Yeni tarifler

Dövülmüş fasulye

Dövülmüş fasulye


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fasulyeleri seçip tercihen bir gece önceden ılık suda bekletiyoruz.

Fasulyeleri haşlıyoruz ve pişerken midede gaz yapmaması için yaklaşık 3 kez suyunu değiştiriyoruz. Fasulyeleri üzerine koymayı düşüneceğiz, iki kez su attıktan sonra sadece kaynamış su, böylece yumuşak fasulyemiz olacak, aksi takdirde sertleşecektir.

Son suya (üçüncü) 1 adet soğan, küp doğranmış havuç, küp doğranmış biber, narenciye veya tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, tane iyice kaynayana kadar haşlayalım.

Fasulye çorbasını süzün, fasulyeleri ince bir macun haline gelene kadar sebze süzgecinden geçirelim.

İki soğanı iyice sertleştireceğiz ve ardından suyu ilave edeceğiz. İyice düşene kadar bırakın ve daha kalın bir sos haline gelecektir.

Fasulye püresinin üzerine isteğe göre sarımsaklı sosu ekleyeceğiz. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Fasulye püresini bir kaseye koyun ve soğan sosuyla iyice yağlayın.

Çörek / biber dilimleri ile ekmek dilimleri üzerinde servis yapın.


Soğan ve sarımsak ile dövülmüş fasulye

Fasulyede. Onunla birlikte her şey daha lezzetli ve daha fazlası. bakış açıları.

Bucur Denisa, 29 Kasım 2015

Valsan Nela, 27 Kasım 2015

En "doğru" tarif! Fasulyeler, kaynatıldığı meyve suyuyla değil, yağ ile inceltilir. yağ ile yağlı, rengi hoş ve çok lezzetli oluyor.fasulyeye havuç koymanızı tavsiye etmem ve çiş yapar. pembe bir renk verir. sadece ham yağ ile ovulduğunda havyar dediğin bir renk alıyor... bence. yoksa tarif güzel!

Kalan soğanlar sertleştirilir. Çünkü toplamda 4 soğan dedi.

Roman Violeta, 24 Kasım 2015

tarif için teşekkürler duman

Aurora Ionoaia, 20 Kasım 2015

Ben turşu da koydum çok lezzetli

Nadia Andreea Farcasel, 26 Ağustos 2015

Muhtemelen onları sadece tadı için kaynatıyorsunuz. çünkü biraz tuz ve zeytinyağı ile yenebileceğini söylüyor. ama tarif biraz şüpheli: "Kalan soğanları (yani haşlanmışları) cam gibi olana kadar mı sertleştirelim"? soğanlar zaten cam gibi ve hala tavaya "gidip" gitmediklerini bilmiyorum. nihayet. hala tarifler arıyorum

tembellik sebebi ile blenderda çalışıyor mu?

Lavinia Roxana, 10 Haziran 2015

Haşlanmış havucu geçtikten sonra nereye ekliyoruz? Çırpılmış fasulyede mi yoksa soğan sosunda mı?

Andreea Ana Savin, 22 Mayıs 2015

Bu sadece bir yazım hatası olduğu mantıklı. ne demek istediğini anlamıyor musun?

Bratzary El Yapımı, 14 Mart 2015

gülüyor kırık tencere parçası :)), ama nasılsın "göğsünü tokatla / veya yıka"?!

marieta, 7 Kasım 2014

Sertleştirilmiş soğanlı haşlanmış havuç radeli tatlı ve iyidir

Ani Moro, 27 Eylül 2014

Kaynamaya kereviz eklerseniz, sonunda havuçlarla birlikte geçirin. harika bir fasulye çıkıyor! En az bir kez denemenizi tavsiye ederim!

Ana Maria Onofrei, 19 Ağustos 2014

Yarın pişireceğim. Havucu duymadım ama mutlaka deneyeceğim

Dragos Verdesi, 19 Haziran 2014

Dana Cămărăşan, 3 Haziran 2014

Cimpean Manuela, 3 Haziran 2014

havuç ilk defa duydum

Rebecca Aioanei, 1 Şubat 2014

Gratiela De Bruin, 1 Şubat 2014

Haşlanmış havucu da geçiyorum. Özel bir tat veriyor!

Patricia Iordache (Şef), 10 Ekim 2013

Teodora, tavsiyen için teşekkürler! Yapmaya çalışacağım. )

Teodora Botezatu, 29 Eylül 2013

fasulyeleri geçirdikten sonra damak tadına göre 2-3 yemek kaşığı hardal koymaya çalışın. ve suyu birkaç kez değiştirildikten sonra yıkanan reçeli geri vermek için biraz şeker.


500 gr fasulye, beyaz, 1 kutu kuru fasulye, 3-4 adet kırmızı soğan, 4-5 adet kırmızı biber, küçük, tuz ve karabiber, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, zakuska, turşu, turşu

Soğuk mevsimde temel gıdalardan biri ve sadece fasulye fasulyesidir ve fasulye tarifleri, dövülmüş fasulye veya fasulye havyarından güveç, çorba veya et suyuna kadar en popüler olanlar arasındadır.

Fasulyeler soğuk suda birkaç saat veya akşamdan sabaha kadar nemli tutulur. Daha sonra süzün, durulayın ve üzerini örtecek kadar suda kaynatın. 5-10 dakika kaynatın, kaynattıktan sonra süzün, sıcak su ile durulayın ve kaynar suda tekrar kaynatın. Vladut'un tavsiyesi, basit fasulyeleri tuzsuz, sebzesiz haşlayın!

İyi pişmiş fasulyeleri süzün ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Bu arada bir tavayı zeytinyağı ile ısıtıp fasulyeleri ilave edin. Ateşte biraz karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.

Fasulyeler iyice soğuyunca blender ile işlenir ve macun haline getirilir. Tat vermek için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin, ayrıca havyar salatası gibi ince doğranmış kırmızı soğanı da ekleyin.

Pişmiş sebzelerin hazırlanması. 2-3 adet diğer kırmızı soğanlar fırında pişecektir. Biberler az yağ ile yağlanmış tavada kavrulur. Fırında da pişirilebilirler. Küçüklerden oldukları için tavada daha iyi çıkıyorlar.

Kavanozları sırasıyla turşu ve zakuska ile açın.

Dövülmüş fasulye, kırmızı fasulye ile süslenmiş, zacusca ile yayılmış ekmek dilimleri, fırınlanmış sebzeler ve her şey salamura ghebe ve salatalık turşusu ile servis edilir.


500 gr fasulye, beyaz, 1 kutu kuru fasulye, 3-4 adet kırmızı soğan, 4-5 adet kırmızı biber, küçük, tuz ve karabiber, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, zakuska, turşu, turşu

Soğuk mevsimde temel gıdalardan biri ve sadece fasulye fasulyesidir ve fasulye tarifleri, dövülmüş fasulye veya fasulye havyarından güveç, çorba veya et suyuna kadar en popüler olanlar arasındadır.

Fasulyeler soğuk suda birkaç saat veya akşamdan sabaha kadar nemli tutulur. Daha sonra süzün, durulayın ve üzerini örtecek kadar suda kaynatın. 5-10 dakika kaynatın, kaynattıktan sonra süzün, sıcak su ile durulayın ve kaynar suda tekrar kaynatın. Vladut'un tavsiyesi, basit fasulyeleri tuzsuz, sebzesiz haşlayın!

İyi pişmiş fasulyeleri süzün ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Bu arada bir tavayı zeytinyağı ile ısıtıp fasulyeleri ilave edin. Ateşte biraz karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.

Fasulyeler iyice soğuyunca blender ile işlenir ve macun haline getirilir. Tat vermek için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin, ayrıca havyar salatası gibi ince doğranmış kırmızı soğanı da ekleyin.

Pişmiş sebzelerin hazırlanması. 2-3 adet diğer kırmızı soğanlar fırında pişecektir. Biberler az yağ ile yağlanmış tavada kavrulur. Fırında da pişirilebilirler. Küçüklerden oldukları için tavada daha iyi çıkıyorlar.

Kavanozları sırasıyla turşu ve zakuska ile açın.

Dövülmüş fasulye, kırmızı fasulye ile süslenmiş, zakuska ile yayılmış ekmek dilimleri, fırınlanmış sebzeler ve her şey salamura ghebe ve salatalık turşusu ile servis edilir.


500 gr fasulye, beyaz, 1 kutu kuru fasulye, 3-4 adet kırmızı soğan, 4-5 adet kırmızı biber, küçük, tuz ve karabiber, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, zakuska, turşu, turşu

Soğuk mevsimde temel gıdalardan biri ve sadece fasulye fasulyesidir ve fasulye tarifleri, dövülmüş fasulye veya fasulye havyarından güveç, çorba veya et suyuna kadar en popüler olanlar arasındadır.

Fasulyeler soğuk suda birkaç saat veya akşamdan sabaha kadar nemli tutulur. Daha sonra süzün, durulayın ve üzerini örtecek kadar suda kaynatın. 5-10 dakika kaynatın, kaynattıktan sonra süzün, sıcak su ile durulayın ve kaynar suda tekrar kaynatın. Vladut'un tavsiyesi, basit fasulyeleri tuzsuz, sebzesiz haşlayın!

İyi pişmiş fasulyeleri süzün ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Bu arada bir tavayı zeytinyağı ile ısıtıp fasulyeleri ilave edin. Ateşte biraz karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.

Fasulyeler iyice soğuyunca blender ile işlenir ve macun haline getirilir. Tat vermek için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin, ayrıca havyar salatası gibi ince doğranmış kırmızı soğanı da ekleyin.

Pişmiş sebzelerin hazırlanması. 2-3 adet diğer kırmızı soğanlar fırında pişecektir. Biberler az yağ ile yağlanmış tavada kavrulur. Fırında da pişirilebilirler. Küçüklerden oldukları için tavada daha iyi çıkıyorlar.

Kavanozları sırasıyla turşu ve zakuska ile açın.

Dövülmüş fasulye, kırmızı fasulye ile süslenmiş, zacusca ile yayılmış ekmek dilimleri, fırınlanmış sebzeler ve her şey salamura ghebe ve salatalık turşusu ile servis edilir.


ROMANYA YEMEKLERİ

Ve yeni yılla birlikte Kaşığım Nerede'de yeni bir dizi. Ve bu sefer sadece iki haftalık hatta aylık bir dizi değil, bütün bir yıllık dizi. 2017'de Rumen yemek pişirmeye gitmeye karar verdim, böylece buna & ldquoBir Yıl Rumen Yemekleri & rdquo diyebilirdim.

Neden Rumen mutfağı? Her şeyden önce, çünkü ben Rumenim. & # 128578

İkincisi, (oldukça uzun zaman önce) tamamen Rumen olmama ve anavatanımı yalnızca bir yetişkin olarak terk etmeme rağmen, düşündüğünüz kadar çok Rumen yemeği pişirmediğimi fark ettim.

Köfteli Tavuk Çorbası veya Bezelye ve Tavuk Güveç ve diğerleri gibi çok sevdiğim yemeklerim var, ama gerçekten onları sayacak olursam, gerçekten o kadar fazla değiller.

Bunun ana nedeni, Romanya'dan ayrıldıktan birkaç yıl sonra yemek yapmaya başlamam ve ilham almak için sadece büyükannem ve rsquos'un kendi yemeklerine sahip olmam. Teyzem ve kuzenim zaman zaman benim yemek yapmama katkı sağlamış olabilir, ancak bu girdiyi gerçekten derinleştirmek için birbirimizi o kadar sık ​​görmüyoruz.

Ve büyükannemin ve rsquos'un yemek pişirmesinden bahsetmişken: yemekleri gerçekten çok lezzetliydi ve her zaman pişirdiği yemek harika tadı vardı, yemeklerinde sadece bir yakalama vardı, sadece aynı 20 veya 30 yemeği tekrar tekrar yaptı.

Tüm hayatı! Yeni bir şey denemedim! Ya da yaparsa (bir keresinde alışılmadık bir alabaş güveci pişirdiğini hatırlıyorum, daha sonra bundan bir daha bahsedilmedi), sadece bunun iyi olmadığını ve daha önce hiç denememiş olmasının iyi bir nedeni olduğunu söylerdi.

Yani anlayacağınız, büyükannem ve rsquos yemeklerini çok iyi biliyorum, çoğunu düzenli olarak kendim pişiriyorum, kocam ve çocuklarım da onları sevmeyi öğrendi. Ancak, Rumen mutfağında bundan çok daha fazlası var ve gerçekten bu konuda daha fazla şey öğrenmek istediğimi hissediyorum.

Romen yemekleri İtalyan, Fransız veya Hint yemekleri gibi ünlü bir yemek değil, ama gerçekten iyi, sıcak ve rahatlatıcı, gösterişten uzak ve karmaşık yöntemler yok, çoğu zaman az malzeme kullanan basit yemekler, çok fazla baharat değil ama yine de tadı çok güzel. iyi. Umarım bazı yemeklerimi denemeniz ilginizi çekebilir.

Ne bekleyebileceğinizi? Romanya'da Cennet Bahçesi'nde olduğu gibi yetişen çok sayıda mevsim sebzesi, biber, patlıcan, kabak ve daha pek çok şey gibi şeyler, oldukça fazla domuz tarifi & ndash muhtemelen bu günlerde yemeye alıştığımdan daha fazla & ndash ama domuz eti gerçekten Romanya'da çok yemiş.

Ayrıca mercimek tarifleri & ndash birçok Rumen oruç zamanlarını çok ciddiye alıyor, bu yüzden orada çok sayıda vegan Rumen tarifi var, sadece tuzlu değil aynı zamanda tatlı.

Muhteşem pastaları da unutmamak gerek. I & rsquove'un az önce söylediği gibi: Rumen yemeklerinde fırfırlar yoktur, ancak Rumen yemeklerinde çok fazla fırfır vardır. & # 128578

Ve ayrıca hafıza şeridinde bir sürü gezi, istersen onları atlayabilirsin, aldırmam. & # 128578 & # 128578

BEYAZ FASULYE DIP

İlk iki hafta bir çeşit Kış Menüsüne, kış aylarında çokça gördüğüm birkaç yemeğe, bu lezzetli beyaz fasulye sosuyla başlayarak, Rumen yemeklerinin temel taşı, eminim her Rumen insanına ayrılacaktır. orada zaten yemiş.

Çok basit bir yemek, kolay yapılır ve çabucak yenilir, sağlıklı, vegan, mercimek, her neyse!

O günlerde sadece evde değil, aynı zamanda en sevdiğimiz meyhanede de yediğimi hatırlıyorum & ndash Don Titi & rsquos Crama Sibiu'da, bizim için çok özel bir yer, Romanya / Avrupa'yı dolaşan kocamla tanıştığım yerdi. zaman.

Don Titi, bu büyük beyaz ekmek dilimlerini, kalın bir şekilde beyaz fasulye sosuyla bulaşmış ve soğanla servis ederdi. Yanında bir fincan sıcak şarap ve başka hiçbir şeye ihtiyacın yoktu. Çok iyi!


Çırpılmış fasulye tarifi - malzemeler ve hazırlık

Bu tarifte, mutfakta kaynatıp suyunu fasulyeye çevirerek harcadığım zamandan tasarruf etmek için konserve fasulye kullandım.

Kuru fasulye de kullanabilirsiniz ancak 12 saat suda beklettikten sonra 4-5 saat kaynatmanız gerektiğini ve bu süre zarfında yaklaşık 2-3 kez suyunu değiştirmeniz gerektiğini unutmayın. O yüzden biraz uğraştırıcı, size hızlı ve kolay bir dövülmüş fasulye tarifi sözü verdim, alacağınız şey bu.

Bileşen:

  • 500 gram beyaz fasulye (2-3 kutu)
  • 100 gram dilimlenmiş bebek havuç (isteğe bağlı)
  • 4-5 adet beyaz veya kırmızı soğan
  • 4 diş ezilmiş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı et suyu veya domates püresi
  • birkaç tane karabiber
  • 2-3 defne yaprağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Hazırlama yöntemi:

Konserve fasulye, havuç, karabiber ve defne yaprağını bir tencereye su koyun ve kaynatın. 30 dakika daha veya havuçlar iyice kaynayana kadar ateşte bırakın, ardından karabiberleri ve defne yapraklarını çıkarın.

Fasulyeleri ve haşlanmış havuçları süzün ve bir karıştırıcıya koyun. İçeriği homojen bir bileşim elde edene kadar 1-2 dakika yüksek hızda geçirin.

Soğanı daha kalın pullar halinde kesin ve kızgın yağ ile bir tavada doğru ısıda sertleşmesi için koyun. Soğan yumuşayınca (yakmamasına dikkat edin) iki yemek kaşığı et suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve 1 dakika ateşte bırakın.

Fasulye ve havuç karışımının üzerine soğan ve ezilmiş sarımsak (isteğe bağlı) yarısını koyun. Tahta kaşıkla iyice ovun ve tuz ve karabiber serpin.

Et suyu ile sertleşen soğanın geri kalanı, bir kaseye konan fasulyelerin üzerine veya doğrudan dövülmüş fasulyeli ekmek diliminin üzerine konur. Afiyet olsun!


Daha hızlı kaynatmak için fasulyeleri en az 10 saat veya gece boyunca soğuk suda bekletmek iyidir.

Daha sonra suyunu süzüp ıslattığınız fasulyeleri güzelce yıkayın ve sıcak suda haşlayın. 10 dakika kaynatıp suyunu süzdükten sonra kaynayan suyu tekrar üzerine koyup kaynamaya bırakın. Prosedürü iki kez daha tekrarlayın.
Fasulyeler pişmeye yakın, doğranmış sebzeleri ekleyin, tuz ve karabiber, defne yaprağı ve kekik dallarını ekleyin. İsteğe bağlı olarak şişkinliği önlemek için bir çay kaşığı kuru nane ekleyebilirsiniz. Fasulye ve sebzeler yumuşayana kadar her şeyi kaynatın.

Suyu boşaltın, defne yapraklarını ve kekik dallarını çıkarın, ardından ince bir krema elde edene kadar dikey bir karıştırıcı ile karıştırın. İnce dövülmüş sarımsağı, 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı ve gerekirse biraz sıcak suyu ekleyin.

Dövülmüş fasulyeleri bir kenara bırakıp bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, ardından doğranmış soğanı ve bir tutam tuzu ekleyip yumuşamasını bekleyin. Tatlı kırmızı biberi, ardından suyu, şekeri ve fasulyelerin kaynatıldığı meyve suyundan birkaç yemek kaşığı ekleyin ve azalana kadar pişirin.

Dövülmüş fasulyeleri üzerine soğan serperek, taze veya kızarmış ekmekle servis edin, harika!


Füme çiyolanlı fasulye tarifi

Füme fasulye için malzemeler

  • 500 gr kuru fasulye
  • tuz
  • karabiber ve toz
  • tatlı boya
  • domates suyu veya suyu
  • Defne yaprakları
  • füme kemik
  • 2 soğan
  • Dereotu.

Füme fasulye nasıl hazırlanır

1. Fasulyeleri birkaç saat önce, hatta gece boyunca ıslatın. İyice yumuşadıktan sonra ocağa alın ve üzeri kapalı bir şekilde bir saat kaynamaya bırakın.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ile bir tencereye koyun ve 2-3 dakika pişirin. Fasulyeleri domates sosuyla birlikte katılaşmış soğanın üzerine koyun ve tuz, karabiber, kırmızı biber ve defne yaprağı ile tatlandırın ve birkaç dakika daha kaynamaya bırakın.

3. Eti füme jambondan ayrı olarak kesin veya bütün halde bırakın ve kendi suyunda kızartın.

4. Fasulyelerin içine çiolanı koyun ve altını kısıp kızarmaları için fırına koyun.

Çiyol füme fasulyeler ince kıyılmış yeşil dereotu ve turşularla süslenerek servis edilir.


Iahnie de fasole & # 8211 de post

Aşağıdaki adımları takip ederseniz, en lezzetli fasulye yahnisi olan oruçla çevrenizdekileri şaşırtabileceksiniz. Yapmanız gerekenler:

Fasulyeler toplanır, birkaç suda yıkanır ve akşamdan sabaha kadar yumuşamaya bırakılır. Sabah, tüm toksinleri yok etmek için 2-3 suda kaynatın ve kaynatın. Kaynatıldıktan ve tane yumuşak fakat bütün olduktan sonra bir elekten süzülür.

Bu süre zarfında soğanı pul pul doğrayın, sarımsağı ezin ve yağ ile bir tavaya koyun. Soğan cam gibi olunca fasulyeleri ve biraz su ilave edin.

Ayrı olarak salçayı tuz, karabiber, kekik ve kırmızı biber ile hazırlayın ve eğer hamur çok koyu olursa biraz ılık su ilave edip fasulyelerin üzerine dökün. Bir defne yaprağı ekleyin ve doğru ısıda fırına bırakın. Turşu ile servis yapın ve yeşil maydanozla süsleyin.

3.5 / 5 - 14 İnceleme(ler)

Ekmek kasesinde fasulye tarifi

Ekmek kasesinde fasulye için malzemeler

  • 1 füme chiolan
  • 250 gr fasulye
  • 1 büyük havuç
  • 1 büyük soğan
  • 1/2 çörek
  • Defne yaprakları
  • tarhun
  • Kekik
  • sebze konsantresi
  • kırmızı biber
  • tuz
  • biber
  • 4 ev yapımı ekmek.

Ekmek malzemeleri:

  • 1,5 kilo un
  • 75 gr maya
  • sıcak su
  • tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 veya.

Bir ekmek kasesinde fasulye nasıl hazırlanır

1. Soğanı soyun, küçük parçalar halinde kesin ve bir tencerede kızartın.

2. Bir kabağı soyun, rendeleyin ve dilimleyin. Biraz sertleşmesini bekleyin, ardından fasulyeleri, çiolanı ve defne yapraklarını ekleyin. Suyu dökün ve fasulyeler yumuşayana kadar kaynatın.

3. Son olarak tuz, karabiber, kırmızı biber, tarhun, kekik ve vegeta ile tatlandırın.

4. Fasulyeler kaynarken ekmekleri hazırlayın: tüm malzemeleri karıştırın, yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakın, ardından hamuru dört parçaya bölün. Ekmeklere şekil verin ve fırına verin. Fırından çıkarmadan 10 dakika önce ekmekleri çırpılmış yumurta ile yağlayın.

5. Bir somun ekmeği kesin, çekirdeğini çıkarın ve çorbayı yerleştirin.


Video: Slagen Examenrap 2 - MeesterVlogger Prod. by Mickos (Mayıs Ayı 2022).