En iyi tarifler

Marine edilmiş közlenmiş kırmızı biber tarifi

Marine edilmiş közlenmiş kırmızı biber tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Garnitür
  • Sebzeli garnitürler
  • Fırınlanmış Sebzeler
  • Kızarmış biber

Antipasti ezmelerinde, salatalarda ve çeşitli yemeklerde kullanmak üzere kendi kırmızı biberinizi kızartmak ve muhafaza etmek çok kolaydır. Biberlerin tam ağırlığı hakkında endişelenmeyin - aşağı yukarı iyi sonuç verir.

21 kişi bunu yaptı

MalzemelerServis 6

  • 1.2kg kırmızı biber
  • 6-7 diş sarımsak, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
  • 250ml zeytinyağı
  • 65ml kırmızı şarap sirkesi
  • tatmak için biber ve tuz

YöntemHazırlık: 40 dakika ›Pişirmek: 30 dakika› Kalan süre: 1 saat 10 dakika

  1. Izgarayı önceden ısıtın.
  2. Biberlerin özlerini ve çekirdeklerini çıkarın. Dörde bölün ve düzleştirin (eşit şekilde pişirmek için).
  3. İlk parti biberleri bir fırın tepsisine ızgaranın altına (derisi yukarı bakacak şekilde) koyun ve kabukları kararmaya başlayana kadar pişirin.
  4. Biberleri çıkarın ve plastik bir poşete koyun ve kapatmak için çevirin (sadece meyve ve sebze poşetleri kullanıyorum).
  5. Kapalı plastik torbada 5 dakika buharla bekletin (bu, cildin çıkarılmasını kolaylaştırır).
  6. Bu aşamada ızgaranın altına bir miktar biber daha koyuyorum.
  7. Torbadan biberleri çıkarın - yeterince soğumasını sağlamak için bir kenara koymanız ve ardından kararmış cildi soymanız gerekebilir.
  8. Biberleri uzun şeritler halinde dilimleyin. Biberleri sarımsaklı sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
  9. Yağı, kırmızı şarap sirkesini, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın.
  10. Biberlerin üzerine dökün ve kapatın. Biberleri kapatmazsa biraz daha yağ ekleyin.

Kavanozlar nasıl sterilize edilir

Kullanışlı adım adım kılavuzumuz ve videomuzla kavanozları iki şekilde nasıl sterilize edeceğinizi öğrenin.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(1)

İngilizce incelemeler (1)

roady tarafından

bu mağazanın satın alınmasından daha iyi. 2 kavanozu sterilize ettim, ancak sterilizasyon gerekmeden önce iyice yenecekler. -21 Mayıs 2010 (Bu siteden inceleyin AU | NZ)


Videoyu izle: Kırmızı Biber Ezmesi Tarifi - Pratik Kahvaltılık Tarifleri (Ocak 2022).