We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Tarifler
- Çanak tipi
- Kahvaltı
- Brunch
Bu harika bir kahvaltı veya brunch tarifi. Portabello mantarları galeta unu ile doldurulur, peynir ve domuz pastırması ile tatlandırılır, ardından üzerine yumurta konur ve fırınlanır.
Bunu 11 kişi yaptı
MalzemelerPorsiyon: 2
- 2 büyük portabello mantarı
- 2 çay kaşığı ince kıyılmış sarımsak
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş olgun çedar peyniri
- 4 yemek kaşığı taze galeta unu
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı biftek baharatı
- 1 çorba kaşığı pastırma aromalı bit
- 30 gr tereyağı
- Oda sıcaklığında 2 yumurta
- tuz ve biber
YöntemHazırlık: 15 dk ›Pişir: 25 dk› Hazırlık: 40 dk.
- Fırını önceden 200 C / Gaz'a ısıtın 6. Sığ bir fırın kabını hafifçe yağlayın.
- Ekmek kırıntıları, peynir, kekik ve biftek baharatlarını mutfak robotuna yerleştirin. İyice birleşene kadar işlem yapın. Pastırma parçalarını karıştırın.
- Dış deriyi mantarlardan soyun ve sapları çıkarın. Her mantarın ortasına 1 tatlı kaşığı sarımsak koyun. Üzerine ekmek kırıntısı karışımı koyun ve üzerine tereyağı koyun.
- Hazırlanan yemeğe yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya üstü altın ve cızırtılı olana kadar pişirin.
- Sığ bir daldırma oluşturmak için bir kaşıkla dolguya bastırın. Her mantarın içine bir yumurta kırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 5-10 dakika daha pişirin.
