Yeni tarifler

Mango Küp Nasıl Yapılır?

Mango Küp Nasıl Yapılır?

Bir mangonun anatomisini biliyorsanız, hazırlaması kolaydır: Meyvenin ortasında, en etli kısım olan "yanaklara" paralel uzanan düz, oval bir çukur vardır. Alt kısım (gövde ucu) çömelmiş ve üst kısım veya "burun" konik. İşte nasıl küp yapılacağı:

Aşama 1: Mangoyu sap ucunda tutun. Burundan başlayarak ve çukurun düz kenarlarını kılavuz olarak kullanarak her iki yanağı da kesin.


Mango - Küp

Telif Hakkı © 2000 Sarah Phillips CraftyBaking.com Tüm hakları saklıdır.

A olgun mango olgun bir avokado gibi hafif baskı yapar. Yeşil veya yeşilden kırmızı ve/veya turuncu renkte olabilir. Sert bir kişinin yemekten önce daha fazla olgunlaşması gerekir. Boyutuna göre ağır hissettiren dolgun mango meyvesini seçin, en sulu olacaktır. Pürüzsüz, lekesiz bir cilt arayın ve buruşmuş veya çürük cilde sahip olanlardan kaçının. Tüm mango çeşitlerini oda sıcaklığında, üzerini örtmeden, doğrudan güneş ışığında olgunlaştırın ve ara sıra çevirin. Mangolar toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam ediyor. Olgunlaşması için 2-5 gün oda sıcaklığında saklayın. Olgun meyveleri en fazla üç gün boyunca plastik bir torbada soğutun.

Mangoları pişirme tariflerinde kullanmak için kesmek zor olabilir. İşte nasıl yapıldığı Sırlı Mango Mousse Kek Tarifi ve Mango Mus Tarifi.

1. Mangoyu durulayın ve kurutun. Büyük bir keskin bıçakla, mangoyu büyük orta çukurun her iki yanından kesin.

2. Ardından, mango etini her yarıda puanlayın.

3. Mangoyu ters çevirmek için cilde bastırın

4. Ardından, mango parçalarını (etini) derisinden kesin.


Gelato nedir?

Gelato bir İtalyan dondurmasıdır. Geleneksel Amerikan dondurmasıyla pek çok benzerliği var ve mdashit, pek çok tatta gelen pürüzsüz, kremsi, donmuş bir tatlıdır. Gelato ve dondurma arasındaki farkları da not etmek önemlidir.

Gelato tarifleri, kremanın yıldız olduğu dondurmalara kıyasla daha yüksek oranda sütten kremaya sahiptir. Genellikle gelato tarifi don'squot yumurta içerir.

Gerçek gelatolar, karışımın daha yavaş bir hızda çalkalanması nedeniyle dondurmalara kıyasla biraz farklı yapılır. Bu daha yavaş karıştırma işlemi, daha az hava eklendiği ve gelatoların dondurma muadillerinden daha kalın ve daha yoğun olma eğiliminde olduğu anlamına gelir.

Evde bir dondurma makinesiyle gelato yaparken, makinenin çalkalanma hızını seçemezsiniz, bu nedenle geleneksel gelatoların yavaş yayma özelliğini kaçırırsınız, ancak bunun sizin için önemli olduğunu düşünmüyorum. Bu donmuş tatlı bir zevktir ve ev yapımı dondurmaya sahip olmak bir kutlamaya değer!


İhtiyacınız Olan Malzemeler

Sadece ihtiyacın var 5 bileşen harika parlak ve lezzetli hindistan cevizi mango yapışkan pirinç yapmak için.

Bu lezzetli tatlı tarifini yapmak için ihtiyacınız olan:

  • Tatlı pirinçyapışkan pirinç veya yapışkan pirinç
  • Hindistan cevizi sütütam yağlı
  • Toz şekerhindistan cevizi şekeri kullanabilirsin
  • Tuzpirincin tatlılığını dengelemek için
  • olgun mangosoyulmuş ve dilimlenmiş veya doğranmış

Ayrıca süslemenizi tavsiye ederiz. Susam taneleri harika bir doku ve bir ipucu için çılgın tatlılığı tamamlayan lezzet.


Mango yüzlü kase

Nadine Brown'ın çıtır çıtır için chia tohumu ve antep fıstığı ile doldurulmuş mango dolu lassi kasesi, güne tatlı ve besleyici bir başlangıç ​​yapar.

Bu hızlı video ile mangoyu kirpi gibi nasıl küp haline getireceğinizi öğrenin.

Bal-masala spatchcock tavuğu

Taze mısır ve mango salatası, Gurdeep Loyal'in bu epik spatchcock tavuk yemeğine arzu edilen tazelik ve zing sağlar.

Karides ve mango köri

Sıcak bir biber ve karides cızırtısı, kremalı bir mango ve hindistancevizi sosunda karıştırılarak 20 dakikada hazır olan dengeli bir köri elde edilir.

Zerdeçal ve mango lassi

Tatlı mango, ince baharatlar ve zerdeçal, hem kremsi hem de ferahlatıcı, chai benzeri bir lassi yapmak için birleşir.

Mango salsa ile pislik tavuk

Canlandırıcı tatlı bir mango salsa, sağlıklı bir hafta ortası akşam yemeği için mükemmel olan bu düşük kalorili yemekte dumanlı pislik tavuğun mükemmel bir dengesidir.

Mango salatası ile pislik tavuk şiş

Taze mango, biber ve şekerli bezelye salatası, bu hızlı ve kolay tavuk şiş tarifinde dumanlı pislik baharatını dengeler.

Mango şerbeti

Serinletici bir yaz atıştırması veya akşam yemeği partisi tatlısı için mango ve ananas içeren bu tropikal dondurulmuş tatlıyı yapın.

Pirinç ve mango salatası ile ızgara tavuk

Sadece 35 dakikada hazır olan bu basit salata tarifinde, tatlı ve sulu mango sosu yabani pirinç ve ızgara tavuk göğsü ile iyi gider.

Ahududu püresi ile mango dondurma

Keskin ahududu püresi içeren bu kremalı mango dondurması ferahlatıcı olduğu kadar güzel görünüyor, baharatlı ve doyurucu bir yemeğin ardından mükemmel.

Anında mango fro-yo

Mango, misket limonu ve hindistancevizi yoğurdu, bu süper hızlı, süt içermeyen donmuş yoğurtta ihtiyacınız olan her şey. Sıcak bir yaz günü için mükemmel.

Mangolu ters çevrilmiş kek

Geleneksel bir ananaslı baş aşağı kekin bu heyecan verici dönüşü, bir sonraki çay saati ikramınız için dökme krema ile mükemmel bir şekilde yumuşak bir süngerle kaplanmış dilimlenmiş mangoyu görür.

Dondurulmuş mango ve limonlu margarita

Tatlı mangomuz ve lezzetli limonlu margaritalarımız, sıcak ve güneşli bir gün için tartışmasız en iyi ferahlatıcı tazeleyicidir.

Paneer ve kavrulmuş pancar salatası

Nik Sharma'nın rengarenk salatası, taze mango, misket limonu ve kefir sosuyla birlikte kurutulmuş paneer karışımını bir araya getirerek, tadına bakmak isteyeceğiniz öne çıkan bir vejetaryen yemek oluşturuyor.

Dondurulmuş portakal ve mango smoothie

Kremalı bir kahvaltı ikramı veya akşam yemeği sonrası içeceği olan bu mango, portakal ve muzlu smoothie, günde 5'inizi karşılamanıza yardımcı olacak harika bir yoldur.

Baharatlı mango sırlı balık

Sıcak bir mango salsa, bu süper basit yemeğe mükemmel bir vuruş katıyor.

Demirhindi sırlı ton balığı, şekerli çıtır çıtır ve mango salatası

Bu sağlıklı balık yemeğinde demirhindi sırlı ton balığı, hafif bir öğle veya akşam yemeği için ideal olan sulu mango ve şekerli bir salata üzerine oturur.

Ördek, mango ve su teresi salatası

Basit bir ördek, mango ve su teresi çeşitlerinin montajı kolaydır, ancak herhangi bir karışıklık olmadan hafta ortası bir yemek için mükemmel olan etkileyici sonuçlar sunar.

Süt içermeyen hindistan cevizi, mango ve zerdeçal aptal

Bu canlandırıcı mango ve hindistancevizi kombinasyonu, kremsi ve hafif bir yaz pudingi oluştururken, zerdeçal da zingy aroması sağlar.

Mango ve kakule shrikhand

Mango ve kakule, süzme yoğurttan yapılan bu geleneksel tatlıda kremsi ve klasik Hint lezzetlerini ortaya çıkarıyor.

Ördek ve mango pirinç kağıdı ruloları

Bu kolay mango ve ördek pirinç ruloları, bir araya gelinen bir içki partisinde Asya esintili bir atıştırmalık için mükemmel bir tatlılık ve aromatik tat patlaması sunar.

Karamelize mango ile hindistan cevizi panna cotta

Hindistan cevizi ve mangonun canlandırıcı tatları, akşam yemeği davetlilerini etkilemek için mükemmel olan bu geleneksel İtalyan tatlısının hoş bir tatlı dokunuşudur.

Mango ve limon salsa ile çipura tostadas

Lezzetli bir keskin mango ve limon salsa, tostadas'taki taze çipurayı tamamlar, bir aile yemeği için harika bir fark yaratır.

Zencefilli mascarpone kremalı ızgara mango

Bu süper tatlı yaz tatlısı, bir tutam zencefilli mascarpone ile servis edilen ve bir avuç antep fıstığı ile tepesinde ızgara mango görür.

Hindistan cevizi panna cotta mango salsa ile

Bu klasik İtalyan pudingi, zingy mango ve çarkıfelek meyveli salsa sayesinde ferahlatıcı bir tropikal dokunuşa sahip. Geri çekilip bu tatlı ikramın tadını çıkarmak isteyeceksiniz.


Mango Nasıl Saklanır?

Olgunlaşmamış bir mangoyu olgunlaşması için oda sıcaklığında tutun, bu da birkaç gün sürebilir. Olgun bir mango, basıldığında olgun bir şeftaliye benzer şekilde verecektir. Meyveyi daha hızlı olgunlaştırmak için kahverengi bir kese kağıdı içinde tezgahın üzerine koyun. Bütün bir olgun mango, kullanımdan önce birkaç gün buzdolabında saklanabilir.

Kesilmiş mango buzdolabında hava geçirmez bir kapta birkaç gün dayanır. Dondurulmuş mango, kapalı bir torbada dondurularak saklanırsa altı aya kadar dayanır. Kurutulmuş mango kuru ve karanlık bir yerde saklanmalı ve üç aya kadar dayanacaktır.


Hızlı video: mangoyu kirpi gibi nasıl küp haline getiririm

Sadece 20 saniyede bir mangoyu "kirpi yolu" şeklinde küp haline getirmeyi öğrenin (aşağıdaki videoyu izleyin). Bunu yapmanın gerçekten en kolay yolu!

Yayınlanma: 26 Ocak 2015, 13:05

Adım adım kılavuz: Bir mangoyu kirpi gibi nasıl küp haline getirirsiniz

1. Keskin bir bıçak kullanarak mangoyu iki "yanak" bırakarak dikey olarak ikiye bölün.

2. Her seferinde bir yanak, bir dama tahtası efekti oluşturmak için mango etini üç veya dört kez yatay olarak ve ardından üç veya dört kez dikey olarak puanlayın.

3. Bir kirpi oluşturmak için mangoyu çıkarın ve önceden hazırlanmış küpleri nazikçe dilimleyin.

4. Yeni keşfettiğiniz yeteneği neden aşağıdaki tarifte kullanmıyorsunuz?

DONDURULMUŞ PORTAKAL VE MANGO SMOOTHIE

10 dakika + dondurma, 4 kişilik, kolay

Portakal suyu 600ml, soğutulmuş

muz 2, soyulmuş, parçalar halinde kesilmiş ve 1 saat dondurulmuş

bal 4 çay kaşığı

Aşama 1

Bardakları 30 dakika buzlukta soğutun. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. 4 bardağa bölün ve servis yapın.


Mangonun Bir Tarafını Kesin

Mangoyu kesmenin ilk adımı, kenarlarından birini kesmektir. Mangoyu kesme tahtası üzerinde duracak şekilde tutun. Mangoyu merkezin hemen sağına (veya solaksanız sola) bir taraftan kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Sanki mangoyu ikiye bölüyormuşsunuz gibi, ama sadece merkezden uzak.

Neden merkez dışı? Çünkü meyvenin ortasındaki sert, yenmez çukurun etrafını kesiyorsunuz. Bıçağınız dirençle karşılaşırsa veya daha sert bir doku hissederseniz, çukura çarpıyorsunuz demektir, kesimi merkezden uzaklaştırın.


Mango Sezon Görgü Kuralları

Bir mango ağacınız olacak kadar şanslı değilseniz, komşularınızla arkadaş olun. Çok az aile, bol bir hasadı kullanabilir ve kötü kokulu bir karmaşadan kaçınmak için her gün olgun mangoların toplanması gerekir. (Sıçanlar, rakunlar, kuşlar ve diğer vahşi yaşam mangoları sever.) Bu, çoğu mango ağacı sahibinin komşularıyla, özellikle de onları toplamaya yardım eden komşularla paylaşmaktan mutlu olduğu anlamına gelir. Mango ağaçları, meyveye sadece bir merdiven veya mango toplama çubuğu ile ulaşılabilecek kadar uzun büyür, bu da bazı ev sahiplerinin meyvelerin düşmesini ve kırılmamalarını umduğu anlamına gelir.

Bir ağaçtan veya sokaktan ulaşılabilen bir bahçeden meyve almak için kendinize yardım etmeniz doğru değildir. Meyve ağacı sahipleri, mango mevsiminde yabancıların kapıyı çalıp izin istemelerine alışıktır ki bu da kibarlık olur.

Mango öyle değil. Bu, çiğ yenebilen, hamur işlerinde pişirilebilen, karides, balık veya tavukla pişirilebilen veya şeftali kullanacağınız herhangi bir şekilde kullanılabilen meyveler için bereketli bir yıl gibi görünüyor. 2.000'den fazla mango çeşidi vardır ve mango mevsiminde Florida'nın arka bahçelerinde yetiştirilenlerin çoğu yemek için iyidir.


Mango Mousse Kek Malzemeler

Graham kraker kabuğu için:

Mango dolgusu için:

  • 1 yemek kaşığı Jelatin
  • 3 yemek kaşığı su, oda sıcaklığı
  • 3 mango, bölünmüş
  • 2 çay kaşığı limon suyu
  • ½ bardak) şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 1 su bardağı Yunan yoğurdu (Ellenos'u seviyoruz ama herhangi biri yapacak)
  • 1 ½ su bardağı krem ​​şanti

Verim: 9 inçlik kek (yaklaşık 10 porsiyon)

Mango Mousse Kek Tarifi

Kabuğu için:

Fırını 375 dereceye ısıtın.

9 inçlik bir yay formunu pişirme spreyi ile kaplayın. Tavayı bir parça parşömen üzerine çizin ve kesin. Parşömen parçasını bir kenara koyduğunuz tavaya yerleştirin.

Graham kraker kırıntılarını, toz şekeri ve tereyağını karıştırın.

Graham kraker karışımını tavaya koyun. 7 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.

Mango dolgusu için:

Jelatini suya koyun ve yaklaşık 5 dakika çiçek açmasına izin verin.

Mangoların 2 tanesini küp şeklinde doğrayın ve bir mutfak robotuna veya blendera koyun. Püre haline gelene kadar karıştırın.

Küçük bir tencereye mango püresi ve limon suyunu ekleyin ve orta ateşte pişirin.

Ardından şeker ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.

Ardından jelatin karışımını ekleyin ve tüm malzemeleri birleştirmek için karıştırın.

Mango karışımını ısıdan çıkarın ve büyük bir kaseye dökün. oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Yunan yoğurdu mango karışımına katlayın ve iyice birleştirin.

Çırpılmış kremayı ekleyin ve tüm malzemeleri birleştirerek dikkatlice katlayın.

Köpüğü pişmiş graham kraker kabuğuna yayın ve gece boyunca soğutun.

Kalan mangodan küçük parçalar kesin ve mus kekin üstünü süsleyin.