Yeni tarifler

Kavun reçeli

Kavun reçeli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

karpuz seviyorum!! 10 yılı aşkın süredir karpuz yiyemesem de sarı olanla tamamen telafi ediyorum! :) Bir süre önce Laurenta, diğer ismiyle Sufletista'nın yaptığı reçele karşı kötü bir iştahım vardı ve bunu yapana kadar içim rahat değildi!

  • yaklaşık 2 kg kavun posası
  • 500 gr şeker
  • 2 küçük limon

Porsiyon: -

Hazırlanma zamanı: 15 dakikadan az

TARİF HAZIRLANIŞI Kavun reçeli:

Karpuzu ve çekirdeklerini soyup daha büyük küpler halinde kestim. Şeker ve limon suyuyla karıştırdım ve karpuz yeteri kadar suyunu bırakınca yaklaşık 3 saat buzdolabına koydum. Kısık ateşte kavun hamurunu meyve suyu ve her şeyle koyduğum bir tava (veya çift tabanlı bir kase) koydum. Yaklaşık 2 buçuk saat kadar bıraktım, gerektiği kadar köpürttüm.

Hazır olunca reçeli fırına steril kavanozlara koydum, kapağını kapattım ve ertesi güne kadar üzeri kapalı, havluyla örtülmüş fırında bıraktım.

Ipuçları siteleri

1

Reçel çok iyi çıktı .. sadece kavunun tadı o kadar güçlü değil .. ve burada biraz hayal kırıklığına uğradım ..


SARI KAVUN TATLI, LİMON VE SİNEMA I Tarif + Video

Merhaba sevgili şehvetler. Bugün SARI KAVUN TATLI, LİMON VE SİNEMA hazırladım. Sansasyonel bir şey, ne kadar lezzetli olduğunu anlatamam ve hazırlaması çok kolay. Reçeli yulaf lapasında, oladi, krep ile servis edebilirsiniz, tartlara ve hatta keklere eklenebilir. Umarım bu tarifi beğenir ve beğenirsiniz. Size daha lezzetli bir gün ve iyi iştah diliyorum!

Bileşen:

  • 1 kavun 3 kg.
  • 700-800 gr. - şeker (kavunun ne kadar tatlı olduğuna bağlı olarak)
  • 1 tarçın çubuğu
  • 1 limon

Hazırlama yöntemi:

  1. Karpuzu ikiye bölün, soyun, ortadan ikiye bölün, soyun ve dilimler halinde kesin. Ardından limonu dörde bölün.
  2. Kavun parçalarını bir tencereye koyun, limon, şeker ve tarçın çubuğunu ekleyin. Karıştırın ve reçeli kaynatın. Köpüğü reçelden çıkarın ve 10 dakika kaynatın. Ardından ısıyı kapatın ve reçeli 5 saat soğumaya bırakın. 5 saat sonra tekrar ateşi açın ve reçeli 10 dakika kaynatın, ısıyı kapatın ve tekrar 5 saat bekletin.
  3. Reçeli üçüncü kez kaynatmadan önce kavanozları ve kapakları sterilize etmelisiniz. İyi yıkanmış ve nemli kavanozları kapaklı bir tepsiye dizin. Fırına verdikten sonra 150 derecede açıp 15 dakika bekletin. Fırın kapağını açın ve serbestçe soğumaya bırakın.
  4. Isıyı açın ve reçeli son 10 dakika kaynatın. Kavanozlara dökün, bir kapakla kapatın ve reçeli oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Zevkle servis yapın. Afiyet olsun!

Bu tarifi hazırlıyorsanız fotoğrafını çekip #valeriesfood hashtagini kullanmayı unutmayın.


Hazırlanma zamanı: 15 dakika.

Toplam pişirme süresi: 40 dakika

Zorluk: Kolay

Miktar: 3 porsiyon

  1. Bir kabağı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın 1500 gr kavun pişmiş. * Çekirdeği ve kabuğu çıkarıldığında 1000 g kavun küspesi elde edilmelidir.
  2. Temizlenmiş kavunu 0,5 cm'lik küçük küpler halinde kesin.
  3. * İsteğe bağlı & # 8211 Karpuz, şeker ve limonu bir kaseye koyun ve suyunu bırakması için 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.
  4. Kavunu kaseye koyun , 400 gr şeker , 1 limon suyu, 100 gr su ve kaynatın 20 dak./100°C/hız 2.* Kirlenmeyi önlemek için anti-stoper kapağını ölçüm kabının yerine koyun.
  5. Kavun reçelinin dokusunu kontrol edin. Daha kalın bir reçel istiyorsanız, sabitleyin 4-5 dak./100°C/hız 2 . * Ya da sandığınız kadar ama soğuyunca kalınlaştığını unutmayın.
  6. Reçelleri önceden sıcak su ile durulayarak sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve hemen kapatın.
  7. Kavanozları 10 dakika boyunca kalın havluların içinde ters çevirin.
  8. Kavanozları normal pozisyona getirin ve aynı havluların içinde soğumaya bırakın.
  9. Tamamen soğuduktan sonra, onları şekerlemelerle kilere taşıyabilirsiniz.

Thermomix'te kavun reçeli hazırlamak için faydalı ipuçları

Reçel istediğiniz kıvama geldikten sonra en son limon suyu eklenebilir. Bunu yaparsanız limon suyunu koyduktan sonra 40 & # 8211 50 sn./hız 3.

İçinde bütün meyve parçaları olan bir reçel istiyorsanız, kavunu 1 & # 8211 1,5 cm'lik parçalar halinde kesin, karıştırma kelebeklerini monte edin ve aynı ayarları kullanın.

Gerekli araçlar

Odun doğrayıcı, bıçak, 3 adet vidalı kapaklı steril kavanoz, * isteğe bağlı olarak büyük bir kase . Gerisini Thermomix halleder.


Kavun reçeli

Eğer burada sana nasıl yapılacağını gösterseydim kavun reçeli, belli ki bir kavun reçeli tarifi kaçırmamış. Onların mevsimi, sulu ve kokulu kavunlar, bu yüzden aromalarının tadını yılın geri kalanında reçel şeklinde alabiliriz.

Bildiğiniz gibi kavunun birkaç çeşidi vardır. Sarı çekirdekli, yeşil çekirdekli, turuncu çekirdekli, sulu veya & icircnnăcăcios. Reçel için, sert çekirdekli karpuz, portakal ve & icircnnăcăcios idealdir, çünkü meyveler bütün ve sıkı tutulacak ve şurup içinde ıslatılmayacaktır. Ancak sulu kavunlardan da reçel yapabilirsiniz. Bunu daha önce haşlamayacaksın ve daha az kaynamasına izin vereceksin.

  • 1 kg doğranmış kavun
  • 1 kilo şeker
  • 500 ml su
  • 1/2 limon suyu

Bir kabağı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Meyveleri uygun küpler halinde kesin, ancak çok küçük değil, çünkü pişirme sırasında parçalanacaklar.

Bir tencereye suyu kaynatın. Karpuz parçalarını ekleyin ve 3 dakika bekletin, ardından çıkarın.

Ayrı bir tencereye şekeri su ve limon suyu ile birlikte ateşin üzerine koyun. Şeker eriyince şerbet kıvam alana kadar 5 dakika kaynatılır. Süzülen karpuz küplerini ekleyin ve ısıyı kapatın.

Reçeli en az bir saat bekletin, bu süre zarfında meyve şurubu emecektir. Reçeli tekrar ateşe koyun ve şurup yapışıp yapışkan bir kıvam alana kadar yarım saat daha pişirin.

Isıyı kapatın ve sıkışmayı nemli bir bezle örtün. Reçel biraz soğuduğunda, sterilize edilmiş kavanozlara dökebilirsiniz.

Siz de görmek zorundasınız.


Şeftali yıkanır ve soyulur, ardından küpler halinde kesilir. 800 gr şeftali miktarı temizlendikten sonra ve çekirdeksizdir.

Tatlı ve kokulu bir kavun yakalayacak kadar şanslıysanız, bu mükemmel. Dilimler halinde kesin, soyun ve ardından küpler halinde kesin, toplam 1 kg.

Çift tabanlı paslanmaz çelik bir tencereye meyveleri ve şekeri dönüşümlü olarak yerleştirin. Meyve suyunu bırakmak için yaklaşık 2 saat bekletin. Zaman zaman karıştırın.

Kaynamaya başlayana kadar yüksek ateşte koyun ve tüm şekeri tencerede karıştırarak eritin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve gerektiğinde köpürtün. Zaman zaman tencerede karıştırın.

Çok fazla meyve suyu bıraktığı için meyveyi reçel biraz soğuduktan sonra blenderdan geçirmeyi tercih ettim, sonra tekrar ateşe koyup biraz daha kaynattım. Test bir tabağa damlatılarak yapılır ve yayılmazsa hazırdır.

Bu sırada kavanozlar yıkanır ve sterilize edilir, ardından reçel kavanozlara dökülür, iyice örtülür ve soğuyana kadar yataklara konur. Serin bir yerde kilerde saklanır ve güneş ışığından korunur.


Kavun reçeli

Eğer burada sana nasıl yapılacağını gösterseydim kavun reçeli, belli ki bir kavun reçeli tarifi kaçırmamış. Onların mevsimi, sulu ve kokulu kavunlar, bu yüzden aromalarının tadını yılın geri kalanında reçel şeklinde çıkarabiliriz.

Bildiğiniz gibi kavunun birkaç çeşidi vardır. Sarı çekirdekli, yeşil çekirdekli, turuncu çekirdekli, sulu veya & icircnnăcăcios. Reçel için, sert çekirdekli karpuz, portakal ve & icircnnăcăcios idealdir, çünkü meyveler bütün ve sıkı tutulacak ve şurup içinde ıslatılmayacaktır. Ancak sulu kavunlardan da reçel yapabilirsiniz. Bunu daha önce haşlamayacaksın ve daha az kaynatmasına izin vereceksin.

  • 1 kg doğranmış kavun
  • 1 kilo şeker
  • 500 ml su
  • 1/2 limon suyu

Bir kabağı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Meyveleri uygun küpler halinde kesin, ancak çok küçük değil, çünkü pişirme sırasında parçalanacaklar.

Bir tencereye suyu kaynatın. Karpuz parçalarını ekleyin ve 3 dakika bekletin, ardından çıkarın.

Ayrı bir tencereye şekeri su ve limon suyu ile birlikte ateşin üzerine koyun. Şeker eriyince şerbet kıvam alana kadar 5 dakika kaynatılır. Süzülen karpuz küplerini ekleyin ve ısıyı kapatın.

Reçeli en az bir saat bekletin, bu süre zarfında meyve şurubu emecektir. Reçeli tekrar ateşe koyun ve şurup yapışıp yapışkan bir kıvam alana kadar yarım saat daha pişirin.

Isıyı kapatın ve sıkışmayı nemli bir bezle örtün. Reçel biraz soğuduğunda, sterilize edilmiş kavanozlara dökebilirsiniz.

Siz de görmek zorundasınız.


Video: Classic American Pancakes (Temmuz 2022).


Yorumlar:

  1. Walden

    Evet kesinlikle. Olur. Bu konuyu tartışalım.

  2. Kagakora

    Ben - aynı görüş.

  3. Mauzil

    Bence bu açık. Bu konuyu geliştirmek istemiyorum.

  4. Everardo

    Bence haklı değilsin. Eminim. Pozisyonu savunabilirim. Bana PM'de yaz.

  5. Ciqala

    Bu sıcak karşılama için teşekkürler)

  6. Lin

    felsefi olarak öyle ...

  7. Lannie

    Ne harika sözler



Bir mesaj yaz