz tereyağı
  • 1 çay kaşığı. garam masala
  • 4 taze veya donmuş köri yaprağı
  • Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber, tadı
  • Raita, servis için
  • Mango Chutney, servis için
  1. Tavuğu marine edin: Tavuk dışındaki tüm marine malzemelerini bir mutfak robotu püresinde birleştirin. Marinayı büyük bir kaseye aktarın ve kaplamak için savurarak tavuk ekleyin. Plastik sargı ile örtün ve en az 4 saat veya gece boyunca soğutun.
  2. Fırını 500°'ye ısıtın. Tavuğu alüminyum folyo kaplı bir fırın tepsisine aktarın ve kasedeki herhangi bir turşuyu tavuğun üzerine dökün. Tavuğu açık kahverengi olana kadar pişirin, ancak pişmemiş, yaklaşık 20 dakika. Kenara yerleştirilmiş bir rafa aktarın.
  3. Sosu yapın: 6 qt'de. orta-yüksek ateşte tencereye koyun, şili pulları, sarımsak, kakule, karanfil, domates, zencefil, defne yaprağı ve ½ su bardağı suyu birleştirin. Bir kaynamaya getirin, ısıyı orta-düşük seviyeye indirin ve sık sık karıştırarak ve bir kaşıkla domatesleri ezerek 25 dakika pişirin. Defne yaprağını atın ve sosu bir mutfak robotu püresine aktarın. Sosu tekrar tencereye alın ve orta-düşük ısıda hafifçe koyulaşana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin. ⅓ su bardağı su ile birlikte ayrılmış tavuk parçalarını ve tavadaki herhangi bir turşuyu ekleyin. Ara sıra karıştırarak sos kalınlaşana ve tavuk pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Krema, tereyağı, garam masala ve köri yapraklarını karıştırın. Isıyı en aza indirin ve tatlar birbirine karışana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika tuz ve karabiberle tatlandırın. Isıdan çıkarın ve sıcak tutun.
  4. Servis yapmak için tavuk ve sosu servis tabağına alın ve Raita ve Mango Chutney ile servis yapın.

Eşleştirme notu:** Jean-Maurice Raffault Chinon Rose (17$), dünyayla böğürtlen tazeliğiyle bu yemeğin zengin, serin tatlarını tamamlıyor.


Domatesli Fesleğenli Tavuk Köri Tarifi Nasıl Yapılır?

Domatesli Fesleğenli Tavuk Köri Tarifini yapmaya başlamak için zeytinyağını bir tencerede orta ateşte ısıtın.

Doğranmış sarımsak ve soğanları ekleyin ve soğanlar yarı saydam olana kadar soteleyin.

Piştikten sonra doğranmış havucu ilave edin, biraz tuz serpin ve iyice kavurun. Bu, sebzeyi daha hızlı pişirmeye yardımcı olacaktır.

Havucun yarısı piştikten sonra tavuk parçalarını ekleyin ve karıştırın. Sadece eti kızartmak için birkaç dakika soteleyin. Tavuk kısa sürede kuruyacağı için daha uzun süre pişirmeyin.

Domates püresi, kurutulmuş biberiye, kekik, kimyon tozu ve kırmızı biber tozu gibi kuru baharatları ekleyin ve birleştirmek için iyice karıştırın.

Baharatlar iyice karıştıktan sonra, tadına göre tuz ve keskin keskinliği kesmek için bir çay kaşığı şeker ekleyin.

1 su bardağı su ilave edip karıştırarak kaynamaya bırakın. Ocağı kısın ve Domates Fesleğenli Tavuk Körili tavuk ve havuçlar pişene kadar 15 dakika güveçte bırakın.

Domatesli Fesleğenli Tavuk Köri'de baharatları kontrol edin, daha fazlasına ihtiyacınız varsa şimdi ekleyip tadını ayarlayabilirsiniz. Piştikten sonra altını kapatın ve Domatesli Fesleğenli Tavuk Köriyi servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.

Hafta sonu öğle yemeğiniz için lezzetli bir kontinental yemek yaratmak için Domatesli Fesleğenli Tavuk Köri Tarifini Sarımsaklı Pilav, Pancar ve Havuçlu Sebze Topları ile Sote Pırasa ile birlikte servis edin.


Videoyu izle: Chicken Saute (Ağustos 2022).