Yeni tarifler

Kavrulmuş tavuk

Kavrulmuş tavuk



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu tarifi nasıl adlandıracağımı bilemedim, aslında şişedeki tavuk ama şişesi olmadığı için başka bir şey deyin dedim.

  • uygun bir tavuk
  • baharatlar (hassas)
  • tuz
  • biber
  • 100 gr kırmızı şarap
  • 3 patates

Porsiyon: -

Hazırlanma zamanı: 15 dakikadan az

TARİFİN HAZIRLANIŞI Fırında tavuk:

tavuğu güzelce yıkayın, baharatlayın ve tavuk yapmak için özel tencereye koyun (ne dendiğini bilmiyorum ama tabanda derin bir tabak gibi olan seramiklerden biri var ve bu yüzden faydalandım ve patatesleri koyun)

Patatesleri temizleyip küp küp doğrayıp baharatlandırdıktan sonra tavuk budu altına koyuyoruz.

tavuğu şarapla serpin ve ardından orta ila düşük ısıda 45-60 dakika fırına koyun.

Zaman zaman iyice kızarması için üzerine şarap serpiyoruz.

afiyet olsun!


Fırında Viyana usulü tavuk

İster akşam yemeği ister öğle yemeği hazırlamak isteyin, kremalı, lezzetli ve doyurucu bir şeyler yapmak istediğinizde tavuk tarifi hızlı ve güvenli bir yardımcı olacaktır.

Içindekiler

  • 500 gr tavuk göğsü
  • 500 gr mantar
  • 200 gr krema
  • 200 gr peynir,
  • 250 ml süt
  • 50 gr tereyağı
  • 2 patates
  • 2 soğan
  • 60 gr beyaz un
  • zeytin yağı
  • İtalyan yeşillikleri
  • tuz ve biber

Hazırlama yöntemi

Soğanı ince ince doğrayın ve fırına dayanıklı bir kaba (seramik veya ısıya dayanıklı cam) zeytinyağı ile birlikte koyun.

Şeritler halinde kesilmiş, tuz, karabiber ve İtalyan yeşillikleri ile tatlandırılmış tavuk göğsünü ekleyin ve karışım kaynamaya başlayana kadar yaklaşık 20 dakika fırında bırakın. Paralel olarak mantarları dilimler halinde kesin ve suyu düşene kadar pişirin. Küp doğranmış patatesleri de biraz haşlayabilirsiniz.

Fırında pişen etin üzerine mantarları ve patatesleri ilave edin, tepsinin üzerine folyo serin ve tekrar 10 dakika fırına koyun.

Bu arada beyaz sosu hazırlayın: Bir tencerede tereyağını eritin ve macun kıvamına gelene kadar unu yavaş yavaş ekleyin. Ardından sütü ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşınca kremayı ve rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin.

Her şeyi pürüzsüz olana kadar kısık ateşte karıştırın. Fırındaki malzemeler iç içe geçtiğinde folyoyu çıkarın ve beyaz sosu ve rendelenmiş peynirin geri kalanını dökün.

Her şeyi kızarana kadar yaklaşık 20 dakika fırında bırakın.


Soğuk fırın yöntemine göre kızarmış tavuk malzemeleri

  • 1,7 kg vejetaryen tavuk
  • 4 diş sarımsak
  • 3 dal taze fesleğen
  • 1 demet taze kekik
  • 1 dal yeşil soğan, yapraklı
  • ½ limon
  • 35 gram tereyağı
  • 15 ml. zeytin yağı
  • tuz ve biber

Tarifin başarısı için temel kurallar

Olağanüstü bir sonucu olan bu basit tarifin başarısı için çok basit iki kurala uymalıyız:

A. Tavuk, pişirmeden en az 2 saat önce oda sıcaklığına getirilmeli, buzdolabından çıkarılmalıdır.
B. Fırın termostatı düzgün çalışıyor. Bununla demek istediğim, belirli bir fırın sıcaklığı belirlersek, fırındaki sıcaklığın tam olarak olduğundan emin olabiliriz. İyi kalibre edilmiş bir fırınımız olduğundan emin olmak için bir fırın termometresi kullanabiliriz. Ayarlanan fırın sıcaklığı ile termometre göstergesi örtüşüyorsa fırın termostatının doğru çalıştığı kesindir.

Mükemmel kızarmış tavuk nasıl pişirilir & #8211 soğuk fırın yöntemi

Baharatlı makarnanın hazırlanması ve tavuğun baharatlanması

Soğuk fırın yöntemine göre bu kızarmış tavuk tarifi, esas olarak fırında tavuk pişirme tekniğini ifade eder. Tavuğun baharatlanma şekli, tercihlerinize bağlı olarak farklı olabilir. Bu şekilde hazırladığım tavuğu yeşilliklerle tatlandırılmış tereyağı ile baharatladım. Ancak bu tekniği takip ederek, herkesin tercih ettiği şekilde baharatlı tavuk pişirebilirsiniz.

1. Doğrayıcı tereyağı, yeşil soğan, kekik ve fesleğeni, bıçaktan büyük doğranmış ve 2 diş sarımsağı tencereye koyuyorum. 1 çay kaşığı iri tuz ve ¼ çay kaşığı karabiber ekledim.

2. Tereyağı ve zeytinyağını ekleyip, ince bir merhem gibi kokulu bir macun elde edene kadar karıştırdım.

Bu kızarmış tavuğu baharatlamak için iki öneri daha:

  • 40 gram domuz yağı, 3 diş ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı rendelenmiş tatlı kırmızı biber, 1 çay kaşığı rendelenmiş kimyon, ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber ve 1 çay kaşığı rendelenmiş tuzdan bir macun hazırlayın.
  • Blender 2 adet yeşil soğan, rendelenmiş limon kabuğu, 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil tarhun, 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı, 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil fesleğen, 1 tatlı kaşığı doğranmış biberiye, 30 mililitre zeytin yağı, tadına göre tuz ve karabiber.

Tavukların terbiyesi ve baharatlanması

3. Tavuğu tattığım tereyağını hazırladıktan sonra dikkatimi tavuğa verdim. Deride kalan tüm tüy izlerini bir mutfak meşalesiyle yaktım. Ardından tavuğun içini ve dışını kağıt havluyla dikkatlice sildim.


4. Parmak uçlarımla dikkatlice tavuğun göğüs derisini ayırdım. Mümkün olduğu kadar (mümkün olduğunca) cildi üst uyluklardan da ayırdım. Tavuğu soyulmuş kabuğunun altına aromalı hamurla iyice yağladım. Hazırlanmış yeşilliklerle yaklaşık 3 küp tereyağı dağıttığım sandıkta ısrar ettim. Tereyağı, pişirme sırasında göğüsteki zayıf eti koruyarak aşırı kurumasını önleyecektir.

5. Tavuğu içini tereyağ ile iyice yağladım. Tavuğun boşluğuna ½ limon ve iki diş sarımsak koydum. Pişirme sırasında limon, tavuğu içten hafifçe pişirecek olan buhar üretecektir. Bacaklarımın uçlarını tavuğun derisini kesen "ilik" içinden geçirdim ve boşluğu tekrar kapattım.

6. Tavuğu kalan tüm yeşil tereyağı ile yağladım ve göğsüm yukarıya gelecek şekilde ısıya dayanıklı, doğru boyutta, ne çok büyük ne de çok küçük bir kaba koydum. İsteğe göre baharat da eklenebilir, kabuğuna biraz iri tuz serptim.

Tavukların soğuk fırın yöntemiyle pişirilmesi

7. Tavaya yerleştirilen hazır terbiyeli tavuk, soğuk fırına orta yükseklikte yerleştirilir. Fırını açın ve havalandırılan 180 ° C'ye ayarlayın. Tavuğumuz için en uygun pişirme süresini belirlemek için her 1 kg tavuk için 180°C'de 50 dakika pişirme + 190°C'de ızgara fonksiyonunda son kızarma için 5 dakika hesaplıyoruz. Kullandığım tavuk için 1,7 kg, yani = & gt 01:25 H + 0:05 H = 1:30 H. İlk yarıda hiçbir şey yapmıyoruz. Soğuk fırın yöntemiyle bu kızarmış tavuğun pişme süresinin son yarısını, tavuğu bir yandan diğer yana çevirerek üç eşit aşamaya bölüyoruz.


8. Ben şöyle yaptım: İlk 45 dakikadan sonra uzun bir spatula ve sert bir çatal yardımıyla tavuğu ters çevirdim. 180°C'de pişirmeye devam ettim.

9. 15 dakika sonra tavuğu tekrar alt üst ettim. Sıcaklık ayarı değişmez.

10. 15 dakika sonra tavuğu tekrar alt üst ettim. 10 dakika daha bekledikten sonra tekrar alt üst edip sıcaklığı 190 °C'ye yükseltip fırını ızgara fonksiyonuna getirdim. Tavuğu göğsü ile birlikte 5 dakika daha kızarttım. Tabii ki, istediğiniz kadar kahverengileşebilir, tavada süzülmüş tereyağı ile zaman zaman serpin ve yanmaması için gözünüzden kaçmasına izin vermeyin.

11. Tavuğu servis yapmadan önce 15 dakika dinlendirin. Ne çok fazla ne çok az mükemmel pişmiş, son derece sulu bir kızarmış tavuk çıkıyor.

ile servis ettik erişte ile pirinç eriştesi ve tavadan eritilmiş tereyağı ile cömertçe serpilmiş yeşil bir salata. Ne kadar lezzetli olduğunu tarif bile edemem!


Kavrulmuş tavuk

Şimdiye kadar hazırladığım en sulu pişmiş tavuk. Bana şişedeki tavuktan bile daha sulu geldi. İşin sırrı, mümkün olduğunca küçük, maksimum 1,4 kg'lık bir tavuğu seçmek ve tavuğu hazırlamadan 2 gün önce tuzlamaktır. Teknik, karışık ızgaralarla aynıdır, sadece daha büyük et parçalarına uygulanır, bu nedenle bekleme süresi daha uzundur.

Umarım bekleme süresiyle cesaretinizi kırmamışımdır. Zor değil, tavuğu hafta sonu için planladım, 2 gün içinde bitmemesine dikkat ederek aldım, tuzladım ve bir saat içinde hazır olan Pazar akşamına kadar buzdolabında "unuttum". Ben sadece salata sosu ve birkaç kruton ile servis ettim. Ama bir dahaki sefere tepsiye, tavuğun etrafına biraz bütün yarı haşlanmış patates (yaklaşık 15 dakika) koyup tavuğu baharatlayın ve biraz kırmızı biber ile daha renkli olsun, çünkü yağ kullanmadım (ben kullanmıyorum) zorunda değilim!) cilt daha soluk çıktı, tek kusur buydu.

NOT 08 şubat 2009 - Tavuğu ve resimleri yeniden yaptım, bu sefer kırmızı biber, karabiber ve zerdeçal karışımıyla baharatladım ve bu başka bir "balık yemeği", şimdi mükemmel bir renge sahibim.


Bileşen:

  • yaklaşık 2 kilo ağırlığında tavuk
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 50 ml bira
  • 100-150 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı yaban mersini
  • tuz, karabiber, dolmalık biber, kekik.

Fırında pişmiş tavuk tadı. Adım adım tarif

  1. Tavuğu iyice durulayın (dondurmaktansa soğuk almak daha iyidir) ve fazla yağı alın.
  2. Birkaç yerde, cildi karkastan kolayca ayrılabilmesi için kesiyoruz (çıkarmıyoruz, kaldırıyoruz).
  3. Dikkatlice, zarar vermemeye dikkat ederek cildi çıkarın.
  4. Sarımsakları baharat karışımına sıkın ve iyice karıştırın.
  5. Baharatların yarısını yumuşak tereyağı ile karıştırın (homojen bir kütle elde etmeye çalışın).
  6. Küçük porsiyonlarda, masayı derinin altına baharatlarla yapıştırın, ince bir tabaka halinde yayın (bu adımın doğru uygulamasını YouTube kanalındaki videoda görebilirsiniz).
  7. Bir milimetreyi kaçırmamaya çalışarak bütün tavuğu bitkisel yağla yağlayın.
  8. Kalan tüm baharatları ovalayın.
  9. Tavuğun içinde tereyağı ve kızamık ile kalan ızgara.
  10. Tavuğu bir manşona koyup bir tarafına bağlayarak mümkün olduğunca fazla hava sıkmaya çalışıyoruz.
  11. Soya sosu ve birayı karıştırın, karışımı bir manşona dökün.
  12. Manşonun ikinci ucunu bağlarız.
  13. 2-3 saat bırakıyoruz, periyodik olarak geri dönüyor ve bebeğimize "kolay masaj" yapıyoruz.
  14. Salamura tavuğu fırında 75-80 dakika (180 derece sıcaklıkta) pişirmeye gönderin.

Son olarak, masada kehribar rengi kabuklu lezzetli tavuğumuz. Garnitür sebze (veya sebze salatası), karabuğday lapası veya haşlanmış patates ile servis edilebilir. "Yemek yapmayı severim" web sitesinde yemek tarifleri başlatın. Ve bir dahaki sefere bir Picasso tavuğu ve bir dantel tavuğu pişireceğiz!


Fırını hızlı, basit bir tarife koyun

Bu en kolay ve en hızlı pişmiş tavuk tarifi. Biftek ve garnitür birlikte yapılır, tek yapmanız gereken salatayı hazırlamaktır. & # 128578 İster bir aile yemeği için, ister misafirler için, herkesin beğenisine göre, her yaştan ve hatta en kaprisli olan fırınlanmış tavuk, bu bifteği afiyetle yemekten çekinmeyecek. Genel olarak, tavuk daha yumuşaktır ve daha lezzetli olması için baharatlara ihtiyacı vardır. Bu tarifte klasik baharatlar var, özel bir şey yok, ancak bol miktarda kullanılırsa biftek son derece lezzetli olacaktır. Ticari kavuruculardan tavuk almayı sevmiyorum çünkü tadı yok, bir tutam tuz kullanılıyor, belki biraz karabiber ve hellip, hepsi bu. Sadece boğazda durur. & # 128577

Fırında tavuğu bu şekilde hazırlamaya alıştım, çalıştığım ve çok zor bir programım olduğu günlerde çocuklarla bir süre birlikte olabilmek için işimi eve götürdüm. Tavuğu hızlıca fırına atıyoruz, çamaşır makinesini açıyoruz, çocukları da ev ödevleri için kontrol ediyoruz ve onlarla birlikte belgelerim ve hellip üzerinde de çalışıyorum Bu yüzden aslında lezzetli ve hızlı konusunda uzmanım diyebilirim. tarifler & # 128578, nasıl olduğunu ancak son derece zorlu hizmete sahip bir anne bilir. & # 128577


Fırını hızlı, basit bir tarife koyun

Bu en kolay ve en hızlı pişmiş tavuk tarifi. Biftek ve garnitür birlikte yapılır, tek yapmanız gereken salatayı hazırlamaktır. & # 128578 İster bir aile yemeği için, ister misafirler için, herkesin beğenisine göre, her yaştan ve hatta en kaprisli olan fırınlanmış tavuk, bu bifteği afiyetle yemekten çekinmeyecek. Genel olarak, tavuk daha yumuşaktır ve daha lezzetli olması için baharatlara ihtiyacı vardır. Bu tarifte klasik baharatlar var, özel bir şey yok, ancak bol miktarda kullanılırsa biftek son derece lezzetli olacaktır. Ticari kavuruculardan tavuk almayı sevmiyorum çünkü tadı yok, bir tutam tuz kullanılıyor, belki biraz karabiber ve hellip, hepsi bu. Sadece boğazda durur. & # 128577

Fırında tavuğu bu şekilde hazırlamaya alıştım, çalıştığım ve çok zor bir programım olduğu günlerde çocuklarla bir süre birlikte olabilmek için işimi eve götürdüm. Tavuğu hızlıca fırına atıyoruz, çamaşır makinesini açıyoruz, çocukları da ev ödevleri için kontrol ediyoruz ve onlarla birlikte belgelerim ve hellip üzerinde de çalışıyorum Bu yüzden aslında lezzetli ve hızlı konusunda uzmanım diyebilirim. tarifler & # 128578, nasıl olduğunu ancak son derece zorlu hizmete sahip bir anne bilir. & # 128577


Fırını hızlı, basit bir tarife koyun

Bu en kolay ve en hızlı pişmiş tavuk tarifi. Biftek ve garnitür birlikte yapılır, tek yapmanız gereken salatayı hazırlamaktır. & # 128578 İster bir aile yemeği için, ister misafirler için, herkesin beğenisine göre, her yaştan ve hatta en kaprisli olan fırınlanmış tavuk, bu bifteği zevkle yemekten çekinmeyecek. Genel olarak, tavuk daha yumuşaktır ve daha lezzetli olması için baharatlara ihtiyacı vardır. Bu tarifte klasik baharatlar var, özel bir şey yok, ancak bol miktarda kullanılırsa biftek son derece lezzetli olacaktır. Ticari kavuruculardan tavuk almayı sevmiyorum çünkü tadı yok, bir tutam tuz kullanılıyor, belki biraz karabiber ve hellip, hepsi bu. Sadece boğazda durur. & # 128577

Fırında tavuğu bu şekilde hazırlamaya alıştım, çalıştığım ve çok zor bir programım olduğu günlerde çocuklarla bir süre birlikte olabilmek için işimi eve götürdüm. Tavuğu hızlıca fırına atıyoruz, çamaşır makinesini açıyoruz, çocukları da ev ödevleri için kontrol ediyoruz ve onlarla birlikte belgelerim ve hellip üzerinde de çalışıyorum Bu yüzden aslında lezzetli ve hızlı konusunda uzmanım diyebilirim. tarifler & # 128578, nasıl olduğunu ancak son derece zorlu hizmete sahip bir anne bilir. & # 128577


Malzemeler Fırında tavuk budu

  • 2 büyük tavuk budu, 200-250 gram / adet
  • 2 diş sarımsak
  • birkaç dilim füme domuz pastırması (yaklaşık 1 yemek kaşığı)
  • tuz (yaklaşık 1 çay kaşığı iyi, daha kaba) ve karabiber (tatmak için)
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon veya tatmak için diğer baharatlar

Uylukların ve diğer malzemelerin hazırlanması

1. Fırını açın ve havalandırmalı 190 °C'ye veya havalandırmasız 200 °C'ye ayarlayın.

2. Tavuk budu oda sıcaklığında olmalıdır. Bunun için, biz pişirmeye başlamadan bir saat önce buzdolabından çıkarılacaklar. Soğuk tavuk budu doğrudan buzdolabından kullanılırsa tarifte önerilen pişirme süreleri geçerliliğini yitirir. Uyluklar ortasına nüfuz edene kadar etin dışa doğru çok kuru olması da çok olasıdır.

3. Uylukları tüy ve kuş tüyü kalıntılarından iyice temizleyin. Sonunda uylukların derisini ocakta veya bir mutfak meşalesiyle hafifçe yakın. Uylukları mutfak kağıt havlularıyla iyice silin.

3. Pastırmayı ince şeritler halinde kesin ve iki diş sarımsağı temizleyip dilimleyin.

Fırında tavuk budu - tavuk budu nasıl doldurulur

4. Tavuk budu derisinde ve etinde, 2 cm'den geniş olmayan, ancak yaklaşık 3 cm derinliğinde derin kesikler yapın.

5. Bu kesilere etin girmesi için önce bir parça pastırma, sonra bir parça sarımsak koyup iyice dolduruyoruz.

6. Hem deri tarafından hem de et tarafından füme pastırma ve sarımsak ile kesiler ve dolgular yapıyoruz. Pastırmayı ve sarımsağı 2 tavuk budu arasında eşit olarak dağıtın.

Baharat

Baharatlara gelince, elbette kendi kombinasyonlarınızı yapabilirsiniz. Yeri doldurulamayan tek baharat tuz ve karabiberdir. Kırmızı biber sevmiyorsanız veya kaliteli bir kırmızı biber alacak yeriniz yoksa, vazgeçin. Bizler, Transilvanya ve Banat'ta, evlerde olağanüstü bir kırmızı biber yapan yerel halk tarafından sürdürülen yerel mutfak geleneklerinin hala yararlanıcılarıyız. Sadece kurutulmuş, ince öğütülmüş, sırtsız ve çekirdeksiz kapya biber küspesi içerir.

Kimyon ise Transilvanya'ya özgü baharatlardan biridir. Bu butların öğütülmüş kişniş veya kekik, biberiye vb. ile çok iyi çıktığına şüphem yok.

Çalışmanın bir yolu olarak, yöntem mümkün olan en basit yöntemdir. Kaba tuzla doldurulmuş tavuk budu her yerine iyice ovun. Biber, kırmızı biber ve kimyon serpin - veya kullanmayı tercih ettiğiniz baharatlar - hepsi aynı, her yere.

Fırında sarımsaklı panelenmiş tavuk budu, pişirme

1. Tavadan sonra tavuk budu, kapaklı olması tercih edilen fırına uygun bir tava/tencere/tepsiye koyun. Örneğin, birçok utanç tepsisinin kapakları vardır. Eğer yoksa, banyo yapmayın, doğaçlama yapmayın, tekneyi alüminyum folyo ile kapatın, kesinlikle bir felaket olmayacak.

2. Tavuk budu 190°C'de önceden ısıtılmış fırında, sırasıyla 200°C'de havalandırılan, havalandırılmayan, 30 dakika kapak altında pişirilir. Bu ilk 30 dakikanın ardından kapağı/folyoyu çıkarın ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin. Belki 20 dakika, uylukların güzelce kızarması ve çıtır çıtır olması için yeterli.

3. Pişen tavuk budu oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakın. Bu arada, yanlarına oturmak için iyi bir salataya bakabiliriz.

Sarımsakla doldurulmuş fırında tavuk budu, servis

Fırında sarımsaklı panelenen bu tavuk budu ana yemek olarak sıcak olarak servis edilir. Onlara uygun garnitürler, klasik patates püresinden (biz de bunu seçtik) sebzeli pilava vb. kadar çoktur. Taze ve hafif giyinmiş bir yaprak veya sebze salatası, hazırlığı tamamlayacak ve tazelik verecektir.

Panelenmiş sarımsak ve pastırma ile fırında pişirilen tavuk budu sulu ve çok ama çok lezzetli. Size faydalı olsun!


İtalyan tarzında fırına koyun

İtalyan usulü sebzeli fırında tavuk, başka bir garnitür gerektirmeyen çok tutarlı bir pişirme türüdür. Biberlerin tazeliğinin etin yumuşaklığıyla tamamlandığı bir lezzeti 2 saatten az bir sürede masaya koyabilirsiniz. Bu tariften 4-6 porsiyon kavrulmuş tavuk.

Bileşen:

  • bütün tavuk, 1,5 kg, tercihen köyden
  • 1 bıçak ve acircie kesilmiş ve ikiye bölünmüş
  • 4 tutam taze biberiye
  • 3 adet pırasa, yıkanmış ve parçalara ayrılmış
  • 2 kırmızı biber
  • 1 portakal biberi
  • 1 sarı biber
  • 100 gr siyah zeytin (çekirdeksiz)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tatmak için biber ve tuz.

Hazırlama yöntemi:

    Fırını 200 dereceye ısıtın, tavuğu yıkayın, bağırsakları çıkarın ve bir fırın tepsisine koyun. Limonu ikiye bölün ve birkaç dal biberiye ile birlikte tavuğun içine koyun.

fırında tavuk tatil yemekleri için ideal bir hazırlıktır ve ilk fırsatta hazırlamanızı öneririz!

İşte lezzetli bir pişmiş jambon nasıl yapılır! Vejetaryen bir aileniz var mı? Onları fırında karnabahar pişirin, bifteğin yerini alan bir incelik!


Fırında Tavuk Göğsü tarifi için tüm malzemeler Lidlâ & # x20AC; & # x2122; s mağazalarında bulunabilir.

4 porsiyon pişmiş tavuk göğsü için malzemeler

  • 800 gr kemiksiz, dilimlenmiş tavuk göğsü
  • 50ml Primadonna sızma zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı Mikado tavuk göğsü baharatı
  • 200 gr Goldessa doğal krem ​​peynir
  • 200g Yunan yoğurt Pilos
  • 200 gr rendelenmiş mozzarella Milbona
  • bir demet maydanoz
  • tuz ve biber

Bir kaseye tavuk göğsü, zeytinyağı, baharatları koyun. Tavuğun tamamen yağ ve baharatlarla kaplanması için çok iyi karıştırın. Vaktimiz varsa tavuğu birkaç saat marine edelim. Değilse direkt tepsiye yağlı kağıt seriyoruz. Bir kapta krem ​​peynir, yoğurt, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın. Homojen bir kremamız olmalı. Elde ettiğiniz kremayı tavuk göğsü parçalarına yayın.

Üzerine rendelenmiş mozzarellayı yerleştirin. Her şeyi 180 ° C'ye ısıtılmış fırına 30-45 dakika veya tavuk göğsü hazır olana ve mozzarella peyniri çok iyi kızarana kadar koyun. Tavuk göğsünü çatalla kontrol ediyoruz: Etten akan meyve suları berrak olduğunda, kan izi olmadan hazırdır.

Servis için tavuk göğsünün üzerine koyduğumuz ve üzerimize tam oturan basit bir salata hazırladık: Çıtır bir dokuya sahip ve kremalı tavukla tezat oluşturuyor.

Herkesin bayılacağı bir tarif olduğunu garanti ederim! Senin için en iyisi olsun ve denemek için sabırsızlanıyorum!
& # x2665


Video: EN LEZZETLİ Tavuk Sote Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri (Ağustos 2022).