Yeni tarifler

Patates püresi ile köfte

Patates püresi ile köfte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Balıkları kemiklerden çok iyi temizler. Küçük kemikleri cımbızla çıkarıyoruz. Yıkanır ve diğer malzemelerle birlikte kıyma makinesinden geçirilir. Ortaya çıkan bileşime baharatları tatmak için ekliyoruz.

Bir tavaya sıvı yağı koyun ve kızdığında hamur topları yapın ve kızartın. Fazla yağı çıkarmak için bir kağıt havlu üzerine çıkarın.

Püresi için patatesleri soyun, yıkayın, küp şeklinde doğrayın ve tuzlu suda haşlayın. Kaynayınca tereyağı, peynir ve sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırarak ezin. Son olarak Parmesan peynirini ve tuzunu damak zevkinize göre ekleyin.


Pişmiş balık

Balık, birçok sağlık yararı nedeniyle beslenme uzmanları tarafından sıklıkla önerilen bir besindir. Neyse ki, balık yemekleri çok fazla pişirme süresi gerektirmez ve tarifler çeşitlidir. Aşağıda size pişmiş balık için lezzetli bir tarif veriyoruz.

Fırında balık tarifi:

Izgara balık mı, fırında balık mı? Öğle veya akşam yemeği hazırlamak için fazla zamanınız olmadığında her iki tarifi de hazırlamak kolaydır. Bugün size denemesi kolay bir fırında balık tarifi öneriyoruz. İşte adımlar:

1. Balıkların pullarını, solungaçlarını ve bağırsaklarını temizleyin, soğuk suyla çok iyi yıkayın, emici kağıt havlularla kurulayın, sonra 1-2 cm uzamaya başlayın. Temizlenip kurutulan balıklar tuzlanıp biberlenir, limon suyu serpilir ve 15 dakika soğumaya bırakılır.

Bu sırada fırın ısınır.

2. Soğanı ve sarımsağı iri parçalar halinde doğrayın ve yağlanmış tavaya koyun. Üzerine yağlanmış balık parçalarını yerleştirin. Şarap, biraz su ile seyreltilmiş domates suyu, birkaç tane karabiber, tuz ve defne yaprağını ekleyin.

3. Kompozisyonun tamamını sıcak fırına koyun ve 50-60 dakika bekletin.

Düzenli olarak balık fırından çıkarılır ve daha iyi nüfuz etmesi için tepsiden sos serpilir. Gerekirse, birkaç yemek kaşığı su eklenebilir.

Patates ve otlar ile pişmiş balık

Fırında balık tarifi hazır! Balık, yeşillik, gerekirse ekstra limon suyu, ayrıca bir diş sarımsak ve marul ile sıcak olarak servis edilir. Ayrıca, fırında patates garnitürü, bir porsiyon pişmiş balık için idealdir!

3 / 5 - 13 İnceleme(ler)

Içindekiler

  • Patates püresi için:
  • 1 kg beyaz patates
  • su
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • %82 yağ içeren 100 gr tereyağı
  • Podravka'dan patatesler için 2 çay kaşığı baharat
  • Dolgu için:
  • 1 büyük pırasa ipliği
  • 700 gr Meksika sebzeleri, dondurulmuş
  • Domates soslu 1 konserve ringa balığı filetosu, EVa & # 8211 Podravka
  • Domates soslu 1 konserve ringa balığı filetosu, EVa & # 8211 Podravka
  • Yağda 1 konserve ton balığı, EVA & # 8211 Podravka
  • 1 konserve ton balığı brie, EVA & # 8211 Podravka
  • Balıklar için 2 çay kaşığı baharat
  • 200 gr közlenmiş biberli domates salçası
  • 100 gr peynir

Hazırlama süresi: 60 dakika

Pişirme formu boyutları: 25/25 cm


Çiçek Tarifleri. En lezzetli balık yemekleri

Çiçek masasında balık bir onur yeridir. Birçok şekilde pişirebilirsiniz ve hiçbiri ile başarısız olursunuz. İster hızlı bir tarif ister sofistike bir tarif seçin, aile parmaklarınızı yalayacak. İşte en lezzetli balık yemekleri!

Ortodoks Hıristiyanların İsa'nın Kudüs'e girişini kutladıkları gün olan Çiçek Sofrasında geleneksel balık kaçırılamaz. Aslında bu, Müjde gününden sonra Lent'in ikinci sürümüdür, çünkü İsa'nın bu gün balık yemek isteyeceği söylenir.

Halk arasında, de Florii'de yenen balığın iyileştirici güçleri olduğu ve onu yiyenin her türlü hastalığa iyi geldiği söylenir. Bu yıl çiçekler 12 Nisan'da, yani sadece üç gün içinde. Bu yüzden iyi bir balık yakaladığınızdan emin olmak için acele etmeniz gerekiyor.

Ama önce, gerekli tüm malzemeleri elde etmek için nasıl hazırlamak istediğinize karar verin. Bu vesileyle size hazırlayabileceğiniz bazı tarifler sunuyoruz.


Patates köftesi

Patates köftesi, et yemek istemediğiniz halde doyurucu bir öğle yemeği yemek istediğinizde idealdir. Minimum çabayla ve sadece birkaç malzemeyle kolayca hazırlanırlar. Aşağıdaki tarifi uygulayın ve en iyi patates köftesinin nasıl yapıldığını görün.

Patates köftesi tarifi:

Meze veya ana yemek, patates köftesi günün ana öğünü için sağlıklı bir seçenek. Köfte, taze salata veya ızgara sebze veya pilavın yanında tüm aile tarafından yenebilir. Tarif çok basit! Aşağıda, izlemeniz gereken her adımı anlatıyoruz!

1. Kaynayan tuzlu suda bir tencerede soyulmuş patatesleri tabii ki iyice yıkanmış şekilde haşlayın. Kaynatın ve sıcakken temizleyin.

2. Sonra püre haline getirin ama çok ince değil ve ince doğranmış soğan, bütün yumurta ve yumurta sarısı, rendelenmiş peynir, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın.

3. Hafifçe nemlendirilmiş bir el ile düzleşen patates köfteleri oluşturun ve hamur çok yumuşaksa biraz un ekleyebilirsiniz. Köfteler şekil verirken unun içinden geçirilir ve yan yana dizilir. 30 dakika bekletin.

4. Patates köftelerinin kızartıldığı yağı bir tavada kızdırın. İnce kıyılmış dereotu serperek servis yapın.

İşte en lezzetli patates köftesi böyle görünüyor!

2.5 / 5 - 3 İnceleme(ler)

Çiçek Tarifleri. En lezzetli balık yemekleri

Çiçek masasında balık bir onur yeridir. Birçok şekilde pişirebilirsiniz ve hiçbiri ile başarısız olursunuz. İster hızlı bir tarif ister sofistike bir tarif seçin, aile parmaklarınızı yalayacak. İşte en lezzetli balık yemekleri!

Ortodoks Hıristiyanların İsa'nın Kudüs'e girişini kutladıkları gün olan Çiçek Sofrasında geleneksel balık kaçırılamaz. Aslında bu, Müjde gününden sonra Lent'in ikinci sürümüdür, çünkü İsa'nın bu gün balık yemek isteyeceği söylenir.

Halk arasında de Florii'de yenen balığın iyileştirici güçleri olduğu ve onu yiyenin her türlü hastalığa iyi geleceği söylenir. Bu yıl çiçekler 12 Nisan'da, yani sadece üç gün içinde. Bu yüzden iyi bir balık yakaladığınızdan emin olmak için acele etmeniz gerekiyor.

Ama önce, gerekli tüm malzemeleri elde etmek için nasıl hazırlamak istediğinize karar verin. Bu vesileyle size hazırlayabileceğiniz bazı tarifler sunuyoruz.


Chiftelute manastırı

Sert bir etobur olmasına rağmen kocası bile onları severdi!

Malzeme Chiftelute manastırı tarifi

20 ml bir bardak pirinç

2 konserve haşlanmış fasulye / 450 gr (fasulyeyi de haşlayabilirsiniz, evde vardı ve bir şey için kullanmak zorunda kaldım)

bir çay kaşığı kırmızı biber

1/3 çay kaşığı kuru kekik

Tarif yöntemi Manastır köftesi

Güzelce yıkayıp tencereye koydum. Üzerine 2 buçuk su bardağı su, biraz tuz koyup kısık ateşte kaynatalım.

Suyu iyice emene ve pirinç kaynayana kadar beklettim.

Soğanı ince ince doğradım ve az yağda 2-3 dakika soteledim.

Fasulyeyi geçtim. Bir blender kullanabilir veya bir ezme aleti ile ezebilir veya bir kıyma makinesinden geçirebilirsiniz.

Bir kaseye fasulyeyi, pirinci (bu arada soğumuş), soğanı, iyice ıslatıp sıktığınız ekmeği, kekiği, maydanozu, kırmızı biberi ve ince kıyılmış sarımsağı koyuyorum. Tuzun tadını ayarlayıp biraz un ekledim ve iyice karıştırdım. Unu baştan eklemeyin, sadece biraz ekleyin ve sadece bileşim çok yumuşaksa ekleyin.

Tezgahın üzerine un koydum ve karışım yığınlarını koydum. Unla güzelce yuvarladım sonra köfte şekli verdim.

Yağı tavada ısıtıp köfteleri koydum.

  • yağ çok kızgın olmalı ve köfteler yüksek ateşte kızartılmalıdır.
  • sık çevirmeyin, çok fazla yağ çekme riskiniz var, bir kaşık / spatula ile sadece köftelerin bir tarafı iyice kızardığında çevirin.
  • dilerseniz blenderdan geçirip pilav yapabilirsiniz.
  • Pişmiş ve ezilmiş sebzelerin (havuç, yaban havucu, kabak) eklenmesi kabul edilir

Köfteleri peçete koyduğunuz bir tabağa alın fazla yağını çekmesi için.


Patates püresi ile patates püresi - hızlı bir yemek!

Patates püreli patates çok güzel görünüyor, pembe, güzel ve lezzetli!

BİLEŞEN:

-500-600 gr kıyma (domuz eti + tavuk)

-50 ml pişirmek için krema

-100 gr %20 fermente krema

- granül sarımsak - tatmak

-tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.

HAZIRLAMA YÖNTEMİ:

1. Patatesleri soyun ve yıkayın. Onları parçalara ayırın ve bir tencereye koyun. Su ile örtün ve yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişirme süresinin yaklaşık yarısında, onları tatmak için tuzlayın.

2. Bu sırada soğanı temizleyip küp şeklinde doğrayın. Az miktarda kızgın yağda hafif pembeleşinceye kadar kızartın.

3. Kıymayı derin bir kaba koyun. Tuz, karabiber serpin ve elinizle iyice yoğurun. Kızartılmış soğanla birlikte tavaya ekleyin ve yarı pişene kadar pişirin (sık sık karıştırarak yaklaşık 3 dakika).

4. Haşlanmış patateslerin bulunduğu tavadaki suyu boşaltın. Suluysa, biraz kurutup kısık ateşte ısıtabilirsiniz.

5. Haşlanmış patatesleri püresi ile ezin. Bu işlem sırasında yumuşak tereyağı, ısıtılmış tatlı krema, granül sarımsak ve hindistan cevizi ekleyin.

6.Patates püresi homojen hale gelip biraz soğuduktan sonra içine yumurtaları teker teker ekleyerek çatal yardımıyla iyice karıştırın.

not Patates püresinin topaklandığını fark ettiyseniz süzgeçten geçirerek homojen hale getirebilirsiniz.

7. Peyniri büyük rendeden geçirin.

8. Musacaua'yı birleştirin. 20 cm çapında yuvarlak tepside hazırladık. Tepsinin tabanına yağlı kağıt serdim, duvarlarını tereyağ ile güzelce yağladım ve galeta unu serptim.

9. Patates püresinin yarısını tepsinin tabanına eşit şekilde yayın. İsterseniz ilk kata pürenin 2/3'ünü ekleyerek daha kalın hale getirebilirsiniz.

10.Patates tabakasını ince bir rendelenmiş peynir tabakasıyla hazırlayın.

11. Tüm et bileşimini ilk katmanların üzerine eşit şekilde yayın. Biraz rendelenmiş peynir serpin.

12. Son kat kalan patates püresi olacak.

13.Geri kalan peyniri mayalanmış krema ile karıştırın. Elde edilen bileşim ile muskat yüzeyini yağlayın.

14. Musakkayı önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.

15. Tavada 5-7 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra ince bir bıçakla duvarlarından ayırın. Tavadan çıkarın. Porsiyon ve servis yapın.


Balık suyu

Yemek yapıyorum ve diğer balık tarifleri için geri gelmeni bekliyorum!

Afiyet olsun
Tarifi beğendin mi? Tavsiye et!

11 yorum:

ve lezzetli olduğunu söylüyorsun. tamam :)) Sözüne güveniyorum: P (Sen benim kim olduğumu biliyor musun? anelises :))

Anelise, sonunda seni tanıdım ve gizli görevde :) Balık çorbası harika bir yemek diyemem, bilirsin :)) Ama lezzetli ve denemeye değer. Kafam çiftlikten değildi, yosun doluydu ve sebze yatağında bile biraz ağır kokuyordu. O yüzden bana iyi geldi, belki farklı bir balıkla kabul edilebilir gelebilirdi :) Sebzelere tuz koyduğumu söylemeyi unuttum ama kimse onları tuzsuz yediğimi düşünmedi. & diyet tarifi & quot kullanmak için :)))

Bitti, bitti, beni sinirden vurdun.
İşe yaramasa bile, yine de seveceğim. :))

:)) İyi ki sana sadece tarifle vurdum, balıkla değil: P Tıraş bıçağının yapımı o kadar kolay ki, yanılamazsın.

Yani patatessiz diyet denemem için mükemmel: ((((((((((((((((

Cristina, aşağıda patatessiz balık suyuna bir alternatifiniz var. Diyetinizde iyi şanslar! :)

Böyle sebzeli balık pişirirdim. yani 3-4 adet balık (çiğ) az yağ ile yağlanmış bir tepsiye konur ve aralarına dilimlenmiş havuç, dilimlenmiş soğan, dilimlenmiş biber ve dilimlenmiş domates yerleştirilir. doğru sıcaklıktaki fırına koyun ve ara sıra sebzeler ve balıklar nüfuz edene kadar deneyin. üstüne yeşil maydanoz serpin. limonla da tatlandırılabilir (fırında pişerken ve servis ederken). Bazıları sebzelere delindiğinde domates suyu ekliyor ama ben sadece yukarıdaki sebzelerle birlikte olmadan tercih ediyorum.

lezzetlidir, diyettir ve patates içermez: D ve balık aromasının nüfuz ettiği sebzelerin tadı olağanüstüdür. Bu tarifi balıktan çok sebzelerin tadına tercih ediyorum ve sizi temin ederim ki heyecan verici.

Buraya yazmaktan kendimi alamadım çünkü Rabbim tavadan ne pişiriyor diye bakarken bu tarifi hatırladım ve düşünmekten şimdiden ağzım sulandı. yarın mutlaka yapacağım, yoksa şehvetten öleceğim. ve evet itiraf ediyorum ben bir gurmeyim :D

belki rabbim tavadan dener ve poz verme yeteneğim olmadığı için bir kaç resim koyar :P:D :)

Tarif için çok teşekkürler. Balıklı sebze suyu diyebilirim sanırım :)) Hazırlamak istediğim uzun tarifler listeme alıyorum, umarım en kısa zamanda sıra ona gelir. Yani, benden önce yapacak başka biri yoksa, eminim ki birçok kişinin arzusunu tatmin etmeyi başardınız)
Bay BarbatLaCratita küçük d:P'li bir beyefendi bile değil.


Içindekiler Balık çorbası

350 gr balık filetosu (levrek, pisi balığı, çipura)
1 soğan
1 havuç
1 dilim kereviz kökü (yaklaşık 50 gr)
5 diş sarımsak
80 ml kuru beyaz şarap
2 büyük patates
100 ml püre (veya et suyu)
1 adet olgun domates (konserve olabilir)
1/2 limon
1/4 demet maydanoz
1 karaçam (veya dereotu) ipliği
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı

balık çorbası

300 gr küçük balık (2 adet levrekten baş ve kuyruk ve 15 adet karidesin kabuklarını kullandım)
1 soğan
1 havuç
1 dilim kereviz (yaklaşık 50 gr)
1 defne yaprağı
1 kekik ipliği
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ


Brokoli püresi ile balık (somon)

Balığı ne kadar seversek sevelim, balık eti sevenlerin çok olduğunu düşündük ve belki size ilham verebiliriz, çok lezzetli bir tarif denemenizi öneririz: brokoli püreli somon.

Bileşen:

1 parça somon fileto - yaklaşık 200 gr

2 yemek kaşığı soğuk preslenmiş kolza yağı İksiri

1 yemek kaşığı kabak yağı

1 küçük demet karnabahar

Hazırlama yöntemi:

Başlamak için suyu bir tutam tuzla kaynatın ve brokoliyi küçük demetler halinde soyun. Su kaynayınca buketleri yaklaşık 25-30 dakika kaynatın.

Bu sırada somon parçasını hazırlayın, suyla durulayın ve kağıt havluyla çok iyi kurulayın.

3 yemek kaşığı soğuk sıkım kolza yağı iksiri, yarım sıkılmış limon, kekik, biberiye, bir tutam tuz ve karabiber ile süsleyin. Somon parçasını bu sosla yağlayın ve 5-10 dakika marine etmeye bırakın.

Bu arada muhtemelen şimdi haşlanmış olan brokoliye dikkat edin (henüz emin değilseniz çatalla deneyebilirsiniz). Brokolinin suyunu süzün, tereyağı, süt, 1 yemek kaşığı Elixir kabak yağı, tuz, karabiber ekleyin ve hafif bir karıştırıcı ile ezip, karışana ve kabarık hale gelene kadar karıştırın.

Sıcak tavaya, önceden marine edilmiş somonu derisi aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve yaklaşık 5 dakika tavaya sürükleyin, ardından parçayı diğer tarafa çevirin ve yaklaşık 3 dakika kızartın. Kabuğu aşağı gelecek şekilde tekrar çevirin ve tavayı ocaktan alın.


Video: #มทบอล มนฝรง Meatballs with Potato in Tomatoes Sauce. (Mayıs Ayı 2022).