Yeni tarifler

Krem brule

Krem brule

Formlar hazırlanıyor. Alüminyum kullandım, küçük.

100 gr şekeri orta ateşte altın sarısı olana kadar eritin.

Sıcakken kaşık yardımıyla alıp forma koyun.

Yumurtaları kalan şeker (80 gr) ve vanilya şekeri ile köpürene kadar çırpın. İnce bir çizgide ılık süt ekleyin ve karıştırın.

Her forma, yumurtalı süt bileşimini döküyoruz. Formları su ekleyeceğimiz tepsiye neredeyse yarısına gelene kadar koyuyoruz. Benmari yapmak için.

Tepsiyi 180ºC - 40dk'da üzeri hafif kızarana ve bileşimi biraz sertleşene kadar fırına koyun.

Soğuk gibi titreyecek. Kalıpları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Köfteleri birleştirmek için birkaç saat buzdolabına koyuyoruz.

Bıçak yardımı ile kenarlarını kesip pastayı bir tabağa ters çevirin.

Üzerini krem ​​şanti ile süsleyip dondurma ile tatlandırabilirsiniz.

Afiyet olsun!