Yeni tarifler

Ünlü Aileler: Tarzında Yemek Yemek ve Oynamak

Ünlü Aileler: Tarzında Yemek Yemek ve Oynamak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Affecks, Damons, Rossdales—çete hepsi burada!

Tom Brady, oğulları Ben ve John ile oynuyor.

En popüler ünlü ailelerden bazıları ya yerel sıcak noktalarda yemek yiyor ya da çocuklarını dünyanın dört bir yanındaki maceralara götürüyor. Mutfak uzmanlıklarıyla tanınsınlar ya da tanınmasınlar, ünlü aileler hem dünyanın her yerinde hem de memleketlerinde şık bir şekilde yemek yemeyi kesinlikle biliyorlar.

Film yıldızlarından modellere ve müzisyenlere kadar A listesindeki birçok ünlü ailenin daha küçük çocukları olduğundan, ebeveynler genellikle biraz yalnız vakit geçirmeyi ve randevu gecelerine çıkmayı severler. Bu romantik akşam yemekleri için Los Angeles'taki Mr. Chow veya Santa Monica, California'daki Sam's by the Beach gibi sıcak mekanlara sık sık gelirler.Çocuklar yanlarındayken aileler Blue Ribbon Sushi veya Manhattan'daki Extra Virgin gibi diğer ünlü restoranları ziyaret eder.

Victoria ve David Beckham tatile sık sık çocuklarını da getirirler ve Eyfel Kulesi'ni ziyaret ettiklerinde, onun pitoresk restoranı Le Jules Verne'de yemeklerini yerlerdi. ve güç çifti Angelina Jolie ve Brad Pitt genellikle dünya çapındaki şehirlerde klanları boyunca dolaşırken görülürler.

Altılılarını bir araya getirmek göz korkutucu bir iş gibi görünse de, her şeyin üstünde modayı korurken, kolay görünmesini sağlarlar.

Ne yaparlarsa yapsınlar, ünlü aileler birlikte geçirilen zamandan faydalanır ve bunu yaparken harika görünürler. Ve herkesin gözü önünde büyüyor olsalar da, ünlü ebeveynlerin çocukları aileleriyle birlikte harika yerler (ve yemekler!) deneyimliyorlar.

Bu ünlü ailelerden bir ipucu alın ve nerede yemek yediklerini ve çocuklarını nereye götürmeyi sevdiklerini görmek için okumaya devam edin!


Tik-cook: Ünlü yemek yıldızları TikTok tariflerini paylaşıyor

MANILA, Filipinler &mdash Erwan Heussaff, kısa süre önce bir topluluk kiler girişimine 2.000 $ bağışladığı ortaya çıkınca sosyal medyada "rockstar" statüsü kazandı.

Restoran sahibi ve vlogger, mutfak becerilerinin ve uzmanlığının kendisine takipçi kazandırdığı başka bir platformu da fethetti.

TikTok'ta mutlaka takip edilmesi gereken mutfak meraklısı yıldızlardan biri. Onun dışında Marvin Agustin, KC Concepcion ve Ninong Ry da hayranlar kazandı. Onları TikTok'un yıldızları yapan şeyin ne olduğunu öğrenin.


Hafta içi geceleri bile sağlıklı beslenmeyi mümkün kılan bir aile yemek kitabı.

Tüm ebeveynler, zorlu bir yemek zamanının neler yapabileceğini bilir, aileniz için sağlıklı yemekler hazırlamak istersiniz, ancak seçici yiyiciler, yoğun programlar ve çok uzun malzeme listeleri her zaman yolunuza çıkıyor gibi görünüyor. Meşgul AİLELER İÇİN TEMİZ YEMEK [Fair Winds Press, Mart 2019, $21.99 US/$28.99 CAN] akşam yemeği başarısı için size net bir plan sunarak her gece masaya lezzetli yemekler koymanın zorluğunu ortadan kaldırır. Popüler orijinalin bu gözden geçirilmiş ve genişletilmiş versiyonunda ayrıca daha fazla tarif ve fotoğraf, düzenli haftalık alışveriş listeleri ve sağlıklı aile yemeği için pratik ipuçları bulacaksınız.

O nasıl çalışır?

  • HIZLI: Kolay soteler ve güveçlerden yavaş pişirici ve tek tava yemeklerine kadar, içinde bulacağınız tüm tarifler hem pişirme modunu hem de pişirme süresini listeler, böylece programınızın zamanlamasını hesaplamaya çalışmakla zaman kaybetmezsiniz. Ayrıca, çoğu tarif 30 dakika veya daha kısa sürede hazırlanabilir!
  • TEMİZLİK: Sağlıklı, tam gıda temelli bir yeme yaklaşımına odaklanan ve sürekli büyüyen “temiz gıda” hareketi bu kitabın temelinde yatmaktadır, böylece ailenizi en iyi şekilde beslediğinizden emin olabilirsiniz. Sağlıklı içerik listelerinden her tarifin besin analizlerine kadar, hazırladığınız her öğünün hem besin açısından zengin hem de kalori açısından bilinçli olduğundan emin olabilirsiniz. Bitki bazlı, glütensiz ve süt içermeyen alternatifler için seçenekler de mümkün olan yerlerde listelenmiştir.
  • YEŞİL: Alışveriş yaparken ve yemek pişirirken çevre dostu olmanın yanı sıra çevre dostu ipuçlarıyla, ailenizi mutlu etmek ve çevre bilincine sahip olmak için çocuk oyuncağı bulacaksınız.

Ve en önemlisi…lezzetli! Quick-Fix Trail Mix Snack Barlardan Tek Tava Ispanaklı Tavuk Parmesan'a kadar her gece sorunsuz ev yemeklerinin tadını çıkaracaksınız. Tüm ailenizi sevecekleri besleyici yemeklerle doyurun Meşgul AİLELER İÇİN TEMİZ YEMEK.


Hafta içi geceleri bile sağlıklı beslenmeyi mümkün kılan bir aile yemek kitabı.

Tüm ebeveynler, zorlu bir yemek zamanının neler yapabileceğini bilir, aileniz için sağlıklı yemekler hazırlamak istersiniz, ancak seçici yiyiciler, yoğun programlar ve çok uzun malzeme listeleri her zaman yolunuza çıkıyor gibi görünüyor. YOĞUN AİLELER İÇİN TEMİZ YEMEK [Fair Winds Press, Mart 2019, $21.99 US/$28.99 CAN] akşam yemeği başarısı için size net bir plan sunarak her gece masaya lezzetli yemekler koymanın zorluğunu ortadan kaldırır. Popüler orijinalin bu gözden geçirilmiş ve genişletilmiş versiyonunda ayrıca daha fazla tarif ve fotoğraf, düzenli haftalık alışveriş listeleri ve sağlıklı aile yemeği için pratik ipuçları bulacaksınız.

O nasıl çalışır?

  • HIZLI: Kolay soteler ve güveçlerden yavaş pişirici ve tek tava yemeklerine kadar, içinde bulacağınız tüm tarifler hem pişirme modunu hem de pişirme süresini listeler, böylece programınızın zamanlamasını hesaplamaya çalışmakla zaman kaybetmezsiniz. Ayrıca, çoğu tarif 30 dakika veya daha kısa sürede hazırlanabilir!
  • TEMİZLİK: Sağlıklı, tam gıda temelli bir yeme yaklaşımına odaklanan ve sürekli büyüyen “temiz gıda” hareketi bu kitabın temelinde yatmaktadır, böylece ailenizi en iyi şekilde beslediğinizden emin olabilirsiniz. Sağlıklı içerik listelerinden her tarifin besin analizlerine kadar, hazırladığınız her öğünün hem besin açısından zengin hem de kalori açısından bilinçli olduğundan emin olabilirsiniz. Bitki bazlı, glütensiz ve süt içermeyen alternatifler için seçenekler de mümkün olan yerlerde listelenmiştir.
  • YEŞİL: Alışveriş yaparken ve yemek pişirirken çevre dostu olmanın yanı sıra çevre dostu ipuçlarıyla, ailenizi mutlu etmek ve çevre bilincine sahip olmak için çocuk oyuncağı bulacaksınız.

Ve en önemlisi…lezzetli! Quick-Fix Trail Mix Snack Barlardan Tek Tava Ispanaklı Tavuk Parmesan'a kadar her gece sorunsuz ev yemeklerinin tadını çıkaracaksınız. Tüm ailenizi sevecekleri besleyici yemeklerle doyurun Meşgul AİLELER İÇİN TEMİZ YEMEK.


Şef Brooke Williamson'ın Mükemmel Barbekü Tabağı

Bu hikaye Kroger's® Private Selection® ile ortaklaşa hazırlanmıştır. ve Perfect Barbekü için Simple Truth® malzemeleri.

Bu yaz, Şef Brooke Williamson bize mükemmel barbekü için en sevdiği yemeklerden bazılarını gösterdi. Top-Chef kazananı, işletme sahibi ve anne, sansasyonel bir deneyim için yüksek malzemeler kullanırken her zevke uygun bir yemeği paylaşmanın önemini biliyor. Bu nedenle, Mükemmel Barbekü oluşturmak için Kroger's® Private Selection® ve Simple Truth® malzemeleriyle çalışıyor. Çekimler arasında Brooke ile mükemmel barbeküyü, yükseklik korkusunu ve çocuğuna tavuk parmaklarından başka bir şey denemesini nasıl sağladığını tartışmak için oturduk.

Sizin için mükemmel Barbekü tabağı nedir?

Çeşitlilik. Kesinlikle. Çok dengeli bir tabak yemeği severim ve bu bir tabakta dört ayrı yemek anlamına gelmez, ama tatlı ve ekşi, zengin ve asitli istiyorum. Tüm notaları vurmayı seviyorum. Ama bana göre, tüm donanımları olan bir sosisli sandviç – ketçap, hardal, lezzet ve soğan… bu tamamen kendi başına dengeli bir Barbekü tabağı olabilir.

Tarafsız olduğunuz veya orijinal olarak size ilham veren bir yemek pişirme tarzı veya mutfağı var mı ve neden?

Los Angeles'ta doğup büyümüş olmanın bana her şeyden çok ilham verdiğini söyleyebilirim. Kaliforniya mutfağının böyle olduğunu söyleyebilirim çünkü üretim çok yaygın ve burada malzemelerin kralı. (Editörün Notu: kontrol edin Brooke, sebzeli barbekü taraflarını üstleniyor)

Şu anda sahip olmadığınız en çok hangi yeteneğe sahip olmak isterdiniz?

Bir enstrüman çalabilmeyi çok isterdim. Oğlum piyano çalıyor ve yeteneklerini çok kıskanıyorum. Bana ilham veriyor. Veya Uçan. (kahkahalar) Bir uçakla uçuyorum, çünkü yükseklikten o kadar çok korkuyorum ki, belki bunun üstesinden gelmeme yardımcı olacağını hissediyorum. Yani evet. Piyano ve uçaklar.

Pek çok gıda, özellikle sebzeler, kötü bir üne sahipti, ancak böyle bir yeniden diriliş görüyorlar. Aniden insanlar “oh brüksel lahanası iyidir!” derler.

Oğlumun en sevdiği sebze.

Bunu bana 1989'da söyleseydin, bunun delilik olduğunu söylerdim. Sence... anne babamızın nesli... yemek yapmayı bilmediği için mi?

Annem harika bir aşçıydı ama aynı zamanda temel tarifleri takip ettiğini düşünüyorum. Seksenlerde yaptığın şey buydu. Şimdi belki de insanlar kendi düşüncelerini ve fikirlerini yiyeceklerine aktarma konusunda biraz daha özgür hissediyorlar. (Editörün Notu: Kontrol Edin Brooke'un barbekü klasikleri üzerindeki dönüşü) Üretmenin bazen yalnız bırakıldığında daha iyi olduğunu düşünüyorum, bu yüzden şimdi bazı kişisel beğenileri ve hoşlanmadıkları şeyleri uygulamak için biraz daha kişisel özgürlükleri var.

Profesyonel mutfaklarınıza taşınan bir aile için yemek yapmayı öğrendiğiniz dersler var mı? Ya da tam tersi?

Ev hayatım ile iş hayatım arasında bir ayrım çizgisi yok biliyor musunuz? Yani beynim mutfakta nasıl çalışıyorsa, beynim de mutfakta öyle çalışıyor. Ev mutfağındaki yapımın, tekniğimin ve takip ettiğim şeylerin çoğunun işte çok benzer olduğunu düşünüyorum.

Ev mutfağınızda siparişleri takip etmek için küçük bir bilet rafınız var mı?

Numara! Ha, ama ben çeşitlilikle yemek pişirmeye çalışıyorum, bu yüzden bir yemeğin özellikle birine hitap etmeyen bir kısmı varsa, orada başka seçenekler de var. Ve bence bu, oğlumun yemek konusunda açık fikirli olmasını sağlamanın en iyi yoluydu - ona kendi karar vermesi için seçenekler sunmak. Tavuk ihalesi olmayan birden fazla seçenek biliyorsunuz. Ayrıca müşterilerimi onları eğitmeye çalışıyormuşum gibi hissetmeden yeni yemeklere yönlendirmek de benim sorumluluğum.

Kısmen olduğunuz çocukların favori yemeklerine harika sağlıklı alternatifler var mı?

Dışarıda çok yediğimiz için evde sağlıklı beslenmeye çalışıyoruz. Bu yüzden evde çok fazla abur cubur bulundurmamayı bir kural haline getirerek dışarıda yemek yemeyi ve abur cubur yemeyi dengelemeye çalışıyoruz. Ama bir çocuğun her zaman çikolatalı kurabiye yemesini engelleyemezsiniz. Verdiğiniz tavizler var ve dengeyi başka bir yerde buluyorsunuz. Çikolatalı puding olan toplam 180 klasik çocuk mamasını yaptım. Simple Truth Organic™ Hass Avokado kullandım. Bu inanılmaz derecede özel bir takas. (Editörün Notu: Bizim için yaptı ve kontrol ediyor. Tarifi bul Burada.)

Ünlü bir şefsiniz, bir işletme sahibisiniz ve James Beard House'da yemek pişiren en genç kadınsınız… bir sürü övgü. Ama şimdiye kadar bombaladığın en zor şey neydi?

Demek istediğim, özgeçmişimde tüm bu niteliklere sahip olmam hiçbir konuda usta olduğum anlamına gelmez. Sürekli yüz üstü düşüyorum! Ve sert düştüğümde, en büyük dersleri o zaman öğrendim. Öne çıkan belirli bir şeyim yok çünkü başarısızlıklarımı kalbe almam, anlıyor musun? Dünyada neler olup bittiğine, pandemi ve restoranların mücadele etmesine rağmen… oğlum aslında neden şef olduğumu sordu, çünkü arkadaşlarının ebeveynlerinin yaptıklarından çok daha zor görünüyor. Görünüşe göre sürekli olarak ne yapacağımızı bulmaya çalışıyoruz. Ve biliyorsunuz, istikrarlı bir yaşam tarzımız ya da devasa bir evimiz ya da gelecek ayın neye benzeyeceği konusunda bilgimiz yok. Ama hayatımı dünyadaki başka hiçbir şeye değişmem çünkü beni mutlu eden şey bu. Ve eğer şef olmasaydım, kocamla tanışamayacaktım. oğlum olmazdı. Bu yüzden öğrendiğim en büyük ders, her şeyi adım adım ilerletmek ve sonucu değiştirmenin her zaman bir yolu olduğunu bilmek olduğunu düşünüyorum. Sefil bir şekilde başarısız olduğum belirli bir durumda iltihaptan hoşlanırsam, devam edemeyeceğimi hissediyorum.

Elini ocakta yaktın. En çok kullandığın küfür nedir?

Gerçekten “un” mu diyorsunuz yoksa ebeveynlik markası olduğumuz için mi kendinizi sansürliyorsunuz?

Yanığın ne kadar acı verici olduğuna bağlı! 2000'li yılların başındaki gibi bir hat aşçım vardı ve açık mutfak olduğu için ne zaman bir şeye kızsa “ana çiçek” derdi. Bu güne kadar -ve aslında çocuk sahibi olmakla çok az ilgisi var çünkü sürekli küfür ettiğimi duyuyor- ama gerçekten hüsrana uğrarsam aklıma ilk gelen şey "anne unu" oluyor.

Bir Anne Şef olarak, ailen için yaptığın en iyi yemek nedir?

Biliyor musun? Ben, aslında en çok bir şey mükemmel bir şekilde baharatlandığında ve düzgün bir şekilde pişirildiğinde kendimden memnunum. Yani ne pişirdiğimin pek bir önemi yok. Eğer bir domuz bonfilesini mükemmel sayıda saat boyunca salamura yaparsam ya da biftek turşusu bu mükemmel dengeye sahipse….Çünkü gerçekten hiçbir şeyi ölçmüyorum. Yani her zaman bir tür saçmalık. Mükemmel bir şekilde yürütürsem, oldukça tatmin olurum. Ama eğer bir şeyi iyi yapabilirsem, beni tatmin eden de bu.

Şef Brooke bize en sevdiği barbekü yemeklerinden bazılarını gösterdi ve tüm ailenin Private Selection® ve Simple Truth®'dan en sevdiği malzemeleri kullanarak seveceği mezeleri gösterdi. Private Selection®, herhangi bir yemeği tadına varılacak bir deneyime dönüştüren seçkin içeriklerden oluşan bir koleksiyondur. Simple Truth®, herhangi bir diyete uygun taze kreasyonlar için tamamen doğal malzemeler sağlar. Chef Brooke ile yaptığımız daha fazla çalışmaya buradan göz atabilir ve yaz barbekünüzü Kroger's® Private Selection® ve Simple Truth® ile zenginleştirdiğinizden emin olabilirsiniz.


Jamie Oliver kahvaltıda ne yer?

Görünüşe göre yıldız şef, günün ilk öğününe gelince oldukça sağlıklı.

Web sitesinde karısı Jools'un granola tarifini paylaşıyor ve şöyle diyor: "Granola, aksi halde diyetinize alamayabileceğiniz tüm farklı türdeki kuru meyvelerin, kabuklu yemişlerin ve tohumların tadını çıkarmanın harika bir yoludur." "Granola aynı zamanda mükemmel bir portatif kahvaltıdır."

Jamie kahvaltıda yumurta önerir

Ayrıca brekkie için yumurta hayranıdır. Bir klip yayınlamak haşlanmış yumurta Jamie, Instagram sayfasında şunları yazdı: "Hafta sonu resmi tatil başlıyor! Bu sabah kim yumurta yiyor?"


COVID-19 Sırasında Yemek Pişirmek: Aile Yemekleri ve Gelecekteki Akşam Yemeği Partilerinin Fantezileri

Yemek yazarı Sam Sifton, aile yemeklerinin yeniden canlanmasının COVID-19 pandemisinden gelen "birkaç değerli iyi şeyden" biri olduğunu söylüyor.

Dünya çapında milyarlarca insan COVID-19 nedeniyle evde kalma emirleriyle karşı karşıya kalırken, aile yemekleri - kahvaltılar ve öğle yemekleri - yeniden canlanıyor. Önceki New York Times yemek editörü Sam Sifton, pandeminin bir sonucu olarak aile yemeklerine geçişi "birkaç değerli iyi şeyden" biri olarak nitelendiriyor.

“Birçoğumuz düzenli olarak aile ile birlikte yemek yemenin zevkini gerçekten yaşıyoruz” diyor. "Benim için, tüm kederlerin arasında bir tür neşeliydi."

Aile ve Arkadaşlar için Yemek Kitabı

Sam Sifton, David Malosh ve Simon Andrews tarafından

Öne Çıkan Kitap Satın Alın

Satın alma işleminiz NPR programlamayı desteklemeye yardımcı olur. Nasıl?

Sifton yakın zamanda terfi etti Kere' Kültür ve yaşam tarzı kapsamını denetleyen yönetici editör yardımcısı, ancak gıda ve insanların pandeminin tecritiyle başa çıkmasına yardımcı olmadaki rolü hakkında yazmaya devam ediyor. Yeni yemek kitabı, Pazar görüşürüz, düzenli olarak arkadaş ve aile bir araya gelip onları beslemenin psikolojik ve ruhsal olarak besleyici olduğu fikrinden ilham almıştır.

"Bizler geçim amacıyla, neredeyse gerçek bir komünyon amacıyla toplanıyoruz" diyor. "Bunu yeterince düzenli yaparsanız, hem yemek pişirme hem de insanlarla ilişkinizde bir değişiklik göreceksiniz - ve belki kendinizde ve dünyaya bakış açınızda bir değişiklik göreceksiniz."

Sifton, şimdi yemekli partilerin zamanı olmadığını vurguluyor. Bunun yerine, evde kalıyor, kendi çekirdek ailesiyle yemeklerin tadını çıkarıyor ve pandeminin diğer tarafını, güvenli bir şekilde büyük bir Pazar akşam yemeğine ev sahipliği yapabileceğini hayal ediyor. Onun ideal koronavirüs sonrası ziyafeti mi? Dev bir tencerede buğulanmış istiridye.

“İşi bittiğinde herkes etrafına toplandı, omuzlar birbirine değdi ve insanlar çekilmiş tereyağına ulaşmak için birbirine uzandı ve et suyuna daldırmak için ekmek parçalarını yırttı” diyor. "Bu gerçekleştiğinde çok sevindirici olacak."

Röportajın öne çıkanları

İnsanların pandemi sırasında hem maceracı hem de pragmatik bir şekilde nasıl yemek yaptıkları hakkında

Sam Sifton'ın yeni yemek kitabı, Pazar görüşürüz, arkadaşlar ve aile ile yemek yemenin manevi faydasını teşvik eder. New York Times başlığı gizle

Sam Sifton'ın yeni yemek kitabı, Pazar görüşürüz, arkadaşlar ve aile ile yemek yemenin manevi faydasını teşvik eder.

Bu daha maceracı olmak için bir zaman olabilir. Aynı zamanda, tersine, basit olma zamanı. NS New York Times ve NYT Pişirme (yemek tarifi sitemiz ve uygulamamız), insanların ne aradığını ve bize ne sorduğunu gerçek zamanlı olarak görüyoruz. Bir yandan ekşi mayalı ekmek yapma becerilerini mükemmelleştirmeye çalışırken, diğer yandan aileyi beslemek için bir kutu fasulyeyi masaya koymanın en basit, en kolay yolunun ne olduğunu soran insanları görüyorsunuz.

Ve bence bu, aslında, bu iki şeyi aynı anda aklımızda tutabilmemiz çok hoş. Saatler ve günler boyunca deneyeceğimiz ve yürüteceğimiz bu projeler ve sonra da: Bunu nasıl hızlı, hızlı ve ucuz ve mevcut olanlarla yapacağım? Ve umarım her ikisine de cevap verebiliriz.

Sınırlı kiler öğeleriyle doğaçlama yapmak üzerine

Buzdolabının alt kısmındaki sade Jane şeyleri ne olursa olsun üstüne lezzet notaları vermek için fıstık ezmesinden salamura biberlere, soya sosuna, akçaağaç şurubuna kadar uzanan bu kavanozlu sihirli iksirlere güveniyorum.

Sanırım kilerde ne olduğuna bağlı. . Gerçek bir şef olan pek çok meslektaşım gibi değilim. Ben oldukça iyi bir aşçıyım ve bana vereceğiniz her tarifi uygulayabilirim. Bir şef için çalışabilirdim ama [yemek köşe yazarı] Melissa Clark gibi birinin yapabileceği gibi gözlerimi kapatıp harika kombinasyonlar ve tatlar yaratamam. New York Times. Bunun yerine, buzdolabının altında ne olursa olsun sade Jane şeyleri üzerine lezzet notaları vermek için fıstık ezmesinden salamura biberlere, soya sosuna, akçaağaç şurubuna kadar uzanan bu kavanozlu sihirli iksirlere güveniyorum. daha gevrek. . Ve bazen çalışmıyor.

İkamelere açık olma konusunda

Ben dahil birçok kişinin yemek tarifleri yazdığını düşünüyorum, çünkü onları takip ederseniz, benim aldığım ve sizin de almanızı istediğim sonucu elde edeceksiniz. Ancak, yol boyunca değiştirirseniz, sevdiğiniz bir şeyle sonuçlanabilir - ve bu daha da iyidir. Bu konuda çok şaka yapıyoruz Kere . "Tavuk denedim ama tavuğum yoktu, bu yüzden sardalya kullandım ve bu korkunç bir tarif" diyen insanlar hakkında. Kilometreniz değişebilir. Ancak sahip olduğunuz baharatları veya elinizdeki tatları kullanmak, mükemmel olmaktan çok daha iyidir. Hoş geldin. Yapmamız gereken bu. Sık sık yemek pişirmenin ve ne yaptığınızdan emin olmanın doğasında var.

Tuz

'İştah'ta, Bourdain En Zor Yemek Eleştirmeni Memnun Ediyor (9 Yaşındaki)

Konserve balığın çok yönlülüğü hakkında

Şu anda konserve balığı seviyorum. Bu yaratıklarla yapabileceğiniz çok farklı şeyler var. Eğer hamsilerse, onları baharat olarak kullanırdım. Her şeye bu tür tuzlu umami pop eklerler. Sardalyaları biraz mayonez ve biraz acı soslu krakerlerde severim. . Ton balığı ile yapabileceğiniz çok şey var, özellikle de ton balığı kaliteliyse, kendi başına ayakta durabilir. Değilse, sadece süpermarkette konserve ton balığıysa, yine de harika. Ton balıklı salataya biraz mayonez, belki biraz köri tozu ile karıştırırsanız, körili ton balıklı salata gerçekten harika olur. .

Her çeşit konserve balığın, beslenmenize çeşitlilik ve aynı zamanda çok iyi tat getirme konusunda çok yardımcı olduğunu düşünüyorum. İddiaya girerim, yeterince derine bakarsanız, [dolabın] arkasında bir kutu kıyılmış istiridye olabilir ve bunu bir domates sosuna ekleyin ve spagetti yemeği bu sefer bu ekleme için daha iyi.

Virüs nedeniyle nadiren alışveriş yapmak ve esneyen malzemeler aramak

Stok yapmak için mümkün olduğunca seyrek olarak pazara gitmeye çalışırım ve gittiğimde de paniklemiş biri gibi alışveriş yapmamaya çalışırım. Ama uzayan yemekler istiyorum.

Bence mümkün olduğunca az alışveriş yapmak için dışarı çıkmalıyız. Bence sosyal mesafe demek. Her gece, akşam yemeği için günlük bagetimizi ve birkaç ördek budu almak için hayali bir Paris'te yaşıyormuşuz gibi her gece dükkana doluşmamalıyız. Hayat şu an öyle değil. Stok yapmak için mümkün olduğunca seyrek olarak pazara gitmeye çalışırım ve gittiğimde de paniklemiş biri gibi alışveriş yapmamaya çalışırım. Ama uzayan yemekler istiyorum. Bir hafta boyunca dört öğüne dönüşebilecek bir domuz omzu bulabilirsem, bu harika. Bu çeşitli domuz yemeklerinin yanına nişasta ve tahıl koyabilirsem ne mutlu bana. .

Şu anda çok fazla lahana ile yemek yapıyoruz. Sanırım bunun nedeni, lahanayı, dış yapraklardan bir kez kurtulmak da dahil olmak üzere, birçok şey olma yeteneğinden dolayı seviyorum. Bazen taze sebzelerin çok az olduğu bir zamanda tabağınızda güzel, gevrek, çiğ lezzetli bir şey yapan tüm o yumuşak, taze, temiz, mükemmel lahana etine sahipsiniz.

Salgının restoran endüstrisini nasıl etkilediği hakkında


30 Günlük Sağlıklı Beslenme Yarışması

Ailenizin diyetini tekrar rayına oturtmaya mı çalışıyorsunuz? 30 Günlük Sağlıklı Beslenme Mücadelemiz ile ekibiniz daha iyi beslenme alışkanlıklarından sadece bir ay uzakta!

Yaz mevsimi ve yaşamak kolaydır, bu yüzden şimdi bir aile olarak daha sağlıklı beslenmeye başlamak için mükemmel bir zaman (çünkü daha fazla zamanınız var!) Sağlıklı Beslenme Yarışmamız, günlük diyetinize fazladan bir porsiyon sebze eklemekten renkli yiyeceklerden oluşan bir "kuyruk" yemeye odaklanmaya kadar, bir aylık akıllı ama tamamen yapılabilir alışkanlıklar içeriyor. Her gün ve her değişiklik aileleri daha sağlıklı hale getirmek için tasarlanmıştır. Maceraya katılmak ister misin? #HealthyEatingChallenge hashtag'i ile sosyal medyada yer alın ve başarı hikayelerinizi yoldayken paylaşın.

Çocuklarınızla birlikte yemek yapın: Yemek hazırlığına yardımcı olmaları için çocuklarınızı mutfağa davet edin. Easy Homemade Humus ile dilimlenmiş sebzelerden oluşan bir atıştırmalık kadar basit bir şey bile çocukları ömür boyu sağlıklı beslenmeye hazırlayabilir. Çocuklar uygulamalı aktiviteleri sever ve yemek pişirmek de bir istisna değildir. İşler karışabilir, ancak yanınızda bir veya iki küçük şef varken yaşayacağınız tüm eğlenceyi bir düşünün. Fikirlere mi ihtiyacınız var? Çocuklarla Yemek Pişirmek için bu #xA033 Tarife göz atın.

Diyetinize lif ekleyin: Aileniz her gün önerilen 25 ila 38 gram lifi alıyor mu (1 ila 3 yaş arası çocuklar için 19 gram)? Lif, sindirim için iyidir ve kan şekerini kontrol altında tutar, ancak faydalarına rağmen, çoğu insan yeterince tüketmez. 1/3 fincan konserve siyah fasulye, 1/3 fincan badem, 1 fincan brokoli, 1 küçük armut veya orta boy bir avokadonun yarısı gibi günlük yiyeceklerle alımınızı artırın.

Güne bir porsiyon meyve ile başlayın: Tostunuzu yağlamadan veya bir kase kahvaltılık gevrek koymadan önce biraz meyve yiyin. 31-50 yaş arası kadınlar için önerilen günlük 1,5 fincana bir adım daha yaklaşacaksınız. Bir kase karışık böğürtlen, sulu portakal dilimleri, bir dilim karpuz veya bir muz deneyin. Heck, çeyrek fincan kuru kızılcık bile sayılır. Bu "önce meyve" yaklaşımı lezzetli, besleyici ve hepsinden iyisi, kolay.

4. GÜNYerel çiftçiler pazarından alışveriş yapın: Çocuklarınız havuçların nereden geldiğini biliyor mu? Hiç taze toplanmış karpuz turpunu denediler mi? Ailenizi doğrudan çiftlikten toplanmış taze ürünlerin tadına bakmak için çiftçi pazarına götürün ve herkesin eve getirmek için yeni bir meyve veya sebze seçmesine izin verin. Yolculuğunuzu daha da maceralı hale getirmek için bu Farmers's Market Çöpçü Avını indirin.

Bir konteyner bahçesi başlatın: Yeşil bir başparmak mısınız, yoksa ektiğiniz her şey asmada kelimenin tam anlamıyla soluyor mu? Şimdi basit bir konteyner bahçesine sahip bir arka bahçe bahçıvanı olarak başarıyı yakalama şansınız var. Küçük bir saksı, biraz toprak ve biberiye, kekik, fesleğen ve maydanoz gibi kokulu bitkilerle başlayın ve çocuklarınızı bu fesleğenli Double P Pizza gibi tariflere ekmeye, sulamaya, kesmeye ve ödülünüzü eklemeye davet edin. .

6. GÜNÇirkin ürünler yiyin: ABD'de üretilen gıdanın yüzde 40'ının çöpe gittiğini biliyor muydunuz? Yiyeceklerin atılmasının sayısız nedeni vardır ve çirkin olmak bunlardan biridir. Çirkin ürünler satın alarak şekilsiz domateslere ve budaklı havuçlara biraz saygı gösterin.ꃚha fazla bilgi edinmek için Çirkin Meyve ve Sebze Kampanyasına göz atın.

7. GÜNSpor içeceklerini sade &aposol su ile değiştirin: Susuzluğu gidermek için en sevdiğiniz yol nedir? 20 onsluk bir spor içeceği 8 veya daha fazla çay kaşığı şeker içerebilir, bu nedenle su en iyi seçeneğinizdir. Daha lezzetli ve ilginç hale getirmek için, bir sürahi veya yeniden kullanılabilir şişeyi suyla doldurun ve ardından salatalık dilimleri ve nane, narenciye dilimleri veya taze çilek karışımı ile doldurun. Soğutun ve lezzet dolu lezzetli bir yudum için hazır olun.

8. GÜNBir liste ile bakkal: Ani satın alımlardan veya unutulmuş ürünler için süpermarkete son dakika yolculuklarından kaçınmak için koridordan koridora bir alışveriş alışkanlığı edinin. Her hafta bir saatinizi yemek planlamaya ve kilerinizde zaten bulunanların stokunu almaya ayırın ve ardından yalnızca ihtiyacınız olan malzemeleri kontrol edin. Zamandan ve paradan tasarruf edeceksiniz.

Daha Fazla Bakliyat Yiyin: Fasulye, kuru bezelye, mercimek ve nohut ekonomiktir, çok yönlüdür, sürdürülebilirdir ve lif ve proteinle doludur. Barbunya veya barbunya ile dolup taşan ev yapımı biberle sofranıza bakliyat koyun, lezzetli bölünmüş bezelye çorbasını deneyin bir küvet humus satın alın (nohutla yapılır!) ve pişmiş mercimek ile doldurun.

Self servis akşam yemeği: Akşam yemeğini aile tarzında büyük kaselerde ve tabaklarda servis edin, böylece masanızdaki herkes kendi damak zevkine ve iştahına uygun olanı seçip seçebilir. Kendilerine hizmet ederek yetişkinlerin ve büyük kardeşlerin liderliğini takip etmek çocuklar için eğlencelidir. Ön kaplama biraz daha az telaşlı olabilir, ancak bir çocuğa kendi midelerini dinlemek yerine neyi ve ne kadar yemesi "gerektiğini" "söyler".

Akşam Yemeğinden Sonra Tatlıyı Atla: Ailece yürüyüşe çıkarak, arka bahçede top atarak veya masa oyunu oynayarak akşam yemeğine tatlı bir son ekleyin. Veya dilimlenmiş elma, armut, kuru kayısı ve çıtır kızarmış ceviz veya cevizlerle dolu şenlikli bir meyve ve fındık tabağı hazırlayarak yeni bir tatlı geleneği başlatın.

Yeşil Smoothie Kasesi Yapın: Çocuklarınızın her zamanki smoothie'lerini muhteşem bir yeşil smoothie kasesiyle değiştirin. Bir blenderi sade yoğurt, portakal suyu, dondurulmuş dilimlenmiş muz, chia tohumu, yeşil veya altın kivi ve bir avuç bebek ıspanak veya lahana ile doldurun. Üzerini hindistan cevizi parçaları ve meyve ile süsleyin (bir sanat eseridir) ve kaşıkla servis yapın. Saman gerekmez!

13. Günİyi bakteri yiyin:Trilyonlarca iyi bakteri bağırsağınızda yaşar ve bağışıklık sisteminizi düzenlemekten beyninizin sağlığına kadar her şeyde rol oynar. (Eğlenceli gerçek: İyi bakterileri uçtan uca sıralarsanız, aya ulaşırlar!) Diyetinize yoğurt, kefir, taze turşu gibi bakteri yönünden zengin bir veya daha fazla fermente gıda ekleyerek bağırsaklarınızı uçtan uca formda tutun. veya #xA0kimchee.

14. GÜNAkşam yemeği için kendi barınızı kurun: Legoların ve blokların eğlenceli olduğunu düşündüyseniz, akşam yemeği saatinde çalmanın bu yeni yolunu seveceksiniz. Kendi yemeklerini kendin hazırla ile ailedeki herkes akşam yemeğini kendi beğenisine göre özelleştirebilir. Pizza, taco, iki kez fırınlanmış patates, makarna ve protein kaseleriyle deneyin.

15. GÜNAkşam yemeği için yeni bir tarif deneyin: Ailenizin zaten sevdiği bir antre için yeni bir tarif deneyerek bir lezzet macerasının tadını çıkarın. Akşam yemeği için yine ızgara tavuk mu? Neden o kuşu Meksika'ya götürüp taze salsa ile servis etmeyesiniz ya da ızgara tavuğu kapari ve bir miktar taze limon suyuyla kaplayarak İtalya'ya seyahatin tadına bakmıyorsunuz. İşte denemek için birkaç tavuk yemeği daha.

16. GÜNTahıllarınızın yarısını tam tahıl yapın: Esmer pirinç veya tam tahıllı ekmeğin fındıksı lezzetlerini bugün menülerinize ekleyin. Tahıllı yiyecek seçimlerinizin yarısının tam tahıllarla yapıldığından emin olun. Kilerinize tam tahıllı makarnalar ve krakerler ekleyin ve kinoa veya yabani pirinç karışımı gibi tam tahıllı garnitürleri keşfedin.

GÜN 17Yeni bir sebze deneyin: Daha önce denemediğiniz ya da uzun zamandır satın aldığınız bir sebzenin lezzetini keşfederek aile menünüze yeni bir sebze ekin. Alabaşlar, dilimleyip dip sosla servis edebileceğiniz bir çiftçi pazarı. Dilimlenmiş turp, atılmış salatalara çıtır çıtır ve ferahlatıcı bir biber notu ekler. Ve neden bütün balkabağını kızartıp, küp küp doğrayıp salataya eklemiyorsunuz?

GÜN 18Gıda etiketini okuyun: Federal yasa, paketlenmiş her gıdanın kalori, sodyum, doymuş yağ, kalsiyum ve demir gibi besinler ve daha fazlasıyla eksiksiz bir Besin Değerleri paneli içermesini gerektirir. Gün boyunca yediğiniz her paketlenmiş gıdanın üzerindeki etiketi okuyarak hafiyelik becerilerinizi test edin. Bu sayıların bazılarının ne kadar çabuk toplandığına şaşırabilirsiniz.

19. GÜNGökkuşağı yiyin: Bugün gökkuşağının her renginden ürün yiyin. Renk, meyve ve sebzelerin içindeki sağlığı geliştiren bitkisel besinler için bir ipucudur ve tipik olarak ne kadar koyu olursa o kadar iyidir. Bu nedenle, parlak turuncu tatlı patatesler ve koyu yeşil ıspanaktan renkli meyveler, kirazlar ve üzümlere kadar bugün tabağınıza eklemek için canlı renklere sahip çeşitli ürünler seçin. Beyaz ürünler de önemlidir, bu nedenle gökkuşağınıza mantar, soğan veya karnabahar ile birkaç "bulut" ekleyin.

GÜN 20Yeni bir meyve deneyin: Tipik meyve rotasyonunuzdan ayrılın ve biraz tropikal olun. Mango, papaya veya çarkıfelek meyvesini bir meyve salatasının içinde ya da bir smoothie ya da smoothie kasesine karıştırarak deneyin. Veya bir yıldız meyvesini dilimleyin ve çocuklarınızı yıldızlarla paylaşılan bir atıştırmalıkla sevindirin. Çocuklarınız onun kadar maceraperestse, tanıdık bir meyveyi farklı bir renkte deneyin: Altın bir #xA0kivi'yi normal yeşille değiştirin veya kırmızı yerine sarı kiraz satın alın.

21. GÜNYeni bir mutfak gadget'ı edinin: Yeni bir cihaz veya küçük bir cihaz sunarak akşam yemeği hazırlığını kolaylaştırın. Ekipmanın etkinleştirdiği yeni aile favorilerini keşfedebilirsiniz. Bir Anında Tencereye savurganlık yapın, bir spiralizer deneyin ya da kendi humus, pesto ve salsanızı yapmak için mini bir mutfak robotu edinin. Bir elma çekirdeği, kiraz çekirdeği, mango kesici veya ananas çekirdeği daha fazla meyve yemeyi kolaylaştırabilir.

22. GÜNEtsiz git: Etsiz Pazartesi hareketine katılın ve yemeklerinizi et yerine bitki bazlı yiyecekler üzerine kurun. Hem sağlığınız hem de gezegenimizin varlığı için iyi!'Burger ve kıyma ikameleri de dahil olmak üzere pazardaki uygun et alternatiflerine göz atın ve bunları sebzeli tacos, spagetti sosu veya lazanya için kullanın. Or make vegetable-forward meals, such as cauliflower "steak," a bean-filled chili, or a pizza topped with mozzarella and vegetables.

DAY 23Shop in the center aisle of the supermarket: That&aposs right, no need to only stick to the perimeter of the grocery store. You&aposll find lots of convenient and wholesome options in those center aisles𠄿rom canned beans, canned pumpkin, and boneless skinless salmon to hearty soups (watch the sodium), whole wheat pasta, oats, nuts, and super seeds like chia, sunflower, flax, and hemp.

DAY 24Plan your weekly meals with your kids: Be the captain of the kitchen today by enlisting your tiny troops to help with meal planning. You set the rules—healthy at least one veggie with dinner something easy—then get busy prepping and cooking. When kids get a say in &aposwhat&aposs for dinner,&apos they&aposre more likely to get excited about trying new foods.

DAY 25Try a new veggie preparation: Steamed vegetables can get ho hum after a while, so shake up your veggie repertoire by playing around with different veggie preparations. Roast cauliflower and broccoli florets serve less familiar vegetables like radishes, kohlrabi, and snow peas with a Greek yogurt dip or a drizzle of a dressing (one of Ken&aposs Simply Vinaigrettes would work here, too) make sweet potato chips and fill a grill basket with mushrooms, sweet potato wedges, and colorful diced bell peppers.

DAY 26Eat Mindfully: Slow down and savor the flavor, aroma, colors, and texture of every bite, and unplug from TVs and cell phones. Eating mindfully fosters a healthy relationship with food�use it helps to reduce overeating and binge eating. So challenge everyone at your table tonight to chew each bite a few extra times and pause between forkfuls. Just think of all the extra time you&aposll have for engaging conversation.

DAY 27Eat together as a family: Thirty percent of families eat together every night. Let&aposs get to 100 percent today by sitting down to a delicious family dinner! The benefits to children of shared family meals include everything from improved eating habits and a healthier body weight to stronger academic performance in school. Make mealtime more manageable by planning ahead, being creative (a picnic at the park totally counts!), assigning kitchen tasks to every member of the family, and placing a realistic limit on evening activities. And speaking of planning, how about one of these 30 Minutes-Max Dinners tonight?

DAY 28Nix packaged snack foods: Unless, of course, it&aposs a package of nuts, dried fruit, or a whole grain like popcorn. Packaged snack foods are often a red flag that what you&aposre buying contains a lot of sodium, saturated fat, sugar, and hard-to-pronounce ingredients. Commit to a whole-foods approach to snacking with fresh fruit, veggies served with hummus, homemade trail mix, or baked corn chips with homemade guacamole.

DAY 29Replace (some) white flour with whole wheat: The next time you bake up a batch of muffins or gather ingredients for pancakes, consider replacing a quarter to half of the all-purpose flour with whole wheat flour or whole wheat pastry flour. Whole wheat flour has more fiber and nutrients like folate and B vitamins. Baked goods made with whole wheat flour will be heavier and denser, so start slow and experiment as you go. You may need to add a few extra tablespoons of liquid to compensate.

DAY 30Say goodbye to soft drinks: Today is your day to go cold turkey on soft drinks. Swap sugar-sweetened beverages for a homemade fizzy drink made with seltzer water with 100% orange, grape, or pomegranate juice.

Liz Weiss, MS, RDN is a mom of two with a specialty in family nutrition. She&aposs the voice behind the family food blog and podcast, Liz&aposs Healthy Table and author of the playful new coloring book series, Color, Cook, Eat!


41 Royal Family Food Rules You Had No Idea They Have To Abide By

Besides the no garlic thing. Everyone knows that by now.

We know what all the royals actually eat in a day, but how they do it is a bit more of a mystery. Besides the formal engagements we see all of them at, there are tons of super strict royal protocols around eating and food. Here are just a few of them.

It's no secret that the royals love tea, but Prince Charles likes his done in a very particular way. Dumfries Houses&rsquos hospitality manager Evan Samson told the Sunday Times that Charles likes his made with loose tea leaves in a teapot, with the ratio being one teaspoon of leaves per each cup of tea, artı one for the pot, according to Express. For green tea, the water should be heated to 70C degrees Celsius and it should be 100 degrees Celsius for Earl Grey. He also loves organic honey added straight to the teapot and the cups arranged just so with a teaspoon under the handle.

The Queen has a rule about how many dinner guests are allowed to sit at the table. The number of guests has to be either more or less than 13, but never kesinlikle 13. The Queen herself isn't necessarily superstitious about the notoriously "unlucky" number, but she's aware of the connotations it has in other cultures so she's sure to never have 13 people sitting around the dinner table.


10 Celebrities with Plant-Based Diets

When Beyoncé tried out a vegan diet, the world took notice. Let’s be honest: when Beyoncé does anything, the world takes notice. Anyone who has millions of followers and looks good in hot pants months after birthing twins will command attention in a grander way than – er – the rest of us.

Plant-based celebrities can snowball interest in vegan or vegetarian lifestyles. They might be the spark that lights the flame that becomes an environmentally and health conscious person. This person might even have the opportunity to pull hot pants out from the back of their closet to see if it might not be too late for shorts with sequins on them.

Ariana Grande

This vocal powerhouse follows a macrobiotic vegan diet, loving daikon, lotus and adzuki beans. Grande shared this statement about her way of eating: “I love animals more than I love most people, not kidding. But I am a firm believer in eating a full plant-based, whole food diet that can expand your life length and make you an all-around happier person.”

Natalie Portman

Portman has a self-described, “clean, vegan diet” which includes things like oatmeal or avocado toast for breakfast, vegan Mexican food for lunch and a couscous or pasta based dish for dinner. Her husband loves to cook for her and she admits she is, “very, very lucky.”

Jenna Dewan

The gorgeous World of Dance host eats only plant-based foods, claiming that she prefers to stick to a balanced diet so that she doesn’t have to restrict her eating. Her vegan vice is French fries and she believes that, “We have become so off-balance with our animal consumption. Even one meatless meal a week helps!”

Ellen DeGeneres

It isn’t surprising that the celebrity with the tagline “Be kind to one another!” is vegan. Shunning animal products since 2009, she once told Oprah, “ I felt better about myself, and I felt healthier living in a cruelty-free way. I haven’t been sick since, I am not as tired, and I’ve lost weight.”

Jared Leto

The Hollywood actor who never ages calls himself a “cheagan” or a cheating vegan. Mostly plant-based, his exceptions include, “if someone’s mom made a cookie and handed it to me, I’d probably take a bite, or if I’m in Alaska and there’s wild salmon out of the river, I’d probably eat it.”

Mayk taysın

Tyson credits veganism with helping him lose 140 pounds and getting in fighting trim shape and fighting his inner demons. His strict vegan bodybuilding diet inspires other alpha athletes to follow suit.

Steve-O

The Jack-ass star may be the last person you expect to adhere to a plant-based lifestyle. Now involved with the Farm Sanctuary, Steve-O has no interest in standing on a soap box, but “just tries to tell people how I have personally benefited from the vegan lifestyle.”

Betty beyaz

This Golden Girl has been an animal lover long before it was chic. For her 93rd birthday she celebrated with a vegan cake. She has been known to do things like adopt a crocodile in honor of Elton John’s birthday. She says she could, “never imagine eating a best friend.”

Görev aşkı

The Roots Ahmir “Questlove” Thompson recently went vegan in an attempt to overhaul his health and extend his life expectancy. After switching to plant-based eating, Questlove said, “ “I want to be the first member of the hip-hop generation to live past 60.

Bruce Springsteen

In his 60’s, Springsteen still dives into crowds and performs three hour long sets. One of his “secrets” is assumed to be the mostly vegetarian diet which keeps him feeling vibrant and young.

Would you like to be the first to hear about our new products and more?
Sign up for our Nature’s Path Newsletter.


Videoyu izle: MATT STONIE GİBİ YEMEK-Türk Usulü Ultimate Superbowl Nachos Challenge!-10000+ Kalori (Mayıs Ayı 2022).