Yeni tarifler

Kreole Baharatlı Karides Tarifi

Kreole Baharatlı Karides Tarifi

İçindekiler

  • 2 pound soyulmamış veya soyulmuş damarlı karides, tercihen yabani Amerikan
  • 2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
  • 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
  • 1 yemek kaşığı Old Bay baharatı
  • 2 çay kaşığı acı biber salçası (sambal oelek gibi)
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1/2 su bardağı (1 çubuk) tuzsuz tereyağı, yemek kaşığına bölünmüş

Tarif Hazırlama

  • Küçük mutfak makası kullanarak, kavisli sırtları boyunca karides kabuklarını kesin. Kabuğu sağlam tutarak damarı çıkarın. (Kabuğu soyulmuş karides kullanıyorsanız bu adımı atlayın.) Karides ve sonraki 9 malzemeyi büyük bir kapta karıştırın.

  • Dört adet 16x12 inçlik ağır hizmet folyosunu bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Karides karışımını tabakalar arasında bölün. Sıvıyı yerleştirmek için tüm folyo kenarlarını merkeze doğru katlayın; sıkmayın. Her birine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1/4 su bardağı su ekleyin. Kapatmak için sıkıca kıvırın. Fırını 325 dereceye ısıtın. Paketleri ağız kenarlı bir fırın tepsisine tek bir katman halinde yerleştirin. Alternatif olarak, bir kömür ızgarada orta ateş açın veya gazlı ızgarayı orta-yüksek dereceye ısıtın. Karides olana kadar pişirin veya ızgara yapın. sadece merkezde opaktır (kontrol etmek için 1 paketi dikkatlice açın; buhar çıkacaktır), yaklaşık 30 dakika Açık paketleri dikkatlice kesin.

Bon Appétit Test Kitchen'dan Tarif,

Besin içeriği

Bir porsiyon şunları içerir: Kalori (kcal) 470 Yağ (g) 26 Doymuş Yağ (g) 15 Kolesterol (mg) 410 Karbonhidrat (g) 8 Diyet Lifi (g) 1 Toplam Şeker (g) 3 Protein (g) 46 Sodyum (mg) ) 1540İncelemeler Bölümü

Bu tarifteki tüm malzemeler:
Tanımsız, Tanımsız (Tatlı Biber, Çekilmiş Acı Biber, Öğütülmüş Kimyon, Füme Biber, Kereviz Tohumu, Kuru Fesleğen), Tanımsız (Beyaz Balzamik Sirke [yaşlı beyaz şarap sirkesi ve beyaz üzüm şırası], Taş-Öğütülmüş Hardal [su, organik hardal tohumu, organik sirke, tuz, organik baharatlar], Limon Suyu [limon], Zeytinyağı [zeytinyağı]), Havuçlar, dolmalık biber, Kereviz, Tanımsız, Taze soğan, Tanımsız, Karnabahar, Tanımsız (Öğütülmüş Domates [organik domates, organik domates püresi, deniz tuzu, sitrik asit], Tatlı Biber, Füme Biber, Kuru Kekik, Öğütülmüş Kimyon, Kırmızı Şarap Sirkesi [yaşlı kırmızı şarap sirkesi])

Alerjen bilgisi:
Alerjen İçermez

Alerjenler, tarif kartının "İhtiyacınız Olan Şeyler" bölümünde listelenen kilere yansıyabilir.

Genel USDA bilgileri, kiler öğelerinin beslenme analizi, içerik listesi ve alerjen beyanında kullanılır. Kiler öğeleri, tarif kartının "İhtiyacınız Olan Şeyler" bölümünde bulunur.

Yumurta, balık/kabuklu deniz ürünleri, süt, susam, soya, yer fıstığı ve ağaç kuruyemişleri içeren ürünleri işleyen ekipmanlarda üretilmiştir.


Karides Gazpaço

20 ons V8 sebze suyu (isterseniz domates suyu veya kanlı Mary karışımı)
2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı taze kişniş, doğranmış
1 çay kaşığı taze kıyılmış maydanoz
1/2 çay kaşığı Worcestershire sosu
1/4 çay kaşığı Tabasco sosu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 su bardağı domates, taze doğranmış 1/4"
1/2 su bardağı salatalık, çekirdekli, doğranmış 1/4"
1/4 su bardağı kereviz ince doğranmış
1/4 su bardağı doğranmış yeşil soğan 1/4"
1/4 su bardağı dolmalık biber
tuz, tatmak
karabiber, tatmak
1 su bardağı pişmiş soyulmuş ve ayıklanmış karides 100-200 adet


Creole Remoulade Soslu Karides Po’Boys

Bugün Mardi Gras! Bu bayram tatilini The Bayou'dan tipik bir sandviçle kutlamanın zamanı geldi: keskin bir Creole Remoulade Soslu lezzetli bir Karides Po's 8217boys. Gevrek, keskin, baharatlı ve çok lezzetli. New Orleans sokaklarında dans ediyormuş gibi hissedeceksiniz.

Merak ediyor olabilirsiniz, bir latin yahudi otantik creole ve cajun mutfağı hakkında ne biliyor? Dürüst olmak gerekirse, Lousiana'ya hiç gitmedim ve çok isterim. Ama hepsini Mutfak Sanatları okurken öğrendim. Tamamen Southern Cooking'e adanmış bir sınıfımız vardı ve bu mutfağın zengin kültürüne anında aşık olduk. Sadece cesur olmaktan korkmuyor. Her şey katman katman lezzet katıyor, kara roux, kutsal üçlü, kajun baharatları.. Bayıldım! Ayrıca her yemeğin arkasındaki tarih büyüleyici.

Bugünkü Mardi Gras kutlaması için otantik bir yemek yapmak istediğimi biliyordum. Ama aralarından seçim yapabileceğim çok şey olduğu için Shrimp Po'boys ve Étouffée arasında gidip geliyordum. Sonunda taşınabilir ve hafif bir şey istedim. Gelecek yıl kesinlikle diğer yemeği yapacağım ve tat vermesi için biraz baharatlı Andouille Sosis ekleyeceğim.

Bu Karides Po’Boys'u yapmak çok kolay. Karidesleri ekmek, fırında kızartıp su teresi, domates ve karidesle dolu Hoagie Roll'un içinde servis ediyorum. Üstüne üstlük, biraz lezzetli Creole baharatlı remoulade sosu gezdiriyorum ve oğlum oh oğlum! İnanılmaz. Kocam sandviçlerin fotoğraflarını çekmeyi bitirmemi bekleyemedi. Ben kamerayı kapatır kapatmaz, dalgın dalgın geldi ve sandviçlerin ikisini de aldı. Zavallı adamların hiç şansı olmadı! 2 dakika içinde hepsi gitti. Karidesimi pidenin içinde yemek zorunda kaldım. Kötü koca!

Üstüne üstlük, biraz lezzetli Creole baharatlı remoulade sosu gezdiriyorum ve oğlum oh oğlum! İnanılmaz. Kocam sandviçlerin fotoğraflarını çekmemi bitirmemi bekleyemedi. Ben kamerayı kapatır kapatmaz, dalgın dalgın geldi ve sandviçlerin ikisini de aldı. Zavallı adamların hiç şansı olmadı! 2 dakika içinde hepsi gitti. Karidesimi pidenin içinde yemek zorunda kaldım. Kötü koca!

Ben kamerayı kapatır kapatmaz, dalgın dalgın geldi ve sandviçlerin ikisini de aldı. Zavallı adamların hiç şansı olmadı! 2 dakika içinde hepsi gitti. Karidesimi pidenin içinde yemek zorunda kaldım. Kötü koca!

Karidesleri fırında kızartmak için yaklaşık 10-15 dakika süt ve yumurta karışımında bekletmeniz yeterlidir. Daha sonra bunları daha önce mısır unu ile doldurulmuş fermuarlı bir torbaya koyun ve sallayın.

Panelenmiş karidesleri fırın rafı ile kaplı bir çerez tabakasına yerleştirin ve her birinin üzerine biraz yapışmaz sprey püskürtün. Pişir ve ye!


Peynirli irmik

Ben çabuk pişen irmik kullanıyorum. İrmik yapmak için onları daha sonra tatlandırmak dışında pek bir şey yok. Temel olarak istediğiniz miktara göre paket talimatlarını takip ediyorsunuz. Buradaki talimatlar 4-5 porsiyon 5 dakikalık irmik içindir.

2 su bardağı tavuk suyunu veya suyu orta ateşte kaynatın. İrmikleri karıştırın. Sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika kalınlaşmalarına ve iyice pişmelerine izin verin. Piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve tereyağı, krema ve peyniri ekleyin.


4 Temmuz ve Sonrası İçin Akacak 15 Burger

Kendi işinizi kurmak, fikir alışverişinde bulunacak, sorular soracak ve yol boyunca sizi neşelendirecek bir kadın ağı olmadan kendinizi soyutlanmış hissedebilir. Brit + Co'nun, iş planından terfiye kadar yeni bir iş kurmayı veya mevcut işinizi büyütmeyi öğretmek için en iyi kadın girişimcileri bir araya getiren 10 haftalık yüksek etkileşimli sanal kursu Selfmade'e girin.

En iyi kısım? Selfmade şimdi, şu anda bulunduğunuz yerde bulunan ve iş dünyasındaki kadınlar için fark yaratmayı önemseyen başarılı girişimcilerle bire bir mentorluk sağlıyor. İşletme sahipleri, kurucular, VC'ler ve finans, reklam, pazarlama, lisanslama, moda ve medya gibi sektörlerdeki konu uzmanlarını içerir.

Yaz mentorluğu programımız, sizinle bağlantı kurmaktan heyecan duyduğumuz bir dizi yeni mentoru içerecek, bunlar arasında:

Linda Xu, Girişimci ve E-Ticaret Uzmanı

Linda, büyümelerine yardımcı olmak için markalarla ortak olan A Serisi bir e-ticaret teknolojisi platformu olan Cart.com'un kurucu ortağı ve büyümeden sorumlu yöneticisidir. Linda, strateji ve operasyonları denetlediği Sitari Ventures'ta büyüme başkanı olarak görev yaptı. The Riverside Company ve Lazard gibi küresel firmalarda özel sermaye yatırımcısı olarak teknoloji ve tüketici şirketlerini satın aldı ve danışmanlık yaptı. Ek olarak, Linda, Uber Freight'i başlatan ekipte kısa bir süre geçirdi. Yiyecekleri ve bitkileri her şeyi sever.

Stephanie Cartin, Sosyal Medya Uzmanı + Girişimci

Kalbinde bir girişimci olan Stephanie, New York City merkezli önde gelen bir sosyal-ilk dijital ve etkileyici pazarlama ajansı olan Socialfly'ı kurma tutkusunu sürdürmek için 2012'de kurumsal kariyerinden uzaklaştı. Socialfly o zamandan beri 30'un üzerinde tam zamanlı çalışana ulaştı ve iki yıl üst üste Inc. 5000'in en hızlı büyüyen özel şirketleri arasına seçildi. Ajans, Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox ve Univision dahil olmak üzere 200'den fazla tanınmış markayla çalıştı. Stephanie, Entreprenista Podcast'in ortak sunucusu ve ortak yazarıdır. Beğenin, Sevin, Takip Edin: Girişimcinin İşinizi Büyütmek İçin Sosyal Medyayı Kullanma Kılavuzu. Ayrıca, New York'taki en iyi kadın CEO'ları tanıyan SmartCEO Brava ödülünün ve Yılın Kadın Koşusu İş Yeri için Stevie Ödülü'nün yakın zamanda alıcısıdır.

Kristina Ross, İçerik Oluşturucu + Sosyal Medya Whiz

Kristina Makes #Content, bir sosyal medya ✨funtrepreneur✨, yaratıcı stratejist ve İnternet ile ilgili her şey için halka açık bir konuşmacıdır. Dört yıl boyunca reklamcılık dünyasında (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records) bir dergi editörü ve yapımcı/metin yazarı olarak görev yapan Kristina, gelişen bir endüstri gördüğü için çantasını topladı ve sosyal medyadan uzaklaşmaya karar verdi. O zamandan beri @thefabstory'yi sadece 18 ayda 10 bin takipçiden 1 milyona çıkardı ve şu anda sosyal medya reklamcılığının ve kullanıcı kazanımının arkasındaki yaratıcı stratejilerde uzmanlaşıyor. Kampanyaları, uygulamaları bir gecede uygulama mağazası kategorilerinde ilk 50'den 1 numaraya çıkardı. Kristina'nın çalışmaları ve deneyimleri Forbes, Thrive Global'da yer aldı ve Harvard Business School'da #içeriğin büyük kötü dünyası hakkında birkaç konuşma yaptı.

AV Perkins, Selfmade Alum ve Yaratıcısı AVdoeswhat

AV bir DIY uzmanı ve Avdoeswhat.com'un yaratıcısıdır. Geleneksel bir Kendin Yap blogu olarak başlayan şey, el sanatları, yenilenmiş mobilyalar ve popüler kültürü içeren bir yaşam tarzı platformuna dönüştü. HGTV El Yapımı için dijital sunucu olarak, koşuşturma, Öncü Kadın ve BuzzFeed, A.V. tutumlu Y kuşağının "Hayat Kendin Yaptığınızda Daha İyi!" Anlamasına yardımcı olmaya kararlı. AV aynı zamanda Hip Hop kültürünü kutlayan heyecan verici, düşündürücü bir kart oyunu olan University of Dope'un ortak yaratıcısıdır. Türünün ilk örneği.

David Mesfin, Kreatif Direktör + Marka Uzmanı

David, Super Bowl, FIFA, NFL ve küresel lansman kampanyası dahil olmak üzere ödüllü entegre kampanya geçmişine sahip çok disiplinli bir tasarımcı ve yaratıcı yönetmendir. Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land'den üst düzey yöneticilerle işbirliği yaparak geleneksel, dijital, sosyal ve deneysel pazarlama kampanyaları aracılığıyla marka bilinirliğini artırmak için küresel ortaklıklar yarattı. yaratıcı ve pazarlama yoluyla vizyon. Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC ve LA ADDY, DIGIDAY, TED | Yayılmaya Değer Reklamlar, Amerikan Reklamcılık Federasyonu, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx ve Graphis.

Jasmine Plouffe, Marka Stratejisti

Jasmin, kadın girişimcilerin hikayelerini paylaşarak ve markalaşma ve grafik tasarımlarını yepyeni bir düzeye taşıyarak hayallerindeki müşterileri çekmelerine yardımcı olan bir marka stratejisti/grafik tasarımcısıdır.

Ayrıca, Selfmade Alum'umuz yol boyunca size rehberlik etmek için orada olacak! Yalnız hissetmekten, benzer düşünen kadınlardan oluşan bir topluluğa derinden bağlı hissetmeye geçin. Profesyonel iş ve kariyer koçlarımız sizi sonraki Haftalık Sorumluluk Bölmeleri aracılığıyla biz hedeflerinize doğru adım atın. Öğrenciler, uzmanlar, kurucular, gelecekteki iş ortakları, serbest çalışanlar ve daha fazlası dahil olmak üzere benzer düşünen girişimcilerden oluşan geniş bir topluluğa erişebilecekler.

Bu yaz, Selfmade koçları arasında Sani'nin kurucu ortağı ve CEO'su Niki Shamdasani, Güney Asya'dan ilham alan bir moda markası Emily Merrell, kadın odaklı ağ oluşturma organizasyonu Six Degrees Society'nin kurucusu ve ağ oluşturma sorumlusu Dr. Annie Vovan yer alıyor. kurumsal dünya, kar amacı gütmeyen alan ve hizmet tabanlı ve e-ticaret işletmeleri ve bir iş zihniyeti koçu ve stratejisti olan Cachet Prescott.

İş fikrinizi bir sonraki seviyeye taşımaya hazır mısınız? Selfmade Summer oturumuna bugün kaydolun!


İçindekiler

Bu baharatlı karidesli makarna salatası, kısmen sadece birkaç malzeme gerektirdiği için harika bir kolay yaz yemeğidir! İşte ihtiyacınız olacak:

  • makarna veya küçük kabukmakarna – Kabuklu makarnanın görünüşünü seviyorum ama dirsek makarnası ile kesinlikle yanlış yapmış olamazsınız! Tam buğday, nohut veya sevdiğiniz herhangi bir alternatif makarna türünü kullanmaktan çekinmeyin.
  • pişmiş orta karides - bu yemeği çok kolaylaştırıyor! Bir torba donmuş orta pişmiş karides aldım, bu yüzden tek yapmam gereken karidesleri eritmek ve parçalara ayırmaktı!
  • doğranmış kereviz ve yeşil soğan – salatanıza güzel bir gevreklik verir! Elinizde bulunan diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz - brokoli çiçeği, yeşil biber ve beyaz soğan ile yapılan bu salatayı gördüm. Sahip olduklarınla ​​oynamaktan çekinme!
  • mayonez – bu karidesli makarna salatasına kremsi bir kıvam vermek için çok önemli! Daha kremsi bir sonuç ürettiği için Hellmann's'ı tercih ederim.
  • çiftlik pansuman - gizli silahı! Çok fazla lezzet ve daha fazla kremlik ekler. Her şeye çiftlik koyarak büyüyen tek Ortabatı kızı ben olamam!
  • Cajun veya Creole baharatı – Tony Chachere's kullanıyorum, ancak tercih ettiğiniz herhangi birini kullanmaktan çekinmeyin!
  • taze limon suyu - sadece onu aydınlatmak ve Cajun baharatını tamamlamak için.
  • tuz ve biber – Bu karidesli makarna salatasına zaten harika olan lezzetleri ortaya çıkarmak için tercihinize göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
  • acı sos – bu isteğe bağlıdır, ancak yemeklerini baharatlı sevenler (benim gibi) için gerçekten isteğe bağlı değildir. Dilerseniz yan tarafta servis edin ki insanlar diledikleri gibi küçük bir tekme ekleyebilsin. Kristal acı sosu severim, ama istediğiniz herhangi bir acı sos harika olurdu!

İlgili Makaleler ve Videolar

Belki Hint esintili bir akşam yemeği hazırlıyorsunuz ya da Paleo diyetini bir tur atıyorsunuz. İçerik listelerinde veya olarak gördünüz.

Sarımsak tuzu olmadan mutfağa girmeyi hayal bile edemiyoruz! Lezzeti uyandırmanın hızlı bir yolu ve mülayim için mükemmel bir çözüm.

Ev yapımı yoğurt, kremalı bir sos veya hatta biraz sıcak kakao için biraz süt kaynatmanız gerekiyorsa, sütün kavrulmasını önleyebilirsiniz.


Kreole Lahana Salatası ile Kızarmış Karides Po’ Nasıl Yapılır?

Karides veya istiridye erkekleri söz konusu olduğunda, bunlar genellikle hırpalanır ve derin yağda kızartılır. Kreole tatlandırılmış karidesleri kavurarak ve daha sonra bir pancar için bu kalorileri cebe indirerek işleri daha çok hafifletiyorum.

Kesinlikle kreol baharatı satın alabilirsiniz, ancak kendinize ait bir parti yapmak çok kolay. Her zaman elinizin altında olan tek Emeril Lagasse'nin Creole Essence'ını kullanıyorum. Deniz ürünleri, balık, sığır eti, domuz eti ve kümes hayvanları üzerinde harikadır. Tarif notlarda mevcut veya buradan ulaşabilirsiniz.

Sıcak bir tavada tombul karidesleri mükemmel bir şekilde kızartmak sadece bir veya iki dakika sürer. Baharat, derinleştirilmiş lezzetli lezzet için pişirirken karidesleri kaplar.

Kreole hardal bazlı lahana salatası, on malzemenin tamamıdır ve kurutulmuş karidesi mükemmel bir şekilde tamamlar. Ayrıca, önceden hazırlayabilirsiniz.

Karidesleriniz hazır olduğunda, taze ruloları yarıya bölün ve remoulade veya mayonez ile soteleyin, gevrek Boston marulu ekleyin ve karidesin üzerine koyun. Keskin lahana salatası ve bazı turşular süper lezzetli lezzet ve gevreklik katar. Kollarını sıva ve keyfini çıkar. Mardi Gras'a şerefe arkadaşlar!

İşte daha fazla ağız sulandıran hızlı ve kolay akşam yemeği fikirleri!

Faydalı Araçlar

Gitmeden önce Instagram, Pinterest ve Facebook'ta iletişimde kalın ve en son güncellemeler için e-posta topluluğumuza katılmak için yukarıdan abone olun.

Bu Kızarmış Karides Po’ Oğlanları yaparsanız, yorum bırakmayı ve/veya bu tarife puan vermeyi unutmayın! Sizden haber almayı seviyorum çocuklar! Ve tabii ki bu tarifi yaparsanız bir fotoğraf çekip beni Instagram'da etiketlemeyi unutmayın!

Bu sayfa bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Yani, bu web sitesi aracılığıyla bir Amazon bağlantısını tıkladıktan sonra bir ürün satın aldığınızda, Amazon'dan küçük bir yüzde alırız. Size ekstra bir maliyeti yok! Sadece blogun korunmasına yardımcı olur. Çok teşekkürler!


Yemeğinize sağlıklı bir yeşil salata ekleyin veya bu ferahlatıcı Ceviz ve Nane ile Kivi Salatalık Salatasını deneyin. Bu gevrek kalp-sağlıklı salata, bu baharatlı pirinç yemeği ile güzel bir tezat oluşturuyor.

Bu New Orleans usulü karides kızarmış pilavın kalanını derhal örtün ve soğutun. 15-25 dakika veya tamamen ısınana kadar 350 ° F'de fırında üstü kapalı bir tabakta tekrar ısıtın.

Bu nedenle, yemek planlarınızı renklendirmek için farklı bir şey arıyorsanız, bu tek kap 30 dakikalık Cajun Karides Kızarmış Pilavı deneyin. Bu Limonlu Sarımsak Karides ve Kar Bezelye Karıştırma Kızartması ve Endonezya Kızarmış Pilavı (Nasi Goreng), 30 dakikalık daha fazla yemek de beğenebilirsiniz!

Bu gönderi ilk olarak 2017'de yayınlandı. Tarifi daha kullanışlı hale getirmek için tarifi değiştirdim ve yeni fotoğraflar ve bilgilerle güncelledim.

Bu tarifi Food Network'ün Cajun Crawfish Fried Rice'ından uyarladım.


Videoyu izle: Tereyağlı Güveç Karides Tava Tarifi (Ekim 2021).