Yeni tarifler

Kabak ve beyaz peynir ile tavada kızartılmış patates

Kabak ve beyaz peynir ile tavada kızartılmış patates

Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ile karıştırın ve zeytinyağı ile bir tavada orta ateşte her tarafı altın rengi olana kadar, 10-13 kıyılmış ve pişirilir. Sonunda kekik ekleyin ve karıştırın. Başka bir kaba aktarın.

Kabakları küp küp doğrayın ve bir yemek kaşığı sıvı yağda tuz ve karabiberle birlikte 5-8 dakika orta ateşte soteleyin.

Patateslerin üzerine ilave edip karıştırın.

Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın, üzerine beyaz peynir serpin.


Patates ve beyaz peynirli fırında kuzu & # 8211 50 tarifte Dünya Çapında (18)

[tek pik w = 620 h = 440 kayan nokta = merkez]
Bu sefer kafanızı her zamanki gibi saçmalıklarla doldurmayacağım, çünkü bu yemeği yapmaya karar verdiğinizde, hikayelere değil, sonuca giden bir kısayola ihtiyacınız var. Bu köylü, dünyevi, meyhane yemeklerinde o kadar çok tat bir araya geliyor ki, sözlerim soluyor. 50 tarifte Dünya Çapında'nın 18. bölümünde, patates ve beyaz peynirli pişmiş bir kuzu için Yunanistan'da başladığım yere geliyorum.
Kuzu mevsimi, bu nazik varlıkları yemenin günahlarını bağışla. Yunanlılar da öyle, Tanrı onları korusun :). Böylece bu isimsiz yemeği icat ettiler, ama içinde Akdeniz'in tüm lezzeti var.
Bir kilo kuzuya ihtiyacınız var: bacak ve kaburga, koydum. Onları unla "tozladım" ve zeytinyağında altın rengi alana kadar hafifçe kızarttım. Birkaç orta boy patates alıp kabuklarını soydum ve et çekici ile dövdükten sonra onları kırdım. Bir parçalayıcı, bir taş veya iyi konumlanmış bir yumruk aynı sonucu verecektir. En kara kaseye (ama ne mucizeymiş), bir tagine koyun, kuzu parçalarını, patatesleri, birkaç diş sarımsak, bir tutam yeşil sarımsak, bir toz kuru kekik, bir dal biberiye.
[tek pik w = 620 h = 440 kayan nokta = merkez]
Tuz ve karabiberle tatlandırdım, bir bardak sek beyaz şarap ve bir bardak su döktüm ve üzerini örttüğüm yemeği yaklaşık bir saat yüksek ateşte (200-220 derece) fırına koydum. En son üzerine rendelenmiş beyaz peyniri serpip yemeği 180 derece fırında 15 dakika kadar tajinin harikasının kızarması için bıraktım.
[tek pik w = 620 h = 440 kayan nokta = merkez]
Baharatlı ve taze bir leurda ve domates salatası, tüm bu kuzu için gerekliydi.
[tek pik w = 620 h = 440 kayan nokta = merkez]
Evde böyle bir şey deneyin!


SARIMSAKLI VE LİMONLU KUŞPARAĞI KIZARTMA

Hep kuşkonmaz denemek istemişimdir. Televizyonda çeşitli tarifler gördüm ama pişirmeye cesaret edemedim. Bugüne kadar. Pişirmesi çok basit, lezzetli, hafif gevrek ve yine de yumuşak, lezzetli. Kesinlikle diğer kuşkonmaz tariflerini deneyeceğim, bu sadece bir ilk.

Hazırlanma zamanı:
• pişirme süresi & # 8230 & # 8230 & # 8230 yaklaşık 10 dakika

Miktar: 4 porsiyon

içindekiler
• kuşkonmaz - güveç
• bir yemek kaşığı tereyağı
• iki yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak (veya daha baharatlı isterseniz daha fazla)
• bir limon
• tuz

Hazırlama yöntemi:

Kuşkonmaz kırılır ve omurganın lifli kısmı çıkarılır (zaten kesilmişse, tabandan bir cm daha kesin).
Daha sonra biraz tuz ilave edilmiş suda yıkayın ve kaynatın. Yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte kaynatın. (Donmuş kuşkonmaz da kullanabilirsiniz, ancak pakette belirtilen sürenin yarısında kaynar). Fazla kaynatmayın al dente olmalı yoksa özelliğini kaybeder.
Yeşil rengini korumak için süzün ve çok soğuk su ile yıkayın.
1 yemek kaşığı tereyağı ve iki yemek kaşığı sıvı yağı bir tavada kızdırın (zeytinyağı da olabilir). Tatmak için ezilmiş sarımsak ekleyin.
Haşlanmış ve iyice süzülmüş kuşkonmazı sarımsağın üzerine koyun, tereyağlı sıvı yağ karışımında sürekli karıştırarak soteleyin. Üzerine limon suyu serperek servis yapın. Biftek veya et ruloları için garnitür olarak kullanılabilir.


Peynir ve fırında tavuk göğsü ile patates püresi

içindekiler: 1 kg beyaz patates, 3 diş sarımsak, bir tutam tuz, 80 gr tereyağı, 2-3 su bardağı süt, 250 gr tavuk göğsü, 1 demet maydanoz, 2 adet soğan, 1 adet dolmalık biber, 4 adet domates, bir tutam öğütülmüş biber, 200 gr kaşar peyniri, kızartmak için sıvı yağ

hazırlama yöntemi: Tavuk göğsünü yıkayıp küp küp doğrayın. Soğanı ve biberi soyun ve ince doğrayın. Yağı bir tavada ısıtıp soğanı ve ince kıyılmış biberi kavurun. Yumuşak olana kadar pişirin, ardından eti, tuzu ve karabiberi ekleyin ve yapışmasını önlemek için karıştırarak yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Domatesleri yıkayıp ince ince doğrayın ve tavaya tavuk göğsünü ilave edin. Şimdi ezilmiş sarımsağı ekleyin ve tavayı bir kapakla kapatın, yaklaşık 10 dakika bekletin. Yapışmaması için tavada karıştırın. 10 dakika sonra yıkanmış ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin, iyice karıştırın, kapağını kapatıp altını kapatın.

Patatesleri yıkayın, soyun ve büyük küpler halinde kesin. Soyulmuş ve doğranmış patatesler soğuk akan su altında yıkanır ve büyük bir tencerede kaynatılır. Patatesleri çatal hafifçe girecek kadar kaynatın, ardından ısıyı kapatın, suyu boşaltın ve büyük bir kaseye koyun. Patateslerin üzerine rendelenmiş tereyağı ve sütü koyun.

Onları ezmek için patates püresini kullanın. Patatesler çok iyi ezilmeli, pürede büyük patates parçaları kalmamalıdır. Püreyi bir çırpma teli ile çırpın, tuzlayın ve kremsi ve ince olana kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpın.

birleştirme. 6 adet ısıya dayanıklı seramik kase alın. Her kaseye 3 yemek kaşığı püre koyun, kasenin altını bir kaşıkla düzleştirin.

Tavuk göğsü bileşimini pürenin üzerine yerleştirin ve yeni bir püre tabakasıyla kaplayın. Kasenin üzerine bir kaşıkla düzleyin ve her kasenin üzerine peynir dilimleri koyun.

Kaseleri önceden ısıtılmış 180 C fırına koyun ve her birinin fırınına göre yaklaşık 30 -35 dakika peynirler eriyene ve yüzeyleri güzelce kızarana kadar pişirin, ardından fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.


Yeşil soğan, patates ve beyaz peynirli omlet

Daha doyurucu bir yemek için omlet yerine omlet seçin.

Yumurtaları ekşi krema ile çırpın ve yeşil soğan ve kekik ekleyin.

Yağı metal kuyruklu bir tavada ısıtın, fırına da koyabilirsiniz. Patatesleri tuz ve karabiberle altın rengi olana kadar kızartın ve tavaya eşit olarak dağıttığınız yumurtalı karışımı üzerlerine dökün. Kenarları sertleşmeye başlayana kadar ateşte bırakın.

Tavayı fırına koyun ve 10 dakika pişirin. Ardından beyaz peyniri ekleyin ve peynir eriyene kadar 10 dakika daha pişirin.

Doğranmış yeşil soğan süslemeli sıcak omlet servis yapın.

Yorum Platformunu etkinleştirerek ve kullanarak, kişisel verilerinizin PRO TV S.R.L. PRO TV Gizlilik Politikasına ve sırasıyla Facebook Veri Kullanım Politikasına göre Facebook Şirketleri.

Aşağıdaki düğmeye basmak, YORUM PLATFORMUNUN HÜKÜM VE KOŞULLARINI kabul ettiğinizi gösterir.


Peynirli patates köftesi

Çok iyi görünüyor!! :))
Pek patates yemesem de bunları deneyeceğim. Ama kızartmıyorum, fırına koyuyorum.
Fikir için teşekkürler! (Biliyorum, bir keresinde bana teşekkür etmem gerekmediğini ama iyi eğitimliysem ne yapmam gerektiğini söylemiştin.)))

:)) İyi eğitim almış biri olarak, şimdi size cevap vermek zorunda hissediyorum: Zevkle Dana!
Köfteleri de fırında denedim ve çok güzel görünüyorlar (tarifi blogda) ama en çok patates köftesi kızartılmış gibi görünüyor. Ya da daha sağlıklı hazırlanmış bir köftenin kızarmış köfte kadar lezzetli olabileceği fikrini kabullenmek benim için zor olabilir :D

Birkaç yıldır iyi patates kızartması yemedik. Bu yılın başından beri tuz kullanmıyoruz. ve hala hayattayız. :)) Köfteyi defalarca yaptım ve çok güzel çıkıyorlar. Patateslerden yapılanların da aynı derecede iyi olacağına eminim! Patatesleri çoktan haşladım ama bebeğimi okuldan alacağım ve ancak o zaman işe başlayabilirim. :) Onlar hakkında ne düşündüğümü daha sonra yazacağım.

yaptım, yedim. Lezzetli! Ama içine sarımsak da koydum. zevk meselesi. :) Dediğim gibi fırında yaptığımı belirtmeyi unuttum. Siz de deneyebilirsiniz. ) Kızarmış yiyeceklere alışığım. Fırında yapıldı, bu yüzden yanlış bir şey yok.

Dana, tuzun vücutta da rolü var. Tabii ki ölçülü olarak, NaCl birçok fayda sağlar.

Evet, kabul ediyorum, bunu kabul ediyorum ama (kocam) bir süre kalp krizi geçirdikten sonra yokluğunun hiçbir şekilde zararı olmaz. Ya da acıtıyorsa, en az kötüyü seçersiniz. bir kalp krizi daha geçirip uyanamamaktansa. Vücutta tuzun olmaması sindirim bozukluklarına, sinir sistemi bozukluklarına ve kas ağrılarına neden olur. Varlığı (genellikle olması gerekenden daha fazla miktarda) vücutta çok daha fazla hastalığa ve rahatsızlığa neden olur. Yani, şaka yapmama izin verirseniz, tuzsuz daha iyi. ) Ancak kullandığımız gıdaların birçoğunda doğadan gelen ana tuz vardır, bu yüzden istemeden de olsa belli miktarda tuz kullanırız. İnsanların sokakta yanı başımızda öldüğü ve bizim kayıtsızca geçtiğimiz bir dünyada takdire şayan bu tavsiyeyi bana vermek için durduğunuz için teşekkür ederim.

Patates köftesine sarımsak koymadım çünkü işe yaramayacağına inandım, ama daha çok, hazırladığım tüm köftelerin birbirine çok benzemesinden kaçınmaya çalıştığım için. Yani köftelere sadece sarımsak, kabak köftelerine sadece dereotu, patates köftelerine ise sadece maydanoz koyuyorum. Şimdi söylemenin bir anlamı yok - Sürprizi mahvetmek istemiyorum.

"..Sarımsakları sadece köftelere, dereotu sadece balkabağı köftelerine, maydanozu sadece patates köftelerine koyuyorum.. "
hatta ben de! Hmm! Bu blogda böyle bir şey bulacağımı düşünmemiştim (sanki sesli düşünüyormuşum gibi)

:) Adina, blogumda sadece damak zevkinize uygun tarifler bulabilmeniz ve böylece diğer mutfak bloglarını unutturabilmeniz için düşüncelerinizi tahmin etmeye çalışıyorum. : NS

..Dürüst olmak gerekirse, gerçekten sadece damak zevkime uygun tarifler buldum!Bu blog için tebrikler, Adina Hanım'ın aşağıda söylediği gibi, mümkün olduğunca sık ziyaret edeceğinizi düşünüyorum. pt. ilham kaynağı olmasının yanı sıra basit ve çok pahalı olmayan tarifler ve daha sofistike tarifler bulduğum için. merhaba, merhaba. ve bizim için deneyim ve için. acemi! Her neyse, daha fazla tavsiye edeceğim ve diğer tarifleri denemeye devam edeceğim. Şu anda gözlerimi "amandineeee "'a diktim.. İzlenimlerle geri döndüm !!

Bu gece için ideal. Denemek için sabırsızlanıyorum.
Ağ oluşturma ve fikir sağlayıcım sayesinde!

Yapacak bir şey yok, Adina. Fikirlerimi uyguladığınız için teşekkür ederim ve umarım tarif sağlayıcınız olarak kalırım)

İYİ FİKİR AMA SOĞANLARI MANTARLA DEĞİŞTİRECEĞİM VE YEŞİL KOYMAYACAĞIM.

Yeşiller olmadan patates köftesi en azından resimdeki bölümde acı çekecektir tavsiyem biraz yeşillik koymanızdır.
Mantarlarla ilgili fikrinizi ilginç buluyorum, ancak kızartma sırasında çıkaracakları suya dikkat etmelisiniz (daha fazla un ekleyerek buna karşı koyabilirsiniz). Çöreklerin bileşimine koymadan önce mantarları biraz sertleştirmeyi düşünüyorum.

ne yazık ki yüzüm yeşillik yemiyor. ve mantarları sertleştirip peçeteye alıp yağlarını bırakıyorum.

Robert, sen sadece iyi şeyler yapıyorsun. Patates / peynir kombinasyonunu seviyorum ve artık ekmeğe bile ihtiyacım yok çünkü yeterince karbonhidratımız var: d. Yoğun bir şekilde etrafını karıştıracağım ve bir ısırık patatesten sonra ve patates kaldıysa köfte koyarız.

Patates köpüğünü bulduğunuzu görüyorum - aynı zamanda blogda istenen tarifi hemen bulmak için kullanılabilecek bir arama kutusu.
Ben de bu patates köftelerini ekmeksiz yiyorum ama kötü yanı hemen bitmesi.

Ben de bu akşam yaptım çok güzel oldu.

İlk deneyen sizsiniz :) Beğenmenize sevindim, belki yorumunuz başkalarını denemeye teşvik eder.

harika görünüyor bende kesinlikle yapıcam

Umarım onları göründükleri kadar harika bulursunuz)

Koyduğunuz miktarlardan yaklaşık kaç köfte çıkıyor? bugün deneyeceğim :D

Kusura bakmayın lütfen son satırı şimdi gördüm :))

:) Victor, tarifi ikinci kez daha dikkatli okursun umarım, çünkü ceviz büyüklüğünde kompozisyondan köfte yapmamız gerektiğini de belirtmiştim. Aksi halde çıkmayacaklar 32.

Patatesler haşlanıyor :)
Bana bu tatlıların yanına gidecek bir sos önerin!

bir tane yapardım S.O.S ekşi krema ile sarımsak, ben de size o tarifin linkini bıraktım.

ohh, patateslerim de yanıyor şimdi, markete iniyorum peynir almaya. Supeeeer çıkan donutları bitirip katımdaki tüm komşulara verdim. şimdi beni köftelerle bekliyor. Bay Robert, bana ne kadar iş veriyorsunuz? neyse tarifler harika ve her birinden öpüyorum seni :))

:)) Tarif için beni öpüyorsun, komşular seni köfte ve çörek için öpüyor. Üstelik havada aşk var :D Bu kadar tarif hazırlamaktan yorulmayın çünkü biraz enerjiniz kaldı ve beni öpmek için :D

basit ve hızlı bir sos istiyorsanız, bir kutu mantar alın, mantarları koyun, sertleşince pişirin, et suyuna tercihinize göre et suyu veya domates ekleyin ve sos hazır

Sosun en hızlı versiyonunu önerdim. Yani sobayı karıştırmadan, bu kadar çok kızarmış köfteden sonra sıkıldığımı düşünerek :)

:)) Yaptığım şeyi yapıyorum ve sizi üzüyorum. burası bence lezzet dolu, ekşi krema sosları sevmiyorum ve onları köfte zannettim ve kırmızı sosla gidiyorlar. rahatsız ettiysem scz. DANİEL

Daniela, söylemediysen yorum yaptığını bile bilmiyordum :) Artık özür dileme, kimseyi rahatsız etme. tam tersine öneriniz için teşekkür etmemiz gerekiyor) Lezzet konuşulmuyor ve bir sosun patates köftesine gitmesini, diğerinin gitmemesini hiçbir şekilde önermedim. Yorumunuzu zaten görmüştüm ve başka bir alternatif vereyim dedim - neyse blogda sadece 3-4 tane var :)

onları bitirdim. Ancak, hiçbir zaman bir şey anlamadım. neden köfte yaptığınızda (her ne ise) yapana kadar yarısı yeniyor? :))))

Luana, bu hala cevabını aradığım sorulardan biri :)))

Krepler de öyle. Köfteleri kızartırken evin tüm nefesi mutfaktan geçer. krep. ve sonunda uyanırsınız ki yarısından fazlası kaybolur (şanslıysanız)

:) Ve büyük bir gizlilik içinde kızartılamazlar, evin içine hemen köfte ve gözleme kokusu yayılır.

Ne yazık ki sana söylemedim. Tarifinize göre duble çömlek köfte yaptım. .Bugün donut veya köfte kızartırken şapkam var. yarın mantı çorbası Yılbaşı geliyor çok dikkatli olun ve ilginç tarifler bekliyorum. Bilmiyorum demeyesin diye önceden haber vereyim :)))
aahh unuttum, seni ve komşularımı öpüyorum, kendine iyi bak :))

Çorba hakkındaki yorumu yeni gördüm, büyük işlere adandığınız belli oluyor :) Burada yorum yapmak yerine yemek yapmaya başlayayım. bayram yaklaşıyor ve tarif stoğunun yenilenmesi gerekiyor :)

Böyle köfte yapan bir teyzem var sadece ondan yedim sanırım bende yapmaya çalışacağım, gördüklerimden yapımı oldukça basit görünüyor

Merhaba
Blogunuz bu listede aday gösterildi.
http://cristi.mirea.eu/2012/11/care-este-cel-mai-bun-blog-din-constanta-in-2012/

Merhaba Cristi! Bilgi için teşekkürler, orada çok fazla blog keşfettim - Köstence'den bu kadar çok blog olmasını beklemiyordum :)

Harika görünüyor ama tereyağında kızartsam olur mu?

Dilerseniz köfteleri tereyağında da kızartabilirsiniz. Ama çok fazla tereyağı tüketeceksiniz, bunu yapmanızı tavsiye etmem.

Sevgili BarbatLaCratita, lütfen tereyağında kızartmayı onaylarken bir kez daha düşünün, bu zamana kadar bende bıraktığınız güzel izlenimi bozmak ayıp olur.

Yaratılan güzel izlenimi mahvetme riskine rağmen, tereyağında kızartmayı reddedemem. Çünkü herkesin istediği ve vücudunun izin verdiği kadar yiyebileceğine inanıyorum. Sağlıksız beslenme alışkanlıklarını vaaz etmiyorum ama onlardan bir çıkarım da yapmıyorum. Bu daha çok bir beslenme uzmanı tarafından, yani bu alanda kapsamlı bilgiye sahip olması gereken biri tarafından yapılmalıdır. Bu yüzden sizin bıraktığınız gibi güzel yorumlar olabilir, birinin alarmı çalması ve kolesterol, E'ler ve bizi lezzetli yiyeceklerden "yayan" diğer tehlikeler hakkında konuşması gerekir (umarım!) Okurlarıma öğretmeye çalıştığım şey hazırlamak için :)

Çok iyi çıktılar ama bir yumurtaya daha ihtiyaç vardı, yoksa parçalanırlardı.

Benimki sadece iki yumurta ile bütün kaldı ama tavsiyeniz için teşekkürler, bir yumurtanın daha köfteleri bağlayacağını bilmek güzel (kim bilir belki birileri böyle sorunlar yaşar).

Gönderdiğin tariflerle senin gibi bir adam istemeye başladım. tavada :)) Yarın köfte yapacağım, şimdi gece 12 oldu zaten :))

:)) Peki bir noktada bu adam tavadan sıkılır ve başka bir hobi bulursa ne yaparsınız? Sonra boşanmak mı istiyorsun? : P

Neden olmasın :))) Ama başka çaresi yok: D belki o temizlikle uğraşır hobisi olur sonra bende tutarım :)))

Merhaba, bu köfteler haşlanmış patates içerdiğini ve sonra kızartıldığını göz önünde bulundurarak iyi ve soğuk olup olmadığını söyler misiniz? Nicole

Evet patates köftesi çok güzel ve soğuk. Soğuduktan sonra köfteden çok daha iyiler gibi geliyor bana.

bitti, yendi..çok iyi! hızlı ve kolay yapılırlar :) .. bu sitede yaptığım ilk tarif ve kesinlikle daha başlangıç ​​:)! hadi afiyet olsun! Diana

:) Siteye hoş geldin Diana! Doğru başlamana sevindim.

Ben de bugün tarifi denedim ve gayet güzel oldu, çok büyük yaptığım için başta yanılmışım ve ortası kızarmadı :D
Bence bir diş sarımsakla iyi gider :D

Sanırım bu hatanın suçunu paylaşıyoruz - Köfteleri kompozisyonda ceviz büyüklüğünde şekillendirmemiz gerektiğini yazmamın sebebini belki de açıklamalıydım, belki onları büyütmek aklınıza gelmezdi. :) Tarifleri çok uzatmamaya çalışıyorum, dünyadan sıkıldım.
Kesinlikle sarımsakla giderim! : NS

İyi geceler! Yaklaşık bir hafta boyunca iş yerinde sakin bir günde blogunuzu keşfettim ve o zamandan beri her gün yemek tarifleri ve yorumları görmek için giriyorum. Tarife şimdiden başladım: Yoğurtlu havuç salatası harika oldu ama havuçları haşladım yağda sertleştirmedim, bu yorumu başkası yapmış gördüm. Bu akşam peynirli patates köftesi yapmak istiyorum, patatesleri çoktan kaynattım ama onları fırına koyacağım, akşam 10'da kızartma yapmayacağım. Ben mutfakta acemiyim ama hoşuma gittiğini keşfettim ve bu beni rahatlatıyor. Kurtaracak çok şeyim var ama daha kolay tariflerle başlayacağım. Vanilyalı dondurma tarifini de gördüm, yapmak zorundayım çünkü vanilya benim de favorim. Diğer blogları ziyaret ettim ama bir başkasında kalıyorum, açıklama şeklinizi ve yorumlara nasıl cevap vereceğimi beğendim, tariflerinizi deneyenlerin ve deneyenlerin bıraktıkları yorumları okurken sık sık gülümsedim! Köftelerin nasıl çıktığını anlatmak için geri döneceğim! Cami

Selam! Görünüşe göre ilk önce ikinci mesajınızı gördüm :) Blogun favoriniz olduğunu okumak gurur verici ve bu bende sizi evinizde hissettirecek bir cevap yazma isteği uyandırıyor - ama buna uygun bir şey bulamıyorum , sanırım ilham almaya hazırım :D
Bu kızartma fikri hoşuma gidiyor, özellikle konu sertleşmiş sebzeler olunca ama bazen fırında da köfte yapıyorum. TARİF susamlı köfte denemek isterseniz burada.


  1. Tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın (bileşimin mükemmel homojenliğini sağlamak amacı ile kullandık)
  2. Teflon tavayı ısıtın (tavamız avucum kadar büyük ama çok güzel)
  3. Tavaya biraz krep bileşimi dökün
  4. Kenarları hafif kahverengileşmeye ve kompozisyonda hava kabarcıkları oluşmaya başlayınca gözlemenin diğer yüzünü çevirmenin zamanı gelmiş demektir.
  5. Bu tarafta biraz daha gözleme pişirin, sonra tabağı ters çevirin.
  6. Bu krepler tercihinize göre sıcak veya soğuk olarak servis edilir.

Bu tarifi beğendiyseniz, bana blogda bir yorum bırakmaktan çekinmeyin. Tarifi sosyal ağlarda da paylaşarak ihtiyacı olanlara yardımcı olabileceğinizi unutmayın. Teşekkürler!


Patates ile lezzetli tarifler

içindekiler
1 kilo patates
2 ince doğranmış kırmızı soğan
½ kırmızı biber
200ml mayonez
2 yemek kaşığı hardal
2 haşlanmış yumurta
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
½ yemek kaşığı karışık baharat
½ çay kaşığı kara biber
Kırmızı biber
kekik

* Patatesleri suda veya buharda haşlayın!
* Kabuklarını soyun, her bir patatesi boyutuna göre dörde veya sekize bölün!
* Tuz, baharat ve karabiber ekleyin!
* Soğan ve sarımsağı bir kapta karıştırın, ince kıyılmış kırmızı biber, mayonez ve hardalı ekleyin!
* Haşlanmış yumurtayı doğrayın!
* Her şeyi patatesle karıştırın!
* Presara kekik ve cellat!
* Dikkatlice karıştırın ve servis yapmadan önce iki saat soğumaya bırakın!

İpuçları:
Sevmiyorsan soğan veya sarımsaktan vazgeçebilirsin!
Salatayı buzdolabına koymadan önce alüminyum folyo, plastik sargı veya kapakla kapattığınızdan emin olun!

içindekiler
4 yumurta
15 yeni patates
2 soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ

* Patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
* Soğanı doğra
* Yumurtaları bir kapta çırpın, tuz, karabiber veya diğer baharatları ekleyin.
* Yağı bir tavada ısıtın ve soğanı kızartın
* Patatesleri ekleyin ve 20-30 dakika pişirin.
* Patatesleri ocaktan aldıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve üzerine çırpılmış yumurtayı dökün.
* Daha sonra bir tavada 15 dakika kızartın.

ipuçları
Omleti ocaktan aldıktan sonra 10 dakika fırına koyun.
Garnitür olarak veya sebze salatası ile ana yemek olarak servis yapabilirsiniz.

Peynirli patates köftesi

içindekiler
1.2 kg patates
300 gr inek peyniri
1 veya
50 gr un
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz ve biber
kıyılmış maydanoz

* Patatesleri ve peyniri rendeleyin
* Sarımsakları ezin ve maydanozu doğrayın
* Patates, peynir, un, sarımsak ve maydanozu bir kapta karıştırıp tuz ve karabiberi ekleyin.
* Biraz yağ yapışmayan bir tavaya alın, elde edilen karışımdan orta boy köfteleri elle yapın ve yüksek ateşte 10-15 dakika kızartın. Kızardıktan sonra ters çevirin.

İpuçları:
Peynir tuzlu ise tuz eklemenize gerek yoktur.
Sıcak köfteleri salata ile servis edin.


Karides ve beyaz peynir ile doldurulmuş kabak

Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Isındıktan sonra soğanı dolmalık biber, rezene ve sarımsakla birlikte tüm sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 6 dakika) sürekli karıştırarak pişirin. Ardından domatesleri, acı biberleri ekleyin ve 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, ardından tavayı ocaktan alın ve dilimlenmiş karides, dereotu ve maydanozu ekleyin. Her şeyi çok iyi karıştırın.

Kabağı ikiye bölün (uzunlamasına) ve bir çay kaşığı kullanarak çekirdeği çıkarın, böylece biraz "tekne" elde edersiniz.

Her bir kabak parçasını zeytinyağı ile yağlayıp tuz ve karabiberle tatlandırın,

Daha sonra sıvı yağ ile yağlanmış geniş bir tavaya alın.

Her tekneye önceden hazırladığınız iç harcı ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Çatal kabaklara kolayca girdiğinde hazırdırlar. Daha sonra üzerine beyaz peyniri ekleyip 5 dakika daha pişirin,

peynir eriyene ve hafif altın rengine dönene kadar.

Kabağı ılık veya oda sıcaklığında, bir çorba kaşığı ekşi krema veya yoğurtla servis edin.


Peynir ve pastırma ile balkabağı kreması. Lezzetli

Yaz yemeklerimiz için zengin bir başlangıç.

  • Yükselen Jimenez
  • mutfak: modern
  • Tarif türü: kremler
  • Kalori: 230
  • Kapılar: 6
  • Hazırlık süresi: 10M
  • Pişirme süresi: 50M
  • Toplam süre: 1H

İçindekiler

  • 1 taze soğan
  • 25 gr sızma zeytinyağı
  • 600 gr kabak parçaları
  • 300 gr su
  • 1 çay kaşığı seviye tuz
  • 60 gr doğranmış pastırma
  • Yaklaşık 6 fesleğen yaprağı
  • 60 gr stracchino veya diğer krem ​​peynir

Hazırlık

Doğranmış maydanozları bardağa koyuyoruz. programcı 3 saniye, hız 6.

Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz.

Zeytinyağını ekleyip kenara alın 2 dakika, 120º, hız 1.

Kabak, su ve tuzu ekleyin. programcı 20 dakika, 100º, hız 1.

Pastırmayı hazırlarken bardakta soğumaya bırakın.

Yağ eklemeden ateşe bir tava koyun. Tava sıcak olduğunda, doğranmış pastırmayı içine koyun. Altın kahverengi olana kadar iyice pişmesine izin verin.

Pastırmayı çıkarıyoruz ve rezerve ediyoruz.

Kremaya dönüyoruz. Fesleğen yapraklarını bardağa ekleyin. programcı 30 saniye, hız 8.