Yeni tarifler

Pestolu tavuk ruloları

Pestolu tavuk ruloları

Bu iyiliği nasıl hazırlarız? Daha basit bir şey yok... Pesto ile başlayalım.

Fesleğen ve maydanoz yapraklarını (bileşime gerçekten maydanoz koymak istedim) yıkadım ve sonra iyice kuruladım. Karıştırıcıya koyun, karanfil, çam fıstığı, rendelenmiş Parmesan peyniri, tuz ve karabiber ekleyin ve blenderi çalıştırın. Zeytinyağını azar azar dökün ve macun kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.

Tavuk pipetini daha kalın dilimler halinde kesiyoruz ve çekiçle döverek ince dikdörtgenler halinde et elde edene kadar dövüyoruz. Her et parçasını biraz pesto sos ile yağlayın ve mümkün olduğunca sıkı bir şekilde yuvarlayın. Gerekirse kürdan ile düzeltebiliriz.


Isıya dayanıklı bir tabak hazırlıyoruz, ruloları koyuyoruz, tavuk çorbasını ve suyu ekliyoruz ve kalan pesto sosu ruloların üzerine koyuyoruz (bu sadece elinizde bir şey kalırsa, yoksa sorun değil)

Fırını yaklaşık 190 dereceye ısıtın, tencereyi koyun ve 40-45 dakika fırında bırakın. Zaman zaman yemeği fırından çıkarırız ve ruloları sos ile serpiştiririz.

Ne ile servis edilebilirler? Dilediğiniz garnitürle ya da fırından yeni çıkmış bir parça ekmekle bu şekilde servis edin: P

Yapmaya değer diyorum. Şimdiye kadar pestoyu denemediyseniz, özellikle fesleğeni seviyorsanız yapın çünkü eşsiz bir aroması var.

Afiyet olsun!


Peynirli ve domuz pastırmalı tavuk göğsü rulolarının tarifini nasıl hazırlıyoruz?

1. Tavuk dilimlerini iki plastik tabaka arasında dilimleyici çekiçle hafifçe dövün. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kenara alın.

Peyniri rendeleyin, jambonu parçalara ayırın. Jambon almayı unuttum ve kurutulmuş çiğ salam kullandım. İyi fikir, etin tadı biraz dumanlıydı.

Eti yuvarlayın ve ardından ruloları jambon dilimlerine sarın. Kürdan ile tutmayın çünkü dağılmazlar.

Daha geniş yüzeyli yapışmaz bir tavaya biraz yağ koyun, ısınmasını bekleyin ve ardından ruloları yapın. Altın kahverengi olana kadar her taraftan hafifçe kızartın.

2. Bu arada fırını 200 dereceye ısıtın.

Isıya dayanıklı bir tavayı yağlayın, ruloları yerleştirin (iki bıçak veya özel maşa kullanabilirsiniz), tepsiyi fırına koyun ve 20 dakika pişirin.

Silindirler yeterince kızarmadıysa, 5 dakika daha bırakabilirsiniz.

Tavuk göğsü rulolarını patates, sebze, pilav veya sadece salata ile servis edin. Onları şarapta sotelenmiş havuç garnitürüyle yedik.

Havuç garnitür tarifi burada bulunabilir.

Günlük tarif önerileri için beni Facebook sayfasında, Youtube'da, Pinterest'te ve Instagram'da da bulabilirsiniz. Sizi beğenmeye, abone olmaya ve takip etmeye davet ediyorum. Ayrıca Haydi Amalia ile Yemek Yapalım grubu, mutfakta yemek tarifleri ve deneyim alışverişi için sizleri bekliyor.


Sosisli tavuk budu ruloları

Tavuk budu şnitzel çekici ile dövülür. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak tatmak için diğer baharatları serpin.
Sosisler bacak uzunluğunda parçalar halinde kesilir. Bir tanesini dövülmüş etin üzerine koyun ve yuvarlayın.

Ruloları biraz zeytinyağı ile yağlanmış bir tavaya yerleştirin. Pişerken dağılmasınlar diye kürdanla yakalayabilir veya benim gibi daha sıkı bir tepsiye tıkabilirsiniz.

Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

Rulolar sıcak, dilimlenmiş veya dilimlenmemiş olarak servis edilir. İyi ve soğukturlar.

TOPLAM: 700 gram, 1531 kalori, 126.4 protein, 110,7 lipid, 0,4 karbonhidrat, 0 lif
Kaynak: http://calorii.oneden.com

Not: Bu hesaplamalar yaklaşıktır. Sıkı bir diyet uyguluyorsanız, kullanılan somut ürünlerden başlayarak kendi hesaplamalarınızı yapmanızı tavsiye ederim.

4.5 Dayalı 13 İnceleme(ler)

Pastırma ile tavuk ruloları

Tavuk göğsünün yağsız ve donuk tadı olan bir et olduğu bir sır değil. Yine de ucuz olduğu ve çabuk piştiği için almaya devam ediyoruz. Tavuk göğsünün tadını iyileştirmenin çeşitli yolları vardır. Blogda zaten bazı fikirler var: domuz pastırmasına sarılmış tavuk göğsü, ekşi krema soslu, ekşi krema ve peynirli. Bugün size başka bir numara göstereceğim: domuz pastırmalı tavuk göğsü ruloları. Bu sayede rulolar ihale ve lezzet dolu çıkıyor. İyi bir pastırma kullanmak önemlidir, en iyi füme, ama aynı zamanda çiğ olanla da gider, sadece daha fazla baharat kullanmanız gerekir.

  • 500 gr dilimlenmiş tavuk göğsü
  • 100 gr füme pastırma (ben bu çeşitten kullandım)
  • tuz, öğütülmüş biber, soğan tozu (isteğe bağlı) veya domuz yağı

Pastırma çubuklar halinde kesilir. Tavuk göğsü dilimleri şnitzel çekici ile dövülür, tuzlanır ve baharatlanır (soğan tozu kullanmayı severim).

Her dilim etin üzerine bir parça domuz pastırması koyun ve sıkıca yuvarlayın.

Rulolar biraz sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye dizilir. Zeytinyağı (veya domuz yağı) ile yağlayın ve öğütülmüş biber serpin. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Ardından folyoyu çıkarın ve tepsiyi 10 dakika daha tutun. Bir ızgara işlevine sahipseniz, yüzeyi kahverengileştirmek için sonunda açabilirsiniz.

Rulo tepsisini fırından çıkardıktan sonra, servis yapmadan önce yaklaşık 10 dakika folyo ile kaplayın.

Tavuk ruloları istediğiniz garnitür ile servis edilir, bence turşu ile gitmek en iyisidir.

TOPLAM: 610 gram, 1290.2 kalori, 112.3 protein, 89.8 lipid, 0 karbonhidrat, 0 lif

Not: Bu hesaplamalar yaklaşıktır. Sıkı bir diyet uyguluyorsanız, kullanılan somut ürünlerden başlayarak kendi hesaplamalarınızı yapmanızı tavsiye ederim.

5 Dayalı 10 İnceleme(ler)

Pestolu tavuk ruloları - Tarifler

Bileşen:

  • 1 paket TAVUK FROSTA erişte ile
  • 200 gr baharatlı İsviçre peyniri (gruyere)
  • 1 adet bahar lahanası
  • Beşamel sos:
  • 400 ml süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Biber
  • küçük hindistan cevizi
  • Dekorasyon için maydanoz

Lahananın arkasını kesin ve yapraklarını ayırın.

Suyu büyük bir tencerede kaynatın, tuz ekleyin

4 adet lahana yaprağını koyup 10 dakika kaynatın, yapraklarını çıkarın ve su ve buzla birlikte bir kaba koyun.

Lahana yaprağının sert kısmını kesin

Tavayı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek hazırlayın, tavuk erişteleri ekleyin ve 12 dakika pişirin. Soğuk.

br & acircnza'yı tıraş edin ve bir tabağa koyun

İç harcını 4 parçaya bölün ve lahana yaprağı ile katlayın.

Bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyin, bir süre kuvvetlice karıştırın. Sütü azar azar ekleyip sürekli karıştırın. Tuz, karabiber ve taze rendelenmiş hindistan cevizi ile tatlandırın.

Doldurulmuş lahana yapraklarını ve iç kısmını bir tencereye koyun ve beşamel sosu ekleyin.

200°C önceden ısıtılmış fırında en az 30 dakika pişirin.

Kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.

Hakkımızda

FRoSTA, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için birçok tarif sunar. Balık çubukları, tavada kızartılmış sebzeler, yarı mamul ürünler, hamburgerler ve tavuk ürünleri bulacaksınız. Birkaç yemek arasından seçim yapabilirsiniz: balık, et ve vejeteryan ürünler. %100 doğal lezzet politikası gereği dondurulmuş ürünlerde gıda katkı maddesi kullanılmamaktadır. Denizleri ve okyanusları koruyoruz, bu nedenle balıklarımız MSC sürdürülebilirlik sertifikasına sahip fidanlıklardan geliyor. FRoSTA. Hile yok. Sırlar yok.


Tavuk ruloları

Tarif çok basit ve etkilidir.

Her dilim bir kürdan ile bir parça sosisin etrafına sarılır. Biraz zeytinyağı serpin ve fırında bir yandan diğer yana çevirerek 15-20 dakika pişirin. Onlar gibi servis edilir. Benim tavsiyem kaizer veya domuz pastırmasına sarılmış tavuk göğüs parçaları, kaizere sarılmış sosis veya pastırmaya sarılmış bir parça havuç gibi farklı kombinasyonları denemeniz, mutfakta gördüm ve pastırma sarılı kuru erik & # 8230 her şey özgür hayal gücünde :).

Günlük tarif önerileri için beni Facebook sayfasında, Youtube'da, Pinterest'te ve Instagram'da da bulabilirsiniz. Sizi beğenmeye, abone olmaya ve takip etmeye davet ediyorum. Ayrıca Haydi Amalia ile Yemek Yapalım grubu, mutfakta yemek tarifleri ve deneyim alışverişi için sizleri bekliyor.


İçindekiler Pesto de leurda

  • 200 gram leurda yaprağı
  • 100 gram çiğ badem (ben bu kadar kullandım ama çam fıstığı, kaju, fındık veya ceviz de kullanılabilir)
  • 75 gram ince rendelenmiş Parmesan peyniri
  • 1 kaba tuz tozu
  • 120 ml. sızma zeytinyağı (veya tercih ettiğiniz diğer kaliteli yağlar, örneğin kolza yağı)
  • isteğe bağlı: 1/2 limon suyu, zorunlu değil, ama bana öyle geliyor ki biraz asit, sosun son tadını dengeliyor

Leurda'yı nasıl tanırız ve hangi dönemde hasat ederiz?

Pesto de leurda sosunun gerçek hazırlığı 10 dakikadan fazla sürmez. Çok güzel olan şey, her şeyin ormanda güzel bir yürüyüşle başlaması. Belki daha da güzeli, bu leurda pesto, klasik bir tarifin yerel malzemelere, dahası ülkemizin kendiliğinden oluşan florasından malzemelere uyarlanmasıdır.

Leurda'nın tadı lezzetli, yoğun ve baharatlı sarımsak tadı. Genç yaprak arayışına Mart ve Nisan aylarında başlamaya değer! Yaprak döken ormanların gölgesinde kendiliğinden büyürler. Leurde'nin uzun yaprakları, zehirli olan gözyaşlarına benzer. Neyse ki, onları karıştırma tehlikesi çok azdır. Sadece leurda'nın yaprakları güçlü bir şekilde sarımsak kokar, gözyaşlarınınkiler ise kokmaz. Bu nedenle, sadece bu belirgin sarımsak kokusuna sahip yaprakları hasat edeceğiz.

Tecrübelerime dayanarak, çiçek açtıktan sonra bile leurda tükettiğimi söylüyorum. O zaman, tadı daha az yoğun, ancak daha hassastır. Bununla birlikte, leurde'nin aktif ilkelerinin önemli bir kısmının o zaman (Mayıs-Haziran) yapraklardan kaybolacağını unutmamalıyız.

İdeal olarak, leurda çiğ yenmelidir. Değerli özelliklerini bu şekilde sağlam tutacaktır. Ancak ısıl işlem görmüş olsalar bile oldukça değerli olacaklardır. Çiğ leurda yapraklarından harika bir salata yapabilirsiniz ve ben aşağıda tarifini önerdiğim nefis bir pesto yaptım.

Pesto de leurda nasıl hazırlanır

Değerli yapraklar eve ulaştığında, toplanır ve bir süzgeçte soğuk su altında iyice yıkanır. İyice çalkalayın, ardından hafifçe bastırarak iki mutfak havlusu arasında atın.

Badem (veya kullandığınız fındık türü) ince rendelenmiş Parmesan peyniri ile harmanlanır. Bol miktarda tuz ve leurda yaprağı ekleyin. 200 gramın tamamı tek seferde girmeyecek, birkaç dilimde yapraklarını eklemeniz gerekecek.

Bununla birlikte, tüm malzemeler bir havanda ezilebilir.

Sırayla leurda yapraklarını ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın. Diğer malzemeler ince ince doğrandıktan sonra yağı azar azar ilave edin. Her yağ eklediğinizde, oldukça akışkan bir macun kıvamı elde edene kadar karıştırın.

Nasıl saklanır?

İstenilen kıvam elde edildikten sonra pesto bir kavanoza dökülür ve bir film yağ ile kaplanır. Sosu buzdolabında 6 haftaya kadar saklayın, her seferinde yağla mükemmel şekilde kaplanmış kalan bir miktar sosu çıkardığınızda. Hava hazırlığını yalıtan bu yağ tabakası, leurda pestomuzun iyi kalması için çok önemlidir. Leurda pesto daha küçük kaplarda paketlenebilir ve birkaç ay boyunca dondurulabilir.

Leurda pestoyu ne için kullanırız?

Pesto ne için kullanılabilir? Makarnayı al dente haşlayın. Onları boşaltın, 2-3 yemek kaşığı leurda pesto ve yaklaşık 50-60 ml ekleyin. makarnayı haşladıkları sudan. İyice karıştırın ve lezzetli makarnadan bir parça alın. Aşağıdaki resimde leurda pestolu ve bol parmesanlı spagettinin lezzetli bir kısmını görebilirsiniz.

Leurda fırında veya haşlanmış patates olmadan pesto sos ile tatlandırın. Bir yemek kaşığı leurda pestoyu 1 küçük bardak yağlı yoğurtla karıştırın ve lezzetli bir ızgara et veya sebze sosu elde edin. Ve eminim senin de kendi fikirlerin vardır! Ormanda keyifli yürüyüş, toplama artışı ve & # 8230 ayı ile karşılaşmamaya dikkat edin: P!


Prosciutto ile tavuk göğsü ruloları

Mozzarella peyniri, parmesan peyniri, jambon, zeytinyağı & # 8211 İtalya, seni seviyorum!
İtalya uzak görünüyor, ama size söz veriyorum, birkaç iyi malzeme ve biraz beceri ile
kendi mutfağınıza getirebilirsiniz.
Ben son derece basit bir tarif seçtim ama yapılışı kadar basit
lezzetli!

Tavuk göğsünü ne çok küçük ne de çok büyük olacak şekilde kestim (doğrusunu isterseniz
sahip olduğum mozzarella parçasının büyüklüğüne göre). üzerlerine tuz ve karabiber koyuyorum
Her iki tarafını da sıvı yağda kızarttım. Çok fazla kızartmayın çünkü gidecekler.
fırın. Yağı boşaltın ve her birinin üzerine bir dilim mozzarella koyun. Sonra
onları ince bir dilim çiğ prosciutto'ya sarın.

Bir fırın tepsisine doğranmış domatesleri yerleştirin. Ben bir kutu doğranmış domates kullandım ama taze ve lezzetli domatesleriniz varsa güvenle kullanın. Doğranmış olanların üzerine de çeri domatesleri ekledim. Bir damla sızma zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Kompozisyonda zaten mozzarella ve prosciutto olduğu için yapmamayı seçtim ve mümkün olduğunca hafif bir yemek istedim.

Tat vermesi için taze kekik dalları ekleyin ve fırına koyun.
25 dakika boyunca 180 derece.

Tavayı çıkarın, yemeğin biraz soğumasını bekleyin ve hala sıcak ve kremalı mozzarella iken servis yapın.

Çok basit! Bu tarifi çocuklarınızla da yapmaya çalışın çünkü çocuklar da yapabilir.
pişirmek!

İpuçları:
* Taze domates kullanmak istiyorsanız, kabuklarını soymanız gerekecektir. En kolayı onlara
1 dakika kaynamış suda haşlayın, ardından buzlu su dolu bir kaba koyun. Böylece, yapacakları
çok kolay temizler.
* Elektrikli fırınınız yoksa veya sıcaklık dereceleri varsa 180 derece ateş demektir.
normal pişirme için orta, 160 derece düşük ısı anlamına gelir, yavaş pişirme için önerilir
yemek, 220 büyük ateş, esmerleşme için önerilir ve 240 maksimum ateştir.


Peynir soslu jambon ve peynirli tavuk göğsü ruloları

Bugün yapacağız Peynir soslu jambon ve peynirli tavuk göğsü ruloları. Bu, restoranlarda bulduğumuz bir yemektir, tavuk göğsü jambon ve peynirle doldurulur, daha sonra un, yumurta ve galeta unu ile verilir, yağda kızartılır ve kesinlikle harika bir peynir sosuyla kaplanır.

Rulolar için Malzemeler:
8 dilim preslenmiş jambon
4 adet et çekici ile hafifçe dövülmüş tavuk göğsü
8 dilim peynir
150 gram hardal
150 gram un
4 yumurta
200 gram ekmek kırıntısı
tatmak için biber ve tuz

Bir parça tavuk göğsü alıp yemek folyosunun üzerine koyuyoruz. Hardalla yağlayın, tuz ve karabiber serpin, iki dilim preslenmiş jambon ve iki dilim peynir koyun. Tavuk göğsünü sıkıca sarıyoruz ve yuvarlak bir şekil vermek için streç filme sarıyoruz. diğer üç parça tavuk göğsü ile aynı işlemi yapmaya devam ediyoruz. Ruloları yaklaşık bir saat buzdolabına koyun.

Yumurtaların üzerine tuz ve karabiber serpip çatalla çırpın.

Börekler buzdolabında dinlendirildikten sonra önce una, sonra yumurtaya ve son olarak da galeta unundan geçiriyoruz.

Yağ sıcaklığını düşürmemek için ruloları kızgın yağda birer birer kızartın. Kahverengi olduklarında, fazla yağı emmek için bir mutfak havlusu ile kaplı bir tabağa alın.

Peynir sosu için malzemeler:

1 litre süt
200 gram rendelenmiş peynir karışımı (mozzarella peyniri, çedar peyniri ve emmentaler var)
3 yemek kaşığı un
1 diş daha büyük rendelenmiş sarımsak
50 gram tereyağı
tatmak için biber ve tuz

Yağı bir tencereye koyun. Tereyağı ısınınca 2-3 saniye kavurduğumuz sarımsağı, iyice karıştırdığımız unu ve yavaş yavaş eklediğimiz 500 ml sütü ilave edin.

Sütü eklemeyi bitirdiğimizde, tatmak için tuz ve karabiber serpin. Sos koyulaşmaya başlayana kadar sürekli karıştırın, ardından rendelenmiş peyniri koyun ve peynir eriyene kadar sosu yaklaşık 30 saniye ateşte tutun.

Sos çok koyu göründüğü için 500 ml daha süt ekledim o yüzden toplamda 1 litre süt koydum.

Tavuk göğsü alıp kesiyoruz. Üzerine peynirli sosu koyun ve üzerine kıyılmış yeşil maydanoz serpin.

Bu kesinlikle harika görünmüyor mu? Yapmanız gereken çok güzel bir yemek. Et çok yumuşak, peynir erimiş ve peynir sosuyla birlikte yemeğimize inanılmaz güzel bir tat veriyor.


Tavuk göğsünün yağsız ve donuk tadı olan bir et olduğu bir sır değil. Yine de ucuz olduğu ve çabuk piştiği için almaya devam ediyoruz. Tavuk göğsünün tadını iyileştirmenin çeşitli yolları vardır. Blogda şimdiden birkaç fikir var: Continue Reading sosunda domuz pastırmasına sarılmış tavuk göğsü & #8220Baconlu tavuk ruloları & #8221

Benden başka balkonda veya kilerde balkabağı olan var mı? Onlardan bıkabileceğimi sanmıyorum, kışın serin bir yerde (mutlaka buzdolabında değil) çok iyi dayanmalarını seviyorum. Balkabağını en çok kremalı çorbalarda veya garnitür şeklinde çabuk sertleşenlerde kullanırım. Ve son zamanlarda Continue Reading & #8220Pumpkin Omlet & #8221'i denedim